Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buchta s tvarohem a želé

Tvarohové řezy s ovocným želé jsou tak dobré, že jakmile dojíte jeden kousek, půjdete si rovnou pro další dva. Zkuste jim však darovat jednu noc v lednici, aby se rozležely. Piškot krásně zvláční a pomerančová vrstva se postará o dokonalou svěžest.

Hodnocení receptu je 4,9 (65×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hanula

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min + závěrečné tuhnutí

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, + závěrečné tuhnutí)

Suroviny pro 1 plech

plech o rozměru 35x25 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 177 kJ /
5 540 kcal
Bílkoviny88,14 g
Tuky285,03 g
Vláknina19,40 g
Cholesterol 792 mg
Sodík 535 mg
Sůl1,84 g
Sacharidy645,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu rozehřejeme na 170 °C. Jako odměrku použijeme hrnek o objemu 250 ml. Krok 2: Vejce s cukrem ušleháme do světlé pěny. Krok 3: K vaječné směsi přidáme prosátou mouku, kypřicí prášek, kakao a mléko. Krok 4: Na závěr postupně a při nízkých otáčkách zašleháme olej. Krok 5: Těsto nalijeme na připravený plech a vložíme do předehřáté trouby. Krok 6: Pečeme asi 30 minut (podle zkušeností s vlastní troubou) a poté špejlí vyzkoušíme, zda je piškot upečený. Pokud ne, vrátíme ho zpět do trouby a dopečeme. Krok 7: Upečený piškot necháme zchladnout. Krok 8: Do šlehací mísy vložíme tvarohy, cukr, vanilkový cukr a nakonec vše zalijeme smetanou. Ze všech surovin ušleháme nadýchaný krém. Krok 9: Krém rozetřeme na zchladlý piškot a necháme v lednici vychladit. Krok 10: Na pomerančovou vrstvu uvaříme 2 vanilkové pudinkové prášky v 1 litru pomerančového džusu. Pudinkový krém necháme za občasného míchání lehce vychladnout. Krok 11: Ještě teplý pudink nalijeme na tvarohovou náplň a uhladíme. Krok 12: Takto připravené řezy vložíme do lednice a necháme přes noc vychladit a ztuhnout.

TIP: Řezy na plech - sváteční a netradiční

Zveřejněno 29. 10. 2009

Poznámka autorky Hanula

Místo pomerančového džusu můžeme použít jahodový a zároveň použít jahodový pudinkový prášek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta s tvarohem a želé

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0YY7

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Buchta s tvarohem a želé

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0YY7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Chci se zeptat to je zvlášť žloutek a vyslehat bílky sníh děkuji

Merylas: děkuji

Zobrazit starší odpověď

Skvělá, sváteční. :-K<3

:-)<3:yes::yes: I obyčejná buchta může být krásná a dobrá - super :-K

Dobrý den, přidávám fotečku. Buchta je výborná ????

:yes: moc dobrý

:-K:-K

holka mi jinou není než jen tuto takže většinou peču tuhle moc dobrá děláme většinou s jahodovým pudinkem :-)

Moučník vypadá velmi dobře. Ráda ho vyzkouším. Jen jaké konkrétně tvarohy mám použít a vanilek znamená co? A na kolik stupňů pečeme? :)www.toprecepty.czwww.toprecepty

Haňulíí 3. 3. 2015 13:18
Za nás bodík :yes: je výborný :-)

Buchta výborná i bezlepková :-) zkoušela jsem ji akorát jiné ingredience abych ji jako bezlepkařka mohla taky :-)

famozní zákusek a posílám bodík a k tomu + 2 za mojí rodinu, které zákusek velmi chutnal:-K:-K:yes:

,ma, vyborná:-p

katka515 1. 4. 2012 09:35
nejlepší buchta co jsem kdy jedla děláme jí pořád je výborná a osvěžující:yes::-K

Brusinkovo-punčová verze ;-);-);-) Výborná "mokrá" buchta:yes:

Tak nejdříve musím pochválit jak krásně to vy už máte vymakané, vše do lajny a vypadá to nádherně. Dneska jsem zkusila také, po přečtení komentářů jsem si koupila 2ks tang pomeranč a použila místo vody, akorát prostě dva pudinky byly málo, nemám to tak husté a po dvou hodinách v lednici mám pocit, že lepší to nebude :-S, také mám asi velký plech, těsta bylo dost, ale nějak výrazně už nevyběhlo což je asi správně, ale nemám to tak vysoké a dva tvarohy byly také málo, takže prostě rychle koupit nový plech :-) menší..jinak jsem na tvaroh nakrájela pomeranče na kolečka a doufám, že i přes ne tak ztuhlou "želatinu" to sníme. Děkuji za recept, dávám bodík a někdy příště :-K

Tématické fráze:
buchta s tvarohem, buchta s ovocem a želé, želé z pudinku, ovocná buchta s želé, buchta s tvarohem a ovocem, jahodová buchta s želé, tvarohová buchta s jahodami a želé, buchta s tvarohem a pudinkem, buchta z dzusu, jahodova buchta se zele, rosol ze štáy a pudinku, rosol ze štáy a pudinku, rosol ze štáy a pudinku, buchta s tvarohem a jahodami, jahodová buchta s tvarohem, buchta s kiwi, buchta s broskvi a želé, kiwi buchta, broskvova buchta s tvarohem, buchta s jahodami a tvarohem

Suroviny:
vejce, olej, cukr krupice, mléko, mouka polohrubá, kakao, kypřící prášek, tvaroh plnotučný, tvaroh ve vaničce, smetana ke šlehání, cukr moučkový, cukr vanilkový, pudinkový prášek, cukr krupice, džus pomerančový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu