Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Chlebíčky s paštikou z hlívy

O hlívě ústřičné se říká, že je královnou mezi houbami. Obsahuje totiž spoustu zdraví prospěšných látek. Z hlívy můžete připravit paštiku na chlebíčky, která příjemně voní po tymiánu a rozmarýnu. Paštika je navíc bohatá i na bílkoviny, neboť obsahuje fazole.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

zhruba 15 ks

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. 400 g hlívy nakrájíme na menší kousky. Zbylou hlívu nakrájíme na proužky. Krok 2: Na 2 lžicích oleje osmahneme šalotku, až zesklovatí, přidáme česnek, rozmarýn, tymián a necháme chvilku rozvonět. Krok 3: Přidáme 400 g hlívy, fazole, okořeníme, osolíme, podusíme asi 20 minut. Podle potřeby nepatrně podlijeme, ale na konci musíme mít všechnu tekutinu odpařenou. Krok 4: Tymián a rozmarýn odstraníme, přidáme ořechy a vše rozmixujeme na hladkou kaši. Krok 5: Zbylou hlívu nakrájenou na proužky osolíme, opepříme a osmažíme na zbytku oleje. Krok 6: Na ozdobu orestujeme 15 kousků hlívy. Okurku a papriku pokrájíme. Krok 7: Ve vroucí vodě vaříme vejce 9 minut a poté je prudce zchladíme, oloupeme a nakrájíme na plátky. Krok 8: Plátky veky namažeme pomazánkou a ozdobíme zeleninou, plátky vajíček a restovanou hlívou.

TIP: Hlíva ústřičná - oblíbené recepty

Zveřejněno 28. 3. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebíčky s paštikou z hlívy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VO0ZB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Chlebíčky s paštikou z hlívy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VO0ZB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
hlíva ústřičná, fazole červené, cibule šalotka, olej, rozmarýn, tymián, ořechy vlašské, česnek, veka, koření nové koření mleté, pepř mletý, kmín celý, sůl, hlíva ústřičná, vejce, okurka čerstvá, paprika, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu