Strouhaná tvarohová bábovka

Name: Strouhaná tvarohová bábovka
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Strouhané těsto:; 100 g jemného cukru (světlý třtinový, klasická krupice nebo i moučkový); 1 vejce; 100 g vlašské ořechy nebo lískové ořechy(nasekané nebo namleté mandle atd.); 150 g másla; 2 lžíce kakaa; 1 prášek do pečiva; cca 300 - 350 g hladké mouky; Tvarohová směs:; 4 měkké tvarohy (použijte raději ve vaničce - není tak suchý; je jedno jak vysoce tučné použijete či jak je nakombinujete); 200 g cukru (přidejte nebo uberte podle chuti); vanilkový cukr na ovonění (domácí je samozřejmě nejlepší); 3 vejce

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

coco-choc

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Strouhaná tvarohová bábovka, upečená bábovka — upečená bábovka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 270 kJ / 3 650 kcal
Bílkoviny	70,77 g
Tuky	228,24 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	1,42 g
Sodík	528 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	318,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si připravte těsto, protože ho musíte dát zmrazit. Ušlehejte cukr s vejcem, oříšky, kakaem a rozpuštěným máslem. Prosijte mouku s práškem do pečiva (mouku přidávejte postupně). Vytvořte těsto, které se nebude lepit, ale nesmí se také drolit. Těsto vložte do sáčku, trochu splácněte (rychleji zmrzne) a vložte do mrazáku. Tak 45 minut až hodinka bude stačit. Mezitím si připravte tvarohovou náplň. Tvarohy ušlehejte s cukrem a vejci - jak jednoduché. Formu na bábovku pečlivě vymažte olejem a vysypejte hrubou moukou. Trochu zmrzlého těsta nastrouhejte na dno bábovkové formy (ať máte kůrčičku :-). Zbytek těsta nastrouhejte, většinu zamíchejte do tvarohové náplně a trochu si nechte na posypání povrchu bábovky. Pečte při 180 stupních asi hodinu a půl. Bábovka je velká a musí se propéct, ale stojí zato.

Nejprve si připravte těsto, protože ho musíte dát zmrazit. Ušlehejte cukr s vejcem, oříšky, kakaem a rozpuštěným máslem. Prosijte mouku s práškem do pečiva (mouku přidávejte postupně). Vytvořte těsto, které se nebude lepit, ale nesmí se také drolit. Těsto vložte do sáčku, trochu splácněte (rychleji zmrzne) a vložte do mrazáku. Tak 45 minut až hodinka bude stačit. Mezitím si připravte tvarohovou náplň. Tvarohy ušlehejte s cukrem a vejci - jak jednoduché. Formu na bábovku pečlivě vymažte olejem a vysypejte hrubou moukou. Trochu zmrzlého těsta nastrouhejte na dno bábovkové formy (ať máte kůrčičku :-). Zbytek těsta nastrouhejte, většinu zamíchejte do tvarohové náplně a trochu si nechte na posypání povrchu bábovky. Pečte při 180 stupních asi hodinu a půl. Bábovka je velká a musí se propéct, ale stojí zato.

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (60× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Strouhaná tvarohová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jqGl

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

miska77 65 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hemriettas 85 min

Tvarohový koláč strouhaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Amira 50 min

Kokosovo tvarohový koláč - strouhaný Videorecept

Kokosovo tvarohový koláč - strouhaný

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Paprika 70 min

Strouhaný kolač

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lindula 45 min

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 130 min

Zobrazit více

Expresní svíčková na smetaně Videorecept

Expresní svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

coco-choc 90 min

Strouhaný koláč s banánovou náplní Videorecept

Strouhaný koláč s banánovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

coco-choc 80 min

Tvarohová rybičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

coco-choc 15 min

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc

Zapečená pohanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

coco-choc 60 min

Banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

coco-choc

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Svačina
Snídaně
Sladké chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Strouhaná tvarohová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jqGl

Náhodný recept

Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aanet3 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sýrová roláda se šunkou

Přidáno před 1 hodinou

Lahodný salát vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 3 hodinami

Domácí bylinkové tagliatelle

Přidáno před 11 hodinami

Turecká vejce Videorecept

Turecká vejce

Přidáno před 16 hodinami

Pikantní květák se zastřenými vejci (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 4. 4. 2025 18:16

Špagety s kuřecím masem a bazalkovým pestem

Přidáno 4. 4. 2025 14:04

Další recepty

Komentáře (7)

coco-choc 13. 10. 2009 20:35

Bábovka je naprosto skvělá, taková mokrá

. Inspiraci pro tento skvost jsem našla u "Zapálené kuchařky" v díle Tvaroh

, a že je tam inspirací ještě hodně

JanaDorazinova 12. 10. 2009 11:47

Nádhera

janatka 12. 10. 2009 11:31

Toto znám a dělám na velký plech supr!

spagetka 12. 10. 2009 08:46

Jééé to se mi líííbííí

Mám pocit teď, že snad máme stejnou formu - ta moje je těžká, vysoká a ve nitř smaltovaná, na povrchu tmavozelená. Božsky se v ní peče

pipre 12. 10. 2009 08:43

Tak to já žasnu také! Srozumitelně napsaný i nafocený postup a bábovka na řezu vypadá opravdu hezky. Ukládám a dávám bod.

Paprika 12. 10. 2009 08:40

Já taky

magdalenka 12. 10. 2009 08:32

Som v úžase...

Přečtěte si

Rady na vyklopení velikonočního beránka z formy: Stačí využít osvědčený postup i pár fíglů a beránek bude výstavní

Strouhané koláče jsou báječné. Podle videa vyzkoušejte tuto tvarohovou dobrotu Hodnocení 20×

Strouhané koláče jsou báječné. Podle videa vyzkoušejte tuto tvarohovou dobrotu

Jak na jaře vysadit jahody? Potřebují slunné stanoviště, správnou zálivku a přihnojování ve vhodnou chvíli

Velikonoční nádivka podle Pavla Berkyho: Voní kopřivami i česnekem, navíc je nadýchaná a vláčná

Je čas vysévat kopr! Potřebuje lehčí propustnou půdu, na péči není náročný, ale je třeba udržovat správnou vlhkost záhonu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Z jaké mouky upéct velikonočního beránka, aby byl nadýchaný a dobře se vyklopil? Jen jedna zajistí skvělý výsledek

Holka u plotny peče: Velikonoční svěceník z kynutého těsta voní vanilkou a citronem a je úžasně nadýchaný

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový beránek

BlankaPrerovska před 45 minutami

Sváteční koláčky Videorecept

Sváteční koláčky

Ivcatkoo před 1 hodinou

Pečené kuřecí stehno na kapustičkách a baby karotce

Janinka85 před 2 hodinami

Moučník pro nenáročné

Marv69 před 2 hodinami

Hluchavková polévka

phonzajkova před 2 hodinami

Uzený guláš

uhor13 před 2 hodinami

Štrúdl

Taly1111 před 2 hodinami

Staročeská olejová bábovka

Nadalka před 3 hodinami

Krkovička se staročeským zelím

adelaku před 4 hodinami

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

PavelK33 před 5 hodinami

Tématické fráze:
tvarohová bábovka, tvarohová bábovka s olejem, mokrá bábovka, bábovka tvarohová, tvarohová, mokrá tvarohová bábovka, babovka tvarohova s olejem, tvarohová bábovka recept, smaltovaná forma na bábovku, smaltované bábovky, strouhaná tvarohová, tvarohová bábovka olej, strouhaná bábovka s tvarohem, tvarohová bábovka na plech, strouhana tvarohova buchta, tvarohová bábovka recept s olejem, velká tvarohová bábovka, tvarohova buchta s olejem, smaltovaná bábovka, mokra tvarohova buchta

Suroviny:
krupice, vejce, ořechy vlašské, máslo, kakao, prášek do pečiva, mouka hladká, tvaroh měkký, cukr, cukr vanilkový, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Salát krásy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Francouzské kedlubny (místo brambory)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Olga Urvalkova 35 min

Rajská omáčka bez protlaku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

GabaH 60 min

Cuketová pizza přirozeně bezlepková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RageFitness.cz 30 min

Játrová omáčka se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

annveros 50 min

Strouhaná tvarohová bábovka

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Velikonoce u babičky: Krakonošův mazanec – tradiční velikonoční pečivo podle prastarého receptu se určitě povede