Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Gurmánský talíř

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jenda1 Jenda1

Náročný

Gurmánský talíř, gurmánský talíř
gurmánský talíř
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie287 kJ /
69 kcal
Bílkoviny1,96 g
Tuky0,34 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 11 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hlavu necháme půl hodiny ve studené vodě odmočit, ostrým nožem očistíme, uzená žebírka opláchneme v teplé vodě. Krok 2: Hlavu osolíme, okořeníme, vložíme spolu s uzenými žebírky do pekáče se sádlem s nakrájenou cibulí na céčka a česnekem na plátky. Krok 3: Podlijeme vodou a vložíme do rozehřáté trouby. Pečeme cca 1,5 hodiny kostí nahoru, pak otočíme a další hodinu dopékáme za občasného podlévání a polévání. Krok 4: Servírujeme rypáček, líčko a uzené žebírko.
Podáváme s hořčicí a křenem.

Zveřejněno 23. 11. 2009

Poznámka autora Jenda1

Druhá, neméně chutná varianta, je vařená. Hlavu s uzenými žebírky uvaříme a podáváme s křenem, hořčicí a chlebem.

P.S. Kdo neochutnal, neuvěří.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gurmánský talíř

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r8XW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Gurmánský talíř

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r8XW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

pipre pipre 24. 11. 2009 12:49
Jendo, tys neskutečný provokatér!:-D:-D:-D Ještěže můj muž tu neumí vejít, to by s ním nebylo k vydržení, kdyby tu viděl takové dobroty a pro něho toto zvlášť:-D Úplně stačí, že je vidím já:-) Samozřejmě dávám bodík a utíkám raději rychle pryč:-D:-D:yes:+7

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 11. 2009 11:47
Taky, kdybych to byla věděla, tak bych tady nechodila:-(( :-)):-D:yes:

Bibinka Bibinka 24. 11. 2009 10:49
Kdybych bývala věděla, co se mi objeví za dobrotu, tak bych to snad ani neotvírala;-)to není ani možné vydržet-slintám.....:-Daspoň oušíčko, nebo čumáček mňam, mňam..no prostě bodík letí:yes:

spagetka spagetka 24. 11. 2009 09:19
Tohle znám z dětství i tu 2.variantu a je určitě na vánoce a Silvestra :-p:-p:yes::yes:

Iljusa Iljusa 24. 11. 2009 08:19
a já mám ráda ouško :-8:yes:

zizala zizala moderátorka 24. 11. 2009 08:12
jj, to je moje dětství...o rypáček jsme se vždycky servali, když se dělala tlačenka;-):-8 Krásné fotky :-p:yes:

Colombo65 Colombo65 23. 11. 2009 22:54
Pane vachmajstr voni jsou, ale fajnšmekr - rypáček se jim zachtělo.Poklona moc pěkné!!!;-);-);-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
gurmánské recepty, vepřová líčka, vařená uzená žebra, vařená vepřová hlava, vepřová hlava, vařená žebra, uzená vepřová hlava, vepřová hlava recepty, vepřová hlava vařená, vepřové líčka, uzená hlava, gurmánský recept, uzená žebra vařená, vaření vepřové hlavy, vepřove líčko, veprova licka recepty, veprova hlava recept, uzená hlava recept, vařena hlava, vepřová žebra vařená

Suroviny:
hlava vepřová, žebra uzená, cibule, česnek, sůl, pepř, kmín celý, křen, sádlo, hořčice, chléb

Přidat fotografie receptu