Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Kdo by odolal dozlatova usmaženým vdolečkům z kynutého těsta? Hodí se k masopustním oslavám i jako sváteční odměna pro vaše nejbližší. Po usmažení je pocukrujte a na každý vdoleček přidejte kopeček povidel a tvarohu.
Postup přípravy
Krok 1: Do poloviny mléka přidáme cukr a droždí. Rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Ve zbylém mléce rozmícháme žloutky. Polohrubou mouku smícháme se solí.
Krok 2: Máslo rozehřejeme, necháme zchladnout a smícháme s vzešlým kváskem a moukou. Vypracujeme vláčné těsto. Těsto poprášíme moukou, zakryjeme utěrkou a necháme v teple vykynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta vyválíme 1,5 cm silný plát a vykrajujeme kolečka, která necháme ještě 15 minut kynout.
Krok 4: Uprostřed každého vdolečku uděláme důlek a tímto důlkem dolů vkládáme do vyšší vrstvy rozehřátého oleje. Smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené vdolečky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Vdolečky pocukrujeme a do důlku dáme kopeček povidel (nebo zavařeniny) a rozmíchaného oslazeného tvarohu.
Zveřejněno 30. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrE2G
Moje poznámka
Smažené vdolečky s povidly a tvarohem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrE2G
Nejnovější recepty
Zastřené vejce se sardelkovou majonézou
Přidáno před 3 minutami
Bramborový salát s jablky
Přidáno před 2 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Přidáno před 2 hodinami
Beránek z třené bábovky
Přidáno před 3 hodinami
Ředkvičkovo-okurkový salát se sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Gnocchi s mletým masem a špenátem
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachna bez práce
Votvirak před 22 minutami
Velikonoční nádivka - jak ji dělám já
rozarkadc před 50 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
JitkaBart před 59 minutami
Těsto na pizzu
Dagmarek před 1 hodinou
Bílkový chlebíček
slunicko.rk před 2 hodinami
Nadýchaný a vláčný mazanec
Nemotes před 2 hodinami
Nádivka velikonoční
lucyjezdikova před 3 hodinami
Drožďová polévka
Ctveranda před 3 hodinami
Beránek s tvarohem
marketavic před 3 hodinami
Kuřecí prsa s cibulovou omáčkou s žampiony
Alenas23 před 3 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
mléko,
žloutek,
sůl,
máslo,
cukr krystal,
olej,
povidla švestková,
tvaroh,
cukr moučkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.