Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jablečný dort se šlehačkou

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aanicka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 923 kJ /
2 850 kcal
Bílkoviny42,09 g
Tuky123,17 g
Vláknina29,60 g
Cholesterol 837 mg
Sodík 249 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy378,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na těsto vyšleháme máslo, cukr, vejce a citronovou kůru do krému. Přimícháme mouku s kypřícím práškem a mléko. Poměrně hustým těstem naplníme vysypanou a vymazanou dortovou formu, povrch uhladíme (spíše od středu ke krajům, aby se střed nevyboulil) a pečeme v předehřáté troubě 15-20 min. na 180°C. Krok 2: Po upečení necháme vychladnout a vyjmeme z formy. Krok 3: Na náplň oloupeme jablka a nastrouháme je na hrubo na struhadle. Průběžně při strouhání prokapáváme jablka citronovou šťávou, aby neznědla. Jablka podusíme v 250 ml jablečného džusu asi 10 minut nebo až změknou a pustí šťávu. Podle sladkosti jablek ještě můžeme směs dosladit. Pudinky rozmícháme s 50 ml džusu a přimícháme k dušeným jablkům. Vaříme ještě asi 1 min. do zhoustnutí. Krok 4: Vychladlý korpus vrátíme do formy s prstencem a naneseme na něj jablka. Necháme úplně vychladnout, nejlépe do druhého dne. Krok 5: Vyšleháme si obě smetany se ztužovači a vanilkovým cukrem. Moučník potřeme šlehačkou. Případně nastříkáme sáčkem růžice, dozdobíme např. nastrouhanou čokoládou nebo čokoládovými lístky http://www.toprecepty.cz/recept/7207-krehke-cokoladove-listky/.

Zveřejněno 3. 11. 2009

Poznámka autorky aanicka

Komu se nechce dělat korpus, může dno formy vyložit dětskými piškoty. Moučník je dobrý i tak.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný dort se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOqA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jablečný dort se šlehačkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mOqA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (12)

:-8;-)

Iljusko :yes::yes:. Ty jsi udělala z obyčejného dortu úplně slavnostní.

Teda Iljusko, ty jsi kouzelnice:-*:yes::-K

Tak jsem včera vytvořila tento dortík. Korpus jsem udělala "žíhaný", do šlehačky (Rama ..) jsem přidala ještě měkký tvaroh. Pudink jsem použila 2x citronový. Bylo to vynikající , přidávám s dovolením foto ;-)

Už podle popisu to vypadá skvěle, můj drahoušek bude mít 30.11. narozeniny - 3 roky a už vím, že mu ho udělám, díky !!:yes::-K

Lenka, nie je to tučné. 100 g šľahačkovej smotany má 1260 kJ.
Energetická hodnota Bebe dobré ráno - jogurt+cereálie je v 100 g 1915 kJ. A na to by si nepovedala, že je to tučné, však ?
Celozrné chlebíčky pšeničné (Celpo)je v 100 g 1620 kJ
atď.
Pozri http://www.lucy.cz/energeticke-tabulky/cerealie-a-...

Leno tím tučným asi myslíš šlehačku. No, kdo chce lehčí variantu, tak určitě může použít např. krém ze zakysané odlehčené smetany a nebo úplně bez ;-). A pokud jde o korpus, tak můžeš použít jaký jsi zvyklá dělat. Jen se na tenhle dort hodí spíš nižší.
Tohle slouží hlavně jako inspirace :-)

pěkné, hezky nazdobené, ;-)

vypada to pekne ale je to tucny brr

:yes::-p:-p:-p:yes:

Líbí se mi ten moučník a bodík už letí:yes:+2

aanicko, to vypadá dobře:-p:yes:

Tématické fráze:
jablečný dort, babicův jablečný koláč, moučník s jablky a šlehačkou, babicův jablečný dort, jablecny moucnik, moučník se šlehačkou, babicův jablkový koláč, jablečný koláč nepečený, jablkový moučník se šlehačkou, jablečný koláč se šlehačkou, jablkový dort, jablečný korpus, nepečeny jablečný koláč, babicův dort, moučníky se šlehačkou, dort s jablky a šlehačkou, jablečný smetanový sen, dezert jablečný sen, sladkosti z jablek, odlehčené dorty

Suroviny:
máslo, cukr, kůra citronová, vejce, mléko, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, jablko, šťáva citronová, šťáva jablečná, pudink, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, cukr vanilkový

Přidat fotografie receptu