Nákyp s masem a ředkvičkami

1. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Zapékací formu vymažeme olejem.
2. Brambory oloupeme a ve vroucí osolené vodě uvaříme. Polovinu nakrájíme na plátky, rozložíme do připravené mísy a osolíme.
3. Ředkvičky nakrájíme na kousky. Z papriky vykrájíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nakrájíme na drobno.
4. V pánvi na rozpáleném oleji orestujeme cibuli dosklovita. Přidáme česnek, ředkvičky, a papriky. Restujeme tak, aby zelenina byla na skus.
5. Mleté maso smícháme s orestovanou směsí, hořčicí, kořením a solí. Směs navrstvíme na brambory.
6. Nákyp dáme do trouby a zapékáme za občasného podlití vývarem 20 minut.
7. Ze zbylých brambor a horkého mléka připravíme kaši. Zdobičkou ji naneseme na zapečený nákyp a ještě dopékáme do zrůžovění.

TIP: Co se dá udělat z ředkviček?

Zveřejněno 25. 4. 2025