Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Ryba po čínsku
Tento pokrm je inspirovaný pestrými chutěmi čínské kuchyně. Restovanou směs zeleniny podáváme se smaženými rybími kousky, obalenými v křupavém a výrazném těstíčku. Jako přílohu zvolíme nejlépe rýži.
Postup přípravy
Krok 1: Rybí maso opláchneme, osušíme, nakrájíme na širší proužky a zastříkneme sójovou omáčkou.
Krok 2: Vidličkou smícháme vejce, lžičku solamylu, sůl, špetku zázvoru a cukru. Promícháme s rybím masem a zatím odložíme.
Krok 3: V pánvi orestujeme zeleninu, osolíme a přiostříme podle chuti chilli kořením. Vmícháme lžičku cukru, zastříkneme sójovou omáčkou a citronovou šťávou. Podlijeme vínem, vývarem a pod pokličkou podusíme, až zelenina změkne.
Krok 4: Směs zahustíme solamylem rozmíchaným v malém množství vody. Dochutíme sójovou omáčkou, cukrem a citronovou šťávou, případně solí. Uchováme v teple.
Krok 5: V jiné pánvi rozehřejeme trochu oleje a proužky rybího masa s těstíčkem po všech stranách rychle osmažíme.
Krok 6: Dozlatova osmažené maso vyjmeme na papírovou utěrku a odsajeme přebytečný tuk.
Krok 7: Nakonec rybu rozdělíme na talíře, doplníme zeleninovou směsí a podáváme s dušenou rýží, ozdobené nasekanou petrželkou a snítkou bylinek.
Zveřejněno 18. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ryba po čínsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkMY6
Moje poznámka
Ryba po čínsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rkMY6
Nejnovější recepty
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Přidáno před 37 minutami
Salát Little Gem s ořechy
Přidáno před 41 minutami
Rychlý salát z raného zelí
Přidáno před 46 minutami
Salát z jarní zeleniny
Přidáno před 51 minutami
Salát z cherry rajčátek s bazalkou
Přidáno před 57 minutami
Salát z čočky, šunky a zeleniny
Přidáno před 1 hodinou
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vydatná česneková polévka
bludicky před 22 minutami
Brynzové noky na špenátu
wimra před 1 hodinou
Pravá gulášová polévka
Blazenka před 1 hodinou
Kuřecí játra na paprikách
Sahula před 2 hodinami
Rychlá žampionová polévka
Blazenka před 2 hodinami
Kuřecí prsa v zeleninové krémové omáčce
Chabal před 3 hodinami
Kuřecí nudličky s kapustou
Dagemar před 3 hodinami
Kuřecí játra s protlakem a zeleninou
Mira74 před 3 hodinami
Boloňské špagety s mletým masem podle Petry
Radka310 před 6 hodinami
Suroviny:
filet z ryb,
vejce,
směs čínská,
víno bílé,
vývar masový,
omáčka sojová,
solamyl,
šťáva citronová,
cukr,
sůl,
chilli,
zázvor mletý,
olej,
petrželka
Komentáře