Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těstoviny s kysaným zelím

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 386 kJ /
4 155 kcal
Bílkoviny141,40 g
Tuky206,40 g
Vláknina35,30 g
Cholesterol 448 mg
Sodík 13,39 g
Sůl32,80 g
Sacharidy415,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kapustu premyjeme, vyžmýkame, poprekrajujeme, dáme variť do trochy vody - cca na 10 min. Krok 2: Medzitým slaninu na kocky pokrájame, roztopíme, pridáme umytú osušenú a na kocky pokrájanú klobásu, necháme opiecť. Krok 3: Cestoviny uvaríme a všetko zmiešame - cestoviny, slaninu s klobásou a ocedenú kapustu.

Podľa chuti možno prisoliť a pridať korenie, spravidla netreba, všetko zabezpečí slanina a klobása.

Zveřejněno 19. 11. 2009

Poznámka autora magdalenka

Obyčajne robím z širokých domácich rezancov (nudlí), hrubá múka, vajce, voda - mám strojček na výrobu, takže to ide jedna radosť. Jedlo patrí k slovenskej klasike, tak isto ako halušky s kapustou. Niektorí na slanine osmažia aj cibuľu, ja ju v tomto recepte nemusím. Vtedy na slanine a cibuli sa dusí aj kapusta. Vlastne je tu viac možností, ale vždy ide o jednoduché a dobré jedlo z dobrých surovín...

Som presvedčená, že toto jedlo bude rozšírené aj v Čechách, tu na Tope som ich nenašla, aspoň nie v tejto podobe, preto som si dovolila pridať.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1WBG

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Těstoviny s kysaným zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1WBG

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Dělám také,výborná věc.Když jsem to dělala poprvé manžel se divil co to je zase za experiment.Ochutnal a v jídelníčku to zůstalo.Už se nediví,že budou nudle se zelím.Posílám bodík:-p:-)):yes:

Magdalenko, těstoviny jsme měli dneska k obědu a protože mi zbyl kousek uzeného masa, tak jsem ho tam dala místo klobásy. Moc nám to chutnalo. Zelí na fotce moc vidět není, ale je tam:-!Máš ode mě další bodík:yes::yes:

magdalenka, v našich končinách sa s kyslou kapustou robia len halušky. Cestoviny, obyčajne fliačky, sa robia len s hlávkovou kapustou. Ale môže to byť dobré:yes:

To zní moc dobře:-p;-),dala bych si:-)):yes:

jednou jsem strašně spěchala, (to už je asi 22 let), neměla jsem čas dělat halušky, manžel mi poradil, ať udělám k zelí a slanince těstoviny, že to doma takto jedli. Toto jídlo nás velmi oslovilo a patří k oblíbené klasice :yes:

Kysane zeli tu nejake je :-K- ale ne vzdy dobre:-/. Je ze severni Italie (jizni tyrolsko), tam se docela pouziva, ale tady u nas ho pouzivam snad jen ja a moje nemecka kamaradka.:-))

Baruška, ako ty tam môžeš žiť bez údených klobás a údeného mäsa?! Ani kysané zelí nemajú?

Magdalenko jak je tam kysane zeli e uzena klobaska nemuze to byt jine nez vyborne.:yes:1:yes:

Tématické fráze:
těstoviny se zelím, kysané zelí s těstovinami, nudle s kysaným zelím, kyselé zelí s těstovinami, těstoviny s kyselým zelím, zapecene testoviny s kysanym zelim, zelí s těstovinami, těstoviny se se zelim, zeli a testoviny, zelí těstoviny, těstoviny zelí, kysané zelí s s těstovinami, těstovinový salát se zelim, recepty s kysaným zelím, zapečené těstoviny s uzeným masem a zelím, těstoviny se zelím a uzeným, těstoviny s uzeným masem a zelím, recept na vyrobu testovin, těstoviny ze zelím, těstoviny se zelím a klobásou

Suroviny:
těstoviny farfalle, zelí kysané, slanina uzená, klobása uzená

Přidat fotografie receptu