Květákovo-pórková polévka s nivou

Name: Květákovo-pórková polévka s nivou
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 většího květáku; 1/2 pórku; 1 brambora strouhaná; 1 vejce; 1 mrkev; 1 lžíce Vegety; zeleninový bujon; 100 ml smetany; tak 50 g nastrouhané Nivy; špetku muškátového květu; kousek másla; sůl; pažitka

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Květákovo-pórková polévka s nivou, Květákovo-pórková polévka s nivou — Květákovo-pórková polévka s nivou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 013 kJ / 481 kcal
Bílkoviny	24,34 g
Tuky	33,71 g
Vláknina	3,15 g
Cholesterol	348 mg
Sodík	4,48 g
Sůl	11,16 g
Sacharidy	18,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák si nakrájíme na menší růžičky, mrkev a ´bílý pórek na kousky. Krok 2: Mrkev s pórkem si orestujeme na másle, pak přidáme květák, necháme chvilku restovat, zalijeme vývarem, přidáme Vegetu, zeleninový bujón, muškátový květ, trošku osolíme(niva je slaná!)a vaříme. Krok 3: Až začne květák měknout, přidáme strouhanou bramboru se strouhanou nivou a nakrájeným zeleným pórkem, dovaříme do měkka. Krok 4: Do smetany si rozklepneme vajíčko, rozšleháme, vylijeme do vařící polévky, znova přivedeme k varu a hned vypneme. Krok 5: Do hotové polévky nasypeme nakrájenou pažitku.

Květák si nakrájíme na menší růžičky, mrkev a ´bílý pórek na kousky.
Mrkev s pórkem si orestujeme na másle, pak přidáme květák, necháme chvilku restovat, zalijeme vývarem, přidáme Vegetu, zeleninový bujón, muškátový květ, trošku osolíme(niva je slaná!)a vaříme.
Až začne květák měknout, přidáme strouhanou bramboru se strouhanou nivou a nakrájeným zeleným pórkem, dovaříme do měkka.
Do smetany si rozklepneme vajíčko, rozšleháme, vylijeme do vařící polévky, znova přivedeme k varu a hned vypneme.
Do hotové polévky nasypeme nakrájenou pažitku.

Zveřejněno 15. 11. 2009

Poznámka autorky Bibinka

Květákových polévek je tu řada, každá je jiná a všechny jsou oblíbené. Tak můžete ochutnat třeba tuhle mojí a určitě vám bude chutnat také. Jednu květákovou jsem už sem dala a tahle je zase s jinou chutí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákovo-pórková polévka s nivou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YWQO

Květákovo-pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 35 min

Květákovo-pórková polévka a drožďové knedlíčky s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Květákovo-fazolková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Květákovo-pórkové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Květákovo-bramborová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mama v kuchyni 30 min

Polévka pórková s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD 30 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept