Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Pokud máme doma gnocchi, žampiony, pórek a smetanu, můžeme se pustit do rychlého vaření. Hedvábně jemnou smetanovou omáčku s pórkem a žampiony orestovanými na másle podáváme s gnocchi a na závěr vše zasypeme parmezánem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 436 kJ / 1 538 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 36,01 g |
| Tuky | 63,10 g |
| Vláknina | 21,80 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 5,20 g |
| Sacharidy | 199,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, osmahneme a zalijeme smetanou. Přivedeme k varu a uvaříme hustý bešamel, který případně naředíme mlékem.
Krok 3: Přidáme kolečka pórku a necháme je změknout "na skus".
Krok 4: Omáčku osolíme a ochutíme prolisovaným česnekem.
Krok 5: Žampiony nakrájíme na silnější plátky (nemusíme je loupat, jen je dobře očistíme papírovou utěrkou) a orestujeme na másle.
Krok 6: Noky uvaříme podle návodu na obalu a vše lehce, ale důkladně promícháme. Dochutíme solí a mletým pepřem.
Krok 7: Hotový pokrm sypeme jemně strouhaným parmezánem.
Zveřejněno 10. 10. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JqVP
Moje poznámka
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JqVP
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 10 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 12 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 12 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 13 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 16 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 7 hodinami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 10 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 10 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 12 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 13 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 14 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 14 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 15 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 15 hodinami
Tématické fráze:
noky se smetanou a žampiony,
gnocchi,
recepty na jídla s gnocchi,
žampiony na smetaně,
gnocchi recept,
gnocchi se smetanou,
noky se žampiony,
gnochi se žampiony,
smetanové noky,
smetanová omáčka s pórkem,
noky s pórkem,
gnocchi s porkem,
gnocchi recepty,
noky se zampiony a smetanou,
gnocchi hlavní jídlo recept,
gnocci recepty,
recepty s porkem a žampiony,
žampiony se smetanou,
gnocci se smetanou,
gnocchi na smetaně
Suroviny:
gnocchi,
žampióny,
pórek,
česnek,
smetana ke šlehání,
máslo,
mouka hladká,
mléko,
pepř mletý,
sůl,
parmazán
Komentáře (16)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0