Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kefírový mřížkovník

Výborný koláček z křehkého těsta, zadělávaný kefírem, provoní váš dům vůní pečených jablek, skořice a másla. Pokud si dáte tu práci a ozdobíte vršek koláče vykrajovanou mřížkou, oslníte nejednu návštěvu.

Hodnocení receptu je 5,0 (37×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Kefírový mřížkovník, Kefírový mřížkovník
Kefírový mřížkovník
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 688 kJ /
3 749 kcal
Bílkoviny74,86 g
Tuky129,01 g
Vláknina30,00 g
Cholesterol 289 mg
Sodík 413 mg
Sůl0,95 g
Sacharidy557,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jablka nastrouháme nahrubo. Rozinky namočíme v rumu. Krok 2: Z mouky, cukru, vanilkového cukru, vajec, prášku do pečiva a tuku připravíme těsto, které zaděláme kefírem nebo kyškou. Vypracujeme hladké těsto. Krok 3: Těsto rozdělíme na dvě části v poměru 2:1. Větší část vyválíme a vložíme na plech s pečicím papírem. Krok 4: Poklademe ji nastrouhanými jablky nebo jiným ovocem podle chuti. Přidáme rozinky namočené v rumu a posypeme skořicovým cukrem. Krok 5: Druhou, menší část těsta vyválíme, nakrájíme na proužky, ze kterých na vrstvě ovoce vytvoříme mřížku. Krok 6: Koláč potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme opět skořicovým cukrem. Krok 7: Pečeme 20-30 minut ve vyhřáté troubě na 180°C.

TIP: Jak upéct linecký mřížkový koláč

Zveřejněno 11. 10. 2009

Poznámka autora Jenda1

Zdroj: asi po 15. letech jsem si koupil Receptář a v něm byl tento recept od autorky Jarky Bernatíkové z Havířova.

Nádivku jsem použil hruškovou http://www.toprecepty.cz/recept/8026-mamincin-fale....

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (159× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (37 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kefírový mřížkovník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Lvr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kefírový mřížkovník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7Lvr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Zdenka1 22. 2. 2020 10:44
Dělala jsem u poloviční dávky do koláčové formy. Mřížku jsem nedělala. Nahoru jsem dala jablka a posýpku. Koláč je rychlý a moc dobrý<3

isindy isindy 29. 10. 2010 23:18
ježkovy oči, kde se tady zase vzala tahle nádhera :-O
Jendo, krása, koláče a buchty z podmáslí, kefíru či kyšky milujeme...ukládám a brzo předložím svým spolujedlíkům ;-):yes:

blikni blikni 29. 10. 2010 10:20
Akorát dopečeno a vypadá a voní super. Dělala jsem s jablíčky. Jen jsem si nechala dost těsta na ty vrchní proužky, takže jsou trošku hrubší a ubírá to celé buchtě malinko na kráse ;-). Takže doporučuji opravdu maximálně 1/3 těsta, jak uvádí autor, nechat na mřížku. Dávám bod a přidávám s dovolením fotky. :yes::-K

Irrena Irrena 8. 10. 2010 16:55
Jendo koláč jsem dnes upekla a přidala jsem fotku,moc se mi nepovedla, jestli ti to bude vadit tak jí smažu.Dávám bodík:yes:

teniska teniska 6. 10. 2010 17:59
mňam, musí být úžasný;-) a ty fotky:yes::yes: určitě vyzkouším:-p

cathleen cathleen moderátorka 12. 10. 2009 12:25
Nádherné fotky,:yes: dostala jsem z nich hlad:-D

Klikokatka 12. 10. 2009 09:54
Vypadá to božsky! Odpoledne do toho jdu, zaskočím pro kefírek a bude mňamka :-):yes::yes::yes:

Paprika Paprika 12. 10. 2009 09:50
Vzpadá hóóóóódně jákavě.:-p:-p :yes::yes:

pipre pipre 11. 10. 2009 21:21
Jejda, já ten kefír na konci přehlédla, omlouvám se:-8

Jenda1 Jenda1 11. 10. 2009 21:18
Jani, je to uvedeno v poznámce. Zhruba 2dcl, odléval jsem to z půllitrovky;-).

pipre pipre 11. 10. 2009 21:02
Jendo, recept je moc dobrý, jen bys ještě mohl upřesnit množství kefíru :-) Podobný recept znám a mohu bez rozmyšlení dát bodík, protože koláč je skvělý. A krásné fotky k tomu, není co řešit:-*:yes:4.

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 10. 2009 20:19
Asi mne omyjí:-O:yes::yes:

vybusna vybusna 11. 10. 2009 20:13
prijemny receptik...fakt dost dobry.....:yes:

Patricie 11. 10. 2009 20:13
Ten bod už jsem tam dala.:-))

Patricie 11. 10. 2009 20:13
Jendo, klobouk dolů.:yes:Nádherná fotka, krásný recept.:yes::yes::-D

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kluci v akci kefírová buchta, kefírové řezy kluci v akci, buchta s kýškou, buchta z kefíru kluci v akci, kefírový makovec, makovec z kefíru, kluci v akci kefírový koláč, kefírová buchta s ovocem, koláč s kyškou, kluci v akci - kefírový koláč, kefirová buchta od kluci v akci, jablečná buchta s kyškou, makovec z podmáslí, kefirova buchta kluci v akci, recepty z kefíru, jablečná buchta s kefírem, koláč s kefírem, kefírový koláč, kluci v akci buchta z kysky, kefírový makovec se švestkama

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, kypřící prášek do pečiva, cukr vanilkový, vejce, tuk hera, kefír, hruška, rozinky, rum, cukr skořice, vejce

Přidat fotografie receptu