Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké

Různorodé tvary plné medu a voňavého koření, oblíbené zejména u dětí, to jsou perníčky. A co teprve když se ozdobí bílkovou polevou. S naším receptem je můžete připravit na poslední chvíli, protože jsou ihned měkké.

Hodnocení receptu je 5,0 (35×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JKpipule

Snadný

Doba přípravy 68 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení

68 min (60 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení )

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 40 kusů

40kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 446 kJ /
4 409 kcal
Bílkoviny85,14 g
Tuky147,40 g
Vláknina19,14 g
Cholesterol 777 mg
Sodík 3,85 g
Sůl1,20 g
Sacharidy675,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku nasypeme na vál, přidáme jedlou sodu, koření, moučkový cukr a citronovou šťávu. Krok 2: Mezitím rozehřejeme med, do něj dáme rozpustit Heru a do vlažného medu s tukem rozkvedláme vajíčka. Krok 3: Vzniklou směs lijeme postupně do připravené mouky a zpracujeme těsto. Podle potřeby podsypáváme moukou. Těsto nesmí být ani tuhé, ani moc řídké. Krok 4: Jakmile je těsto důkladně vypracované, rozdělíme jej na části a dáme do ledničky ztuhnout a odležet. Krok 5: Troubu včas rozpálíme na 160 °C. Krok 6: Odleželé těsto vyválíme na pomoučeném vále, vykrajujeme z něj různé tvary a přenášíme je na plech vyložený pečicím papírem. Krok 7: Před pečením perníčky potřeme rozšlehaným vejcem a dáme péct na 8-10 minut. Krok 8: Zdobíme bílkovou polevou.

TIP: Jak snadno vytvořit dřevěný dekor na perníčcích

Zveřejněno 28. 11. 2009

Poznámka autorky JKpipule

Perníčky jsou měkoučké, nemusí se nechat uležet! Můžete péci i na poslední chvíli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (217× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (35 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ANWj

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vánoční medové perníčky - jsou hned měkké

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ANWj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Tomka1002 13. 11. 2020 19:56
Výborný recept, peču ho každý rok. Mohu jen doporučit :yes:

Lucie 22. 1. 2018 14:44
Pecu jen podle tohoto receptu,jsou výborné,ale.jak to,ze je mam třikrát úplně měkké a pak někdy zas tvrde?může být příčina máslo místo herry??

tomtesa 26. 11. 2017 10:36
:yes::yes::yes::yes:

zovka 8. 12. 2015 20:56
:yes::-K;-) dělala jsem je poprvé a super

stana 14. 2. 2015 21:57
stana:Tedy mě a mé sestře vůbec to nešlo spojit :-(

stana 14. 2. 2015 18:51
No mě se to tedy vůbec nespojilo to je zvláštní :-(

Tami 29. 11. 2014 09:10
Právě jsem zadělala těsto,,vypadá pěkně nikde se my nelepilo a krásně zadělalo,,tak jsem ještě zvědavá po upčení co a jak ;-):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-))

katrin1508 26. 11. 2014 12:51
perníčky jsou luxusní a hlavně..MĚKKÉ :yes::-):-*

sandy 19. 5. 2014 16:04
já zapomněla na vajíčka -_-

Katka 11. 12. 2013 18:00
Holky a můžu vyměnit máslo za Heru?
Děkuji za radu

Kolibricek 11. 12. 2013 15:15
Dávám bodík, zkusila jsem a jsou výborné, moje první vlastní perníčky! Akorát jsem neměla tolik cukru, tak jsem dala míň a je to ještě lepší... A v postupu chybí přidat to perníkové koření tak pozor:-Khttp://www.toprecepty.cz/recept/8901-vanocni-medov...

Dazha 27. 3. 2013 08:34
Právě jsem si zadělala těsto. Nevadí, že jsem tam nasypala celý pytlík perníkového koření? :-S

monini 15. 12. 2012 22:28
Perníčky výborné, byly měkké hned po upečení :-)

LLOL 2. 12. 2012 14:20
LOL

Katie 29. 11. 2012 17:59
Tak já musím recept pochválit :-K, poprvé za x let mám luxusní měkké nadýchané perníčky, pekla jsem je cca na 180 °C asi 15 min....až začaly pomalu na povrchu zlátnout:yes:

denisa 21. 11. 2012 18:20
teď jsem je dodělala a jsou jak kámen - dala jsem místo hery máslo a lžičku kakaa. a jak dlouho se to peče? a na kolik stupňů? :-(

Jellena 16. 12. 2011 10:13
Fakt jsou měkké..recept jsem uložila..:-K

Lena 10. 12. 2011 17:04
jako zacatecnik bych celkem ocenila, kdyby v receptu byli udaje o tom jak dlouho a na kolik stupnu pect:-!:-!:-! takhle sem nahrana:-(
a kdy se do testa pridava pernikove koreni:-?:-?:-?

Andy 5. 12. 2011 15:43
Do bílkové polevy solamyl:-O:-?:-? No potěš bůh:-D

Alenka 5. 12. 2011 15:39
sisinka: přidat solamyl :)

Elik 22. 12. 2010 11:27
na kolik stupňů a jak dluho:-?

phamka 14. 12. 2010 19:47
sisinka neregstrovaný/á
asi jsi tam dala málo cukru :-)
no mně e to stáva taky :-8

sisinka 14. 12. 2010 18:17
chcem sa spitat ....mne sa pernicky podarily ale poleva mi nechce ztuhnut ....moze mi niekto poradit preco :-(:-K

janiko 8. 12. 2009 11:23
Pěkné stránky i perníčky.Taky peču a zdobím perníčky.Mám své vyzkoušené těsta a tak zvu na návštěvu.
janiko.cz/pernicky/pernikhl.html:-)
přeji krásné vánoce.

rebeka rebeka 28. 11. 2009 22:55
Jani,jakou tloušťku má mít to těsto:-?

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perníčky vánoční recept, perníčky hned měkké, perníčky z hery, recept na perníčky vánoční vyzkoušený, perníky vánoční recept, na kolik péct perníčky, recept na perníčky hned měkke, vánoční perníčky recept, na kolik stupňů péct perníčky, perníčky ihned měkké, recept na vanocni pernicky, recept na pernicky vanocní, pernicky recept, výborné perníčky hned měkké, těsto na medové perníčky, pernicky s hery, výborné vánoční perníčky, vanocni pernicky, vánoční perníčky recepty, recept na vánoční perníky

Suroviny:
mouka hladká, med, tuk hera, vejce, cukr moučkový, soda jedlá, citron, koření do perníku, vejce, poleva bílková

Přidat fotografie receptu