Falešné halušky s brynzou

1. Je to vše rychlé, tak nejdříve dáme vařit osolenou vodu na noky.
2. Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme. Vyškvařenou slaninu slijeme do misky a v pánvi necháme trochu tuku.
3. Do mísy dáme mouku, vejce, sůl a mléko přidáváme postupně. Vznikne těstíčko, které má být ani řídké, ani husté.
4. Do vařící vody vytřeme těsto přes haluškovač a po vyplavání noků, vaříme cca minutu. Uvařené nočky vybereme děrovanou naběračkou do pánve s tukem a promícháme.
   Jak tvarovat halušky - návod
5. Do misky, ve které budeme podávat noky, přidáme brynzu, smetanu, česnek a lžíci vody z uvařených noků. Smícháme a přidáme nočky z pánve.
6. Vše promícháme, posypeme slaninou a můžeme podávat.

TIP: Jak se dělají halušky bez brambor - jednoduchý návod

Zveřejněno 17. 3. 2025