Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Brambory "na loupačku"

Levné bramborové jídlo našich babiček bude znát jistě každý. Brambory můžeme podávat jako samostatný chod, případně poslouží jako příloha k pečenému masu.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

BarborkaS.

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Brambory "na loupačku"
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 920 kJ /
2 610 kcal
Bílkoviny84,86 g
Tuky148,80 g
Vláknina27,65 g
Cholesterol 468 mg
Sodík 313 mg
Sůl0,49 g
Sacharidy219,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory pořádně omyjeme, případně dočistíme kartáčkem, aby byla slupka čistá. Krok 2: Dáme je do hrnce a zalijeme vodou tak, aby byly těsně pod hladinou, přidáme lžičku soli. Krok 3: Přikryté vaříme na mírném ohni cca 30 minut. Občas vidličkou nebo špejlí zkusíme, jestli jsou měkké. Krok 4: Zatím co se brambory vaří, smícháme tvaroh s mlékem, pepřem a solí. Krok 5: Přidáme omyté a nasekané bylinky. Krok 6: Křen oloupeme a nastrouháme na hrubo. Krok 7: Brambory podáváme s máslem, tvarohem a křenem zvlášť.

TIP: Varné typy brambor - jaké vybrat?

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 11. 2009

Poznámka autorky BarborkaS.

Výborné k rybě nebo vepřovému masu např. pečeni. Podáváme také ze sýrovou omáčkou-výborné!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory "na loupačku"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JyP9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brambory "na loupačku"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JyP9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

janky3 janky3 13. 4. 2017 21:14
Brambory na loupačku je úžasné jídlo. Jednou jsem v televizi viděla, jak jedli nějací prapředci brambory na loupačku. Vysypali je na stůl, sesedli se kolem a každý si bral, oloupal, posolil a ukousl. Od té doby jsme to dělali také, jen jsme měli navíc máslo a podmáslí. Hned po řízku je to moje nejoblíbenější jídlo, společně s brambory s tvarohem, kdy z tvarohu polotvrdého a Cottage, různých bylinek, zejména pažitky a tymiánu, umíchám baštu na brambory a utloukli bychom se.:-D

casino casino 14. 4. 2017 06:26
U nás je u tohoto jídla zááávratná spotřeba másla! :-)

:-K janky3:
No, van Gogh asi není šálek vašeho čaje...;-) a pokud vás inspirovala až TVbedna, tak:
a) cosi zanedbali už vaši rodičové ;-)
b) ááánééébo jste měli telku jako jedni z prvních v ČSR :-D :-K

Cyrda 27. 2. 2014 13:13
Vojta N: Okraj Prahy hlásí stejný postup! :-D

Vojta N 2. 1. 2013 17:19
Tak Beskydy jsou asi chudý kraj. My dělávali brambory na loupačku (aspoň jsme jim tak říkali) dost jednodušeji. Prostě uvařené brambory, pěkně do ruky, posolit a máslo. A zapijene mlékem ... Jednodušeji to snad ani nejde :-)

Dajda Dajda 14. 4. 2017 06:41
Vojta N: casino: Bramboru do ruky, posolit, máslo a zkuste přidat pláteček česneku - pokud se po této baště nechystáte navštívit ples nebo divadelní představení!. Opravdu dobrota. Brambory v poslední době raději peču a většinou je jíme s "rozdělaným" tvarohem, ale mně stačí to máslo a česnek. <3

Takuya 27. 3. 2012 14:54
Brambory na loupačku vaří moje babičky a koukám, že jsou všude skoro stejné :)

srettka 30. 6. 2010 13:05
my je rádi pečené do zlatova ve slupce, potřené česnekovo-kořeněným olejíkem a pak taky tvaroh a mlíko a mňam:-p

marcelka395 marcelka395 29. 6. 2010 17:30
Brambory na loupčku,to je mňamka a s podmáslím nebo kefírem,u nás tomu taky říkáme brambory olup si:yes:

Eliza Eliza 29. 6. 2010 17:06
:-)), tak to jsem ráda, že to znáte...;-) Vždycky v létě máme období, kdy na otázku: Co chceš k večeři? následuje: Brambory na loupačku...;-) I když jsem vařila i jiná jídla, naše Líza už dva dny zaplňuje bříško bramborami a na zítra k obědu je prý chce zase...:-8;-) Asi jí k tomu udělám velký zeleninový salát, protože i když vím, že brambory zachránily tuto zem v minulosti před hladomorem, myslím, že by se takhle jednostranně stravovat nemusela...:-D:-K:-D

Irrena Irrena 29. 6. 2010 16:51
To v naší rodině jede, jakkoliv mám vybíravou vnučku v jídle tak brambory na loupačku by mohůa mít každý den a k tomu tvaroh jak píšeš, máslo a kefír:-p:-pDostaneš super boda:yes:
Jednoduché, zdravé a dobré jídlo;-)

Lucasinka Lucasinka 29. 6. 2010 16:36
mnam mnam...mame moc radi :)

Eliza Eliza 29. 6. 2010 16:27
Jani, přidala jsem ti nějaké fotky, protože moje dcera už druhý den baští k obědu i večeři brambory na loupačku - u nás se podávají s bylinkovým máslem, solí a kefírovým mlékem...:-p:-)
Tomuto receptu se musí přidat bod...;-)

BarborkaS. 16. 12. 2009 23:06
:-p:-)DÍKY ZA FOTO:yes:

mirca75 mirca75 11. 12. 2009 20:21
Stará dobrá klasika v pěkné obrázkovém provedení;-).Taky je máme moc rádi-u nás s bylinkovým tvarohem:-p.

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 12. 2009 10:56
Moc dobré, chválím! Upravila jsem si to trošku podle sebe, dala jsem nízkotučný tvaroh a bez másla, ale opravdu dobrůtka.:-p

janatka janatka 11. 11. 2009 22:11
BarborkoS:super večeře,nebo já je dělá i v sobotu k obědu,nemusí být vždy jen maso;-),děti si rády dávají pomazánkové máslo místo tvarohu,jinak tvaroh můžu já s manželem:yes:

Drobek Drobek 10. 11. 2009 23:40
:-) Brambory na loupačku, s tvarohem a mlékem znám už tolik let...s křenem jsem je ještě neměl, to mne nenapadlo, určitě je to strašně dobré.:-p Jen s tou sýrovou omáčkou si to prostě neumím představit. Bohužel jsou tu všechny sýry typu Niva tak strašlivě drahé, že to hned tak nezkusím.:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brambory na loupačku s tvarohem, jak dlouho se vaří brambory ve slupce, jak se vaří brambory, jak dlouho se vaří brambory, máme rádi brambory, jak se dlouho vaří brambory, brambory naloupacku, brambory na lupacku, jak dlouho se vaří brambory na loupačku, délka vaření brambor, vařené brambory na loupačku, jak dlouho vařit brambory ve slupce, tvaroh na brambory na loupačku, brambory na lopacku, bramory na loupačku, brambory na loupačku doba vaření, brabory na loupačku, jak uvařit brambory, jak dlouho varit brambory, brambory na loupačku tvaroh

Suroviny:
brambory, sůl, tvaroh, mléko, pepř mletý, máslo, pažitka, křen

Přidat fotografie receptu