Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kořeněný králík se švestkami

Hodnocení receptu je 5,0 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

pipre pipre

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 157 kJ /
515 kcal
Bílkoviny4,84 g
Tuky1,13 g
Vláknina13,39 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 27 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy83,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Králičí stehna naložíme na 24 hodin do směsi červeného vína, lžíce octu, několika celých pepřů, špetky tymiánu a 2 bobkových listů. Krok 2: Na rozpáleném oleji maso lehce opečeme po obou stranách. Krok 3: Potom podlijeme nálevem, ve kterém bylo maso naloženo (i s kořením), osolíme, opepříme a pod pokličkou dusíme. Krok 4: K poloměkkému masu přidáme předem namočené sušené švestky a ve vodě rozmícháme mouku. Potom přidáme tolik vody, aby bylo maso ponořené a dusíme doměkka. Po skončení tepelné úpravy maso naporcujeme a do šťávy vmícháme rybízovou marmeládu. Krok 5: Švestky můžeme vidličkou rozmačkat, rozmixovat nebo ponechat celé. Podáváme s bramborovými knedlíky.

Zveřejněno 29. 9. 2009

Poznámka autorky pipre

Omáčka je příjemně nasládlá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kořeněný králík se švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yrZE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kořeněný králík se švestkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yrZE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Prosím Vás nemuzu pozit svestkyzmrazaku?

Luxusní jídlo ;-);-);-)

s malými úpravami(zdálo se býti dosti dietní,proto jsem tam přidala ještě voňavoučký špek:-D)uděláno..můžu potvrdit,že chuť je náramná,lahodná:-p přidávám bodík a fotík;-):-D

Skvělé!:yes: Už jsem několikrát ochutnala omáčky se švestkama k různým masům a zatím jsem nikdy nebyla zklamaná.:-p Ukládám a boduju!:yes:

Jani, já zírám:-O a polykám:-p. Moc dobrá kombinace ingrediencí:yes:. Mám uloženo, určitě vyzkouším. Krásné fotky. To si zaslouží desátý bodík;-). :-!:-)):yes::yes::yes:

No Jani, krásné fotky. Králík vypadá nádherně. Už mám uloženo a co nejdřív vyzkouším. Díky za recept.:-)):yes::yes:+

Tak to musí být veliká dobrota :-p:-p. Jani, hned jak budu mít chvilku, jdu se zpětně probrat tvými recepty, protože se mi nějak trefuješ do chutě...;-) Prozatím dávám bod a hrozně chválím fotku :yes::yes:.

TO VYPADÁ PERFEKTNĚ!:-p To si musím naplánovat na nejbližší dobu, ale už teď sedmý:yes:

hmmm ... tak to bych chtěla ochutnat. Mám moc ráda brusinkovou a šípkovou omáčku, ale švestkovou jsem ještě nejedla:-8

Pipre mi zas koukala do kuchařky:-D:-D, tohle děláme a v rodině to milujíí všichni, kombinace švestek s marmeládou na masíčku je prostě ....:-*:-*:-*:-p. Ještě přidávám 2 hřebíčky.Pokud máte někdo možnost použít klikve, tak tady je můžu doporučit :-p:yes::yes:

pipre - Ty vždycky vytáhneš eso z rukávu,:-O v tomto případě králíka z klobouku:-)). Je to určitě dobrota, je to vidět na krásných fotečkách a Ty máš bodík :yes:;-)

Opravdu to bylo dobré. Nikdy bych nevěřila, že kombinace masa a různého ovoce, téř třeba medu se může chuťově skvěle doplňovat. Až jsem porvé riskla kuře s ananasem a pak s broskvemi, tak jsem tomu opravdu přišla na chuť. Do té doby jsem dělala masa různě, na zelenině ano, jen ne s ovocem. Jinak dík za bodíky:-)

Jano, už včera jsem ti říkala, že na tenhle recept se těším:-p. Tiše závidím a věřím, že to byla lahůdka;-):yes:

pripojuji se s bodikem:-p kombinace masa a ovoce - pro me proste zuzo.:-D

pipre si sa rozbehla:yes::yes::yes::yes::yes::yes: a davam prvy + pretoze viem ako to chuti...vynikajuca zalezitost

Tématické fráze:
králík na švestkách, kralik na svestkove omacce, králik na sušených švestkách, králík ve švestkové omáčce, králík na švestkách recept, králík na červeném víně se švestkami, králík na šípkové omáčce, králík se švestkovou, králík na víně a švestkách, králík se švestkovou omáčkou, králík na víně se švestkami, recepty na králíka na švestkách, králík recepty na švestkach, recept kralik na švestkach, králík s marmeládou, králík švestky víno, králík recepty, moravský název sušených švestek, králík v švestkové omáčce, pečený králík se švestkami

Suroviny:
stehno králičí, švestky sušené, mouka polohrubá, marmeláda rybízová, víno červené, olej, pepř celý, pepř mletý, bobkový list, tymián, ocet, sůl

Přidat fotografie receptu