Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňové placičky

Dýňové placičky s mrkví, jarní cibulkou a rýží se skvěle hodí jako rychlý oběd či večeře. Bude se perfektně hodit i jako pokrm do krabičky, na výlet či do práce. Placičky můžete jíst jen tak se zeleninou, nebo třeba s bramborovou kaší.

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

coco-choc coco-choc

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 709 kJ /
2 081 kcal
Bílkoviny81,71 g
Tuky58,21 g
Vláknina22,45 g
Cholesterol 668 mg
Sodík 1,20 g
Sůl2,98 g
Sacharidy300,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži uvaříme v dostatečném množství zeleninového vývaru (řiďte se návodem na obalu) a necháme vychladnout. Krok 2: Než rýže zchladne, nastrouháme mrkev nahrubo, jarní cibulku nakrájíme na kolečka a dýni nakrájíme na menší kostičky. Dýně hokaido se nemusí loupat - krájení jde sice ztuha, ale slupka, která po uvaření krásně změkne, v sobě ukrývá nejvíce vitamínů. Krok 3: Veškerou zeleninu osmahneme s trochou oleje na pánvi - stačí 7 minut. Poté ji podlijeme trochou vody (asi 100-150 ml) a podusíme doměkka. Do zchladlé rýže nastrouháme sýr, rozklepneme vajíčka a promícháme. Krok 4: Když je zelenina měkká, necháme ji chvilku odpočinout a pak přimícháme do rýže. Krok 5: Směs důkladně promícháme a získáme tak krásnou oranžovou hmotu, do které přisypeme strouhanku dle potřeby (stačí asi půlka hrnku o objemu 250 ml), aby se daly tvarovat placičky. Směs může trochu lepit. Krok 6: Na pánvi rozehřejeme olej a pečeme na něm pozvolna z obou stran malé placičky. Podáváme je jen tak nebo se zeleninovým salátem či bramborovou kaší. Před podáváním placičky nezapomeňte "osušit" papírovým ubrouskem.

TIP: Oblíbené recepty na zeleninové karbanátky

Zveřejněno 30. 10. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q773

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q773

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Zajímavý recept, v menší obměně bych to mohla vyzkoušet, asi bych tam nedávala tu rýži. Ale inspirace za boda:yes:

Nejsem z Prahy, ale Albert mám v dosahu. Mrknu se. Ď.;-)

To Paprika: dýně Hokkaido se objevuje během podzimních měsících na trzích. Pokud jsi z Prahy, tak doporučuji Havelák. Nejčastěji kupuji tuto dýňku v bioobchodech. V Country lifu ji mají pravidelně. A konkrétně tuto jsem koupila v Albertu. Poslední dobou rozšiřují sortiment bio výrobků, včetně ovoce a zeleniny. A cena? Byla více než příznivá (14 Kč za tuto krásku;-)

A já myslela, jak originální recept jsem vymyslela :-O.

A kde vzít dýni Hokkaido?:-(:-( Vloni jsem hledala recepty na dýni - děláme s klukama bubáka na Helloween, a pak jsem se dozvěděla, že do kuchyně je lepší právě dýně Hokkaido. Ale nikde jsem ji v obchodě ještě neviděla.:-(
Placičky vypadají krásně.:yes: ;-)

Nádhera!!:yes::yes: Kdysi jsem to jedla na Slovensku, moc dobré.;-)

Tématické fráze:
dýňové recepty, karbanátky z dýně hokaido, dýně hokaido recepty, dýňové karbanátky, dýňové placky recept, recepty z dýně hokaido, top recepty dýnové placky, recept dýňove placky, pomazánka z dýně hokaido, recepty dyne hokaido, dýňová pomazánka, recept dýně hokaido, dýnové karbenátky, recepty z hokaida, karbenátky z dýně hokaido, pomazánka z hokaida, zapečená dýně hokaido, karbanátky z hokaida, dýně hokaido, dýně hokaido recept

Suroviny:
rýže kulatozrnná, vývar zeleninový, dýně hokkaido, mrkev, cibulka jarní, sýr gouda, vejce, strouhanka

Přidat fotografie receptu