Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Kuřecí kůže plněná nádivkou je výborný sváteční pokrm, kterým potěšíte celou rodinu. Samotná příprava kůže k plnění vyžaduje poměrně velkou zručnost, ale jakmile se to jednou naučíte, bude to pro vás hračka. Nádivka je plná zeleniny a masa a na řezu vypadá moc hezky.
Postup přípravy
Krok 1: Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a pokropíme mlékem. Na másle orestujeme nadrobno nakrájenou slaninu a cibuli. Mrkev a šunku nakrájíme na menší kostičky.
Krok 2: Z kostry ořežeme co nejvíce masa a přidáme kousek nakrájeného prsa tak, abychom získali celkem 200 g masa.
Krok 3: Nádivka: Do mísy dáme navlhčené rohlíky, směs cibule a slaniny, mrkev, hrášek, šunku, nasekanou petrželku, kuřecí maso a vejce. Osolíme, okořeníme pepřem a muškátovým oříškem a zamícháme.
Krok 4: Od kuřete odřízneme zadní čtvrtky, odhrneme kůži z prsíček směrem ke krku a prsa vyřízneme. Ještě opatrně vyřízneme krk, páteř, žebra a zůstane nám kůže a křidélka. Kůži na krku sešijeme, naplníme nádivkou a zašijeme i druhý konec kůže.
Krok 5: Naplněnou kůži dáme do pekáče, na povrchu osolíme a poklademe kousky másla. Podlijeme a pečeme na 180 °C dozlatova. V průběhu pečení poléváme výpekem.
Krok 6: Pokud nám zbude nádivka (záleží na velikosti kůže), vytvarujeme z ní koule a upečeme je společně s kůží.
Zveřejněno 13. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJQx
Moje poznámka
Kuřecí kůže plněná nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJQx
Nejnovější recepty
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Hamburgery s „fejkovým” trhaným masem
Přidáno před 4 hodinami
Čokoládový fondant
Přidáno před 7 hodinami
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Třená staročeská bábovka
Přidáno před 23 hodinami
Ředkvičkový salát
Přidáno 28. 4. 2025 13:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šunkofleky
Sabiii před 2 hodinami
Vtipná majonéza-tatarka "fofrem"
Sabiii před 2 hodinami
Můj segedínský guláš
radekfiala před 3 hodinami
Červená řepa nakládaná a extra voňavá
Ernest_Bago před 3 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
pokorny.iv@email.cz před 3 hodinami
Pampeliškový med
pavlina.smrzova@seznam.cz před 4 hodinami
Nepečený jablečný dort
masarykoele před 4 hodinami
Rajčatová polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Vajíčková pomazánka se sýrem
Slavista62 před 6 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Glapet před 7 hodinami
Suroviny:
rohlík,
cibule,
vejce,
slanina,
mléko,
máslo,
mrkev,
hrášek,
šunka,
maso kuřecí,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
ořech muškátový,
máslo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.