Bábovka z televize

Name: Bábovka z televize
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 sklenice polohrubé mouky; 1,5 sklenice cukru krupice; 1,5 sklenice mléka; 1,5 sklenice oleje; 1,5 prášku do pečiva; 2 vanilkové cukry; 5 vajec; kakao; tuk na vymazání formy; mouka (kokos) na vysypání formy

Televizní pořady o vaření nás mnohdy inspirují k vyzkoušení toho, co se nám líbilo. Paní Bohdalová je vynikající kuchařka a na její recepty se vždy můžeme spolehnout. Tato bábovka je toho dokladem.

Hodnocení receptu je 4,9 (34×)

marunda

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 75 min

90 min (15 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Bábovka z televize, Bábovka z televize - na řezu — Bábovka z televize - na řezu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 59

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 064 kJ / 6 708 kcal
Bílkoviny	113,60 g
Tuky	348,30 g
Vláknina	18,00 g
Cholesterol	1,31 g
Sodík	809 mg
Sůl	2,79 g
Sacharidy	770,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bábovkovou formu si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo kokosem. Krok 2: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Krok 3: Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáme vše ostatní. Oddělíme asi 1/3 těsta a tu obarvíme kakaem. Krok 4: Světlé těsto lijeme do bábovkové formy střídavě s tmavým těstem a tím vytvoříme mramorování. Krok 5: Formu vložíme do vyhřáté trouby a zakryjeme její povrch alobalem. Takto pečeme asi 1 hodinu. Krok 6: Potom alobal odstraníme a dopékáme dalších 15 minut. Krok 7: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

Bábovkovou formu si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo kokosem.

Jak vymazat formu na bábovku
Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáme vše ostatní. Oddělíme asi 1/3 těsta a tu obarvíme kakaem.
Jak udělat nadýchané těsto - varianty kypření
Světlé těsto lijeme do bábovkové formy střídavě s tmavým těstem a tím vytvoříme mramorování.
Formu vložíme do vyhřáté trouby a zakryjeme její povrch alobalem. Takto pečeme asi 1 hodinu.
Potom alobal odstraníme a dopékáme dalších 15 minut.
Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).

Jak vyklopit bábovku - návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 11. 2009

Poznámka autorky marunda

Tento recept jsem viděla jednou v televizi - s Jiřinou Bohdalovou. Je moc dobrá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (152× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (59 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bábovka z televize

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7Dk

Bábovka Videorecept

Bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 50 min

Bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cekatka 40 min

Maminčina bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LucieSubrtova 60 min

Křupavé kuřecí kousky k televizi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

KEliska 30 min

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený Videorecept

Karlovarský knedlík, z televize okoukaný a s úspěchem vyzkoušený

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 40 min

Hospodské tyčky k pivu nebo k televizi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anyzek 90 min

Zobrazit více

Linecké cukroví Videorecept

Linecké cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

marunda 100 min

Roláda z mletého masa se slaninkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

marunda

Koláč s pudingem a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 65 min

Lehké kardinálovy řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

marunda 80 min

Rizoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

marunda 75 min

Perníková dutá vajíčka i s překvapením

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

marunda 130 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Hrníčkové recepty
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Snídaně
Sváteční recepty

Moje poznámka

Bábovka z televize

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7Dk

Náhodný recept

Pečený losos s bazalkou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aadulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kapsa se zeleninovým salátem (pro diabetiky)

Přidáno před 1 hodinou

Kapustový závitek s houbami a vejcem

Přidáno před 2 hodinami

Brokolicový nákyp s mrkví a sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Obalený květák z remosky

Přidáno před 3 hodinami

Sušenky z mandlové mouky

Přidáno před 8 hodinami

Bryndzové pirohy

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (59)

Veronika.Hrozna 18. 1. 2021 14:31

tejaja:

asi metalurgii a železo se leguje....

tejaja 18. 1. 2021 11:47

Veronika.Hrozna: Veronika, čo je oceľ, vie každý žiak ZŠ, a ja tiež. Ale nalegovaná oceľ má už iné vlastnosti. Nebudem tu rozobetať chémiu. Musím sa panej zastať, v bežnej reči sa málokedy používajú odborné názvy, človek si to skráti a povie ľudovo. Tak ma prosím, neťahaj za slovíčka.

V obchodných názvoch sa pojem "uhlíková oceľ" používa bežne.
https://www.mall.sk/formy/toro-forma-na-babovku-25...

Veronika.Hrozna 18. 1. 2021 08:25

tejaja: Každá ocel má v sobě uhlík a jiné příměsi, dle použití, jinak by to nebyla ocel. Povrch pro pečení je ovšem upraven jinou hmotou, dle obrázku, asi teflonem. Takže materiál formy- výlisek, je irelevantní . " Uhlíková forma" to není , je plechová. Na výrobu výlisku formy, lze použít, jakýkoliv ohebný plech.

tejaja 17. 1. 2021 17:33

Veronika.Hrozna: Existujú formy z uhlíkovej ocele, je možné, že to mala pani na mysli.

https://skyelektro.sk/product-detail/86429/lamart-...

Veronika.Hrozna 17. 1. 2021 14:24

casino: No, když jinak nedáte! Tak se s tím budu muset smířit.

casino 17. 1. 2021 13:34

OT
Veronika.Hrozna: "Totiž forma z uhlíku neexistuje"
Čeština je krááásnááá...

Nevím, zda existuje FORMA z uhlíku, leč existuje uhlík v několika FORMÁCH

Pomineme-li, že kolegyně má diamantovou formu (a kdo z nás ji má

tak by forma mohla být z grafitu, ale jídlo z ní by asi vypadalo jako od kominíka, že

O uhlíku jsme se učili v ústavu, ale že existuje i jakýsi fulleren nám bylo zamlčeno

No, asi ho neznali ani Š + G, protože by ho znesmrtelnili v povídce z pomocné školy: „...za trest vám dnes neprozradím nic nového o fullerenu!"

Veronika.Hrozna 17. 1. 2021 12:49

bystrouska: To taky uvádějí výrobci, že první použití by mělo být s olejem na povrchu, pak ohřát , lehce opláchnout a vysušit. Pak se může použít na pečení !

bystrouska 17. 1. 2021 12:28

elizela@seznam.cz: Forma bude nejspíš teflonová . Nádobí s teflonovým povrchem bývá černé. Teflonové formy na pečení se většinou nevymazávají , i když při prvním použití by možná bylo dobré formu vymazat a vysypat moukou, strouhankou nebo kokosem

magdalenka 17. 1. 2021 12:25

elizela@seznam.cz: Vymazaním a vysypaním nikdy nič nepokazíš. Nech sa ti darí!

Veronika.Hrozna 17. 1. 2021 11:54

elizela@seznam.cz: Povrch formy má černou barvu ? Totiž forma z uhlíku neexistuje. Uhlík je nerost, sice důležitý a skládá se z něj částečně i naše tělo, ale forma na bábovku by musela být z oceli, v té uhlík také je! Což asi nebude tento případ.

elizela@seznam.cz 17. 1. 2021 11:35

Dobrý den přeji a prosím vás o radu.Mám formu na bábovku s uhlíku a nevím jestliže mám formu jen vymazat nebo také vysypat.A recept chci vyzkoušet vypadá skvěle.Prosim o radu a děkuji předem za odpověď.