Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Gyros-krkovičkové plátky se zeleninou

Hodnocení receptu je 4,9 (22×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Gyros-krkovičkové plátky se zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Porce: 3 porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie276 kJ /
66 kcal
Bílkoviny2,23 g
Tuky0,25 g
Vláknina7,08 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy12,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, zakapeme pár kapkami worcesteru a posypeme hojně gyros kořením. Vše do masa vetřeme a necháme odležet. Krok 2: Mezitím si připravíme zeleninu, cibuli nakrájíme na měsíčky, česnek na plátky, papriku na kousky, hlívu na proužky a brokolici na růžičky. Pórek si nakrájíme na proužky a dáme stranou na posypání hotového pokrmu. Krok 3: Na pánvi (v kastrolu) si rozehřejeme tuk, na něj vložíme připravené maso a z obou stran jej opečeme. Pak maso podlijeme horkým vývarem (max.do výšky masa), přikryjeme pokličkou a za občasného podlévání a obracení dusíme téměř do měkka. Krok 4: Poté pokličku dáme stranou, maso naskládáme na sebe (aby nám nepřekáželo) šťávu vysmahneme na tuk a zasypeme hladkou moukou.Tu orestujeme, zalijeme vývarem, dle potřeby dochutíme, maso rozložíme do vzniklé šťávy a necháme ještě chvíli (asi 5 minut) dusit a provářet pod pokličkou. Krok 5: Poté pokličku odklopíme, přidáme zeleninu, špetku Gyros koření, promícháme a necháme ještě pár minut dělat (pozor aby se nám zelenina nerozvařila). Dle potřeby dochutíme a podáváme sypané pórkem. Jako příloha se hodí vařené brambory, bramborová kaše nebo čerstvý chléb.
TIP: Jak krájet maso proti vláknu?

Zveřejněno 21. 11. 2009

Poznámka autorky mirca75

Původně mělo toto maso být k večeři jako minutka,ale protože mi manžel v průběhu dělání jídla zavolal,že se v práci zdrží,udělala jsem ho jako hotovku a i tak nám moc chutnalo.Jako přílohu jsme měli chléb a bylo to úplně dostačující.Takže tato krkovička se může udělat hotovka i jako minutka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (22 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gyros-krkovičkové plátky se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GvQ3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gyros-krkovičkové plátky se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GvQ3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

HankaPu HankaPu 28. 6. 2010 11:10
Mrčo, parádní recept a fotky, určité to vyzkouším:yes::yes: +

Ivana79 Ivana79 28. 6. 2010 09:55
Mirka,ty si kuzelnik:yes:Ako som zbadala ten recept dna,hned som hladna,naozaj krasa:-p:-KA to ma tu bude teraz lakat az do vecera...:-//:-D

mirca75 mirca75 29. 11. 2009 14:02
Díky všem za pochvaly:-) a pokud si plátky uvaříte a ještě vám bude chutnat,tak budu nejšťastnější;-).

bara.it bara.it 23. 11. 2009 08:21
Koreni na gyros jsem si oblibila uz davno a je to jedna z veci, kterou si kazdy rok vozim z Prahy. Mirco, krasny recept:yes:13:yes:

Jenda1 Jenda1 22. 11. 2009 22:10
Miruš, další z tvých povedených receptů:-p:-p:-p. :-!:-)):yes::yes::-K. +12

Colombo65 Colombo65 22. 11. 2009 12:19
Velmi povedené a oku lahodící papu!:yes: I foto bomba!

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 11. 2009 22:59
Krkovička je každopádně masíčko nejvíc využívané. Miruš, já vždy oceňuji aspoň trochu postup a ten máš, máš to krásně vysvětleno a to zaslouží plus a díky za inspiraci s krkovičkou;-):yes::yes::yes:

Jikotka Jikotka 21. 11. 2009 22:09
No vypadá to senzačně,uložím,vyzkouším...:-p:-p:-p:yes::-D

pipre pipre 21. 11. 2009 21:44
Mirko, gyros miluji i já a tento recept je fakt paráda:yes:. Už ho ukládám a dávám zasloužený bodík:yes:+7.

ruzena ruzena 21. 11. 2009 21:44
Nádherně barevné:yes::yes:až se sbíhají sliny:-p:-p

Patricie 21. 11. 2009 21:30
:-OMirko, krásné:yes::-K

papagaja papagaja 21. 11. 2009 21:25
:yes::yes::yes:přímo k sežrání už od pohledu nádhera a určitě vynikající plusík i ode mně :-K

Paprika Paprika 21. 11. 2009 21:23
Jůůů ... Miruš :-) to je skoro jídlo pro mojí dietku :yes::yes:. Škoda, že mám zítra ovocný den. Hned bych si dala. Mňam. :yes::yes: ;-)

Bibinka Bibinka 21. 11. 2009 20:40
Mirko, to víš, gyros+hlíva ústřičná+česnek a brokolda, to je úžasná plejáda dobrot, které máme moc rádi a máš to mocinky pěkný;-)ávám ti bodíka:yes:

spagetka spagetka 21. 11. 2009 20:21
Mirčo, gyros miluju, a vlastně všechno co tam máš úúúplně vidím a chutnám :-D:-p:-p:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřový plátek gyros, mail mirko.az loc:cz, krkovice na přírodno, gyros recept, vepřové plátky gyros, krkovička na prírodno, vepřová krkovice na přírodno, jak připravit giros, jak delat gyros, veprovy gyros se zeleninou, hliva ustřična na přirodno, krkovice, gyros recepty, vepřové maso na přírodno, jaké je potřeba maso na gyros, dělání gyrosu, vepřové plátky na gyros, plátky na minutku s kořením gyros, recepty gyros, recepty s kořením gyros

Suroviny:
krkovice vepřová, sůl, pepř, koření gyros, omáčka worcesterová, olej, mouka hladká, brokolice, česnek, cibule, cibule červená, hlíva ústřičná, paprika čerstvá červená, pórek, vývar zeleninový

Přidat fotografie receptu