Sirup z černého bezu

Name: Sirup z černého bezu
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 40 květů černého bezu; 10 g kyseliny citrónové; 2 citrony; 2 litry převařené vody; 2 kg krystalového cukru

Připravte si lahodný domácí sirup, který osvěží v létě a v zimě posílí imunitu. Hodí se do vody i čaje a jeho příprava je snadná. Stačí pár surovin a trocha trpělivosti – odměnou vám bude lahodný sirup s nezaměnitelnou vůní a chutí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Veruncicka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min Bez doby chladnutí a odstání

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, Bez doby chladnutí a odstání)

Sirup z černého bezu, Sirup z černého bezu — Sirup z černého bezu

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

40 40 květů černého bezu

10 g 10 g kyseliny citrónové

2 2 citrony

2 litry 2 litry převařené vody

2 kg 2 kg krystalového cukru

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Převaříme vodu a necháme ji vychladnout. Krok 2: Květy bezu zbavíme nečistot, oplachujeme jen minimálně. Krok 3: Do většího kastrolu dáme květy bezu, omyté, na plátky nakrájené citrony, kyselinu citronovou a vše zalijeme studenou převařenou vodou. Promícháme a necháme při pokojové teplotě 24–36 hodin odstát. Krok 4: Po uvedené době přecedíme přes plátno a do šťávy přidáme cukr, který necháme za občasného promíchání rozpustit. Vzniklý sirup nalijeme do lahví a skladujeme v chladničce.

Převaříme vodu a necháme ji vychladnout.
Jak správně nasbírat květy černého bezu
Květy bezu zbavíme nečistot, oplachujeme jen minimálně.
Do většího kastrolu dáme květy bezu, omyté, na plátky nakrájené citrony, kyselinu citronovou a vše zalijeme studenou převařenou vodou. Promícháme a necháme při pokojové teplotě 24–36 hodin odstát.
Po uvedené době přecedíme přes plátno a do šťávy přidáme cukr, který necháme za občasného promíchání rozpustit. Vzniklý sirup nalijeme do lahví a skladujeme v chladničce.

TIP: Co dalšího z bezových květů připravit?

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 3. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sirup z černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J67zl

Sirup z květů černého bezu Videorecept

Sirup z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lucasinka 50 min

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Pampeliškový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mertula 80 min

Sirup z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 55 min

Med (sirup) z květů černého bezu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jajikpusik 300 min

Rýmovníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Zuzulaaa 150 min

Zobrazit více

Gnocchi s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veruncicka 60 min

Hovězí na červeném víně