Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vinná klobása se zeleninou a jogurtovým dipem

Vinná klobása jistě už má své místo mezi uzeninami. Použít ji můžeme třeba do této zeleninové směsi s bramborem. Chutné je třeba spojení brokolice, mrkve a rajčat. Pokrm doplní také vychlazený dip z bílého jogurtu a koriandr.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Moanka Moanka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Vinná klobása se zeleninou a jogurtovým dipem
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Vinnou klobásu naporcujeme po přibližně 6 cm. Krok 2: Zeleninu očistíme. Cibuli nakrájíme na klínky, brambory na čtvrtiny, mrkev na proužky nebo kolečka, brokolici rozebereme na menší růžičky. Krok 3: Na hlubší pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli. Po chvilce přidáme kousky klobás, mrkev a brambor. Osolíme a zasypeme kari kořením dle chuti (asi 1 lžičkou). Smažíme, dokud nechytnou brambory a klobásy barvu. Občas promícháme. Pokud je potřeba, podlijeme troškou vody. Ke konci přidáme brokolici a rajčata. Krok 4: Dip připravíme smícháním jogurtu, hořčice, olivového oleje, hrstí nasekaného koriandru a soli. Krok 5: Směs vinné klobásy se zeleninou servírujeme teplé, ozdobenou koriandrem. Dip naopak vychladíme.

TIP: Koriandr a jeho využití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 2. 2025

Poznámka autorky Moanka

Tento recept je velmi variabilní. Zeleninu můžete použít v podstatě jakoukoli. Hodí se i paprika, květák, celer atd. Množství samozřejmě také upravte svým potřebám. Kdo nemá rád koriadr, použije např. hladkolistou petržel.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vinná klobása se zeleninou a jogurtovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkoQl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vinná klobása se zeleninou a jogurtovým dipem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xkoQl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
klobása vinná, brambory, cibule červená, brokolice, rajče cherry, mrkev, sůl, koření kari, olej, koriandr, jogurt bílý, hořčice, olej olivový, sůl, koriandr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu