Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bohdalovský závitek

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Bohdalovský závitek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie700 kJ /
167 kcal
Bílkoviny7,83 g
Tuky1,03 g
Vláknina15,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,21 g
Sůl8,00 g
Sacharidy25,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí. Krok 2: Mezitím si podusíme kysané zelí do poloměkka a zahustíme je syrovým bramborem. Krok 3: Na každý plátek masa dáme hromádku zelí, okurek, slaninu, klobásu a proužek červené kapie. Krok 4: Plátky stočíme do závitků a sepneme jehlou, nebo svážeme. Krok 5: Uděláme si cibulový základ, na kterém mírně orestujeme 2 lžíce rajského protlaku, vložíme na něj závitky, zalejeme vodou a dáme buď do trouby, nebo dusíme na sporáku doměkka. Krok 6: Śťávu zahustíme, lžící hladké mouky a dochutíme stroužkem česneku.
Podáváme s rýží, bramborem, popř. s knedlíkem.

Zveřejněno 22. 11. 2009

Poznámka autorky JanaDorazinova

Recept vařil i fotil můj zeť v restauraci. Já jsem jej ještě nedělala, ale chystám se na to zítra. Potom bych vložila i fotky postupu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bohdalovský závitek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VAlO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bohdalovský závitek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VAlO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

JayJerry 14. 10. 2010 01:04
Pardon za Cestinu jen uz sem nebyl doma dlouho;-)

JayJerry 14. 10. 2010 01:03
Klobasky se zelim ...mmmmm ...hmm ...to nikdy neurazi. A zvlast kdyz je to zabalene pjekne do stavnatouckyho masicka:-p
pardon lidicky je to basta a samo v krajich nekrajich se to dela trosku jinak steckou jezdete ochutnavat a ne jenom do vedlejsi vesnice.... s mlsnym jazykem Jerry:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 11. 2009 16:04
Sodovka, díky!! Dlouho jsem tě neviděla. Já bych vlastně taky volila vepřové, ale, jak píšu v receptu, dělal to zeď v restauraci a měl s tím obrovský úspěch. Tam se hodně improvizuje a je z čeho;-) Zákazníci ho ohodnotili i nějakým tím úplatkem:-)):-D On pekl v troubě, protže jich dělal hodně, já dusila na sporáku. No a i já byla pochválená:-))

Sodovka Sodovka 23. 11. 2009 15:49
Podobné závitky s kysaným zelím a klobáskou dělám z vepřového masa. Musím říct, že jsou fantastické. Jani, příště vyzkouším tvé závitky z hovězího masa. Zelí do závitků nezahušťuji. Jenom ho vyždímám a chvíli orestuji na uzené slanince a osmažené cibulce. Pak ochutím Podravkou a cukrem. Osmažená cibulka na uzené slanince dává zelíčku znamenitou chuť. Posílám bodíka

Paprika Paprika 23. 11. 2009 12:44
Mňam :-p:-p :yes::yes: ;-)

Svetlana Svetlana 23. 11. 2009 12:42
...závitky vypadají fakt moc jedle...určitě vyzkouším...:yes::yes:

spagetka spagetka 23. 11. 2009 12:41
Vypadá skvostně :-p:yes:

Eliza Eliza 23. 11. 2009 12:40
Jani, paráda...:-p:-K

Iljusa Iljusa 23. 11. 2009 12:39
máš to hezké:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 11. 2009 12:38
Takže uvařeno, snězeno;-) Přidávám vlastní fotky a dobrou zkušenost, že tento závitek je téměř lepší, než španělský ptáček.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 11. 2009 20:41
Já to zítra určitě vyzkouším a přidám fotky, pokud to nějak nezmastím:-)):-D, i to se může stát. Jirka to fotil mobilem a třebaže udělal víc fotek, nemohl hostovi závitek rozkrojit, že jo:-)):-D. Ale ten recept se mi moc líbí. V hovězím zelí, to může být docela zajímavé.;-)

Bibinka Bibinka 22. 11. 2009 20:32
Jani, to je fakt bezvadný, takový jako jinačí "španělák". Já chci zrovna tento týden dělat nějakou omáčku, tak to možná bude právě tahle;-)Dávám klukům i tobě boda, ale můžu jen jednoho dohromady:-D:yes:

magdalenka magdalenka 22. 11. 2009 19:29
Som presvedčená, že je to veľmi chutné. Mám príbuznú, profesionálnu kuchárku a u tej som niečo takéto jedla, (teda, ak ma pamäť neklame) ale z bravčového - vepřového mäsa. +

Eliza Eliza 22. 11. 2009 15:36
Tak to bude dobrůtečka...:-p Určitě zkusím :-K.

Pejli Pejli 22. 11. 2009 13:14
super :yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
závitky z hovězího masa, hovezi zavitek, hovězí závitky se zelím, závitek, bohdalovsky veprovy zavitek, hovězí závitek se zelím, hovězí závitky recept, hovězí závitky, závitek z hovězího masa, bohdalsky zavitek, kuřecí závitek podle bohdalové, jidáše /jiřina bohdalová/, bohdslovsky zavitek, závitky jiřiny bohdalové, zelný závitek, závitek recept, závitky podle jiřiny bohdalové, kuřecí závitky podle bohdalové, zavitky podle bohdalové, vepřový závitek bohdalovský

Suroviny:
maso hovězí, hořčice, zelí kysané, brambory, okurky sterilované, slanina, klobása pikantní, kapie červená, cibule, protlak rajčatový, sůl, pepř, česnek

Přidat fotografie receptu