Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapří podkova

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vinstr Vinstr

Snadný

Doba přípravy 11 min Doba přípravy: 11 min

11 min (11 min příprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie394 kJ /
94 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky10,45 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z čerstvého kapra dělám nejraději podkovu. Podkovu dělám 2 cm! silnou, aby se krásně propekla a zároveň zůstala šťavnatá. Krok 2: Nejprve ji namarinuji citronem, solí a nechám chvíli odležet v lednici. Pak osuším papírovým ubrouskem, dám pepř z mlýnku, hodně sypkého česneku a položím na horkou pánev, na jejíž dno jsem rozetřel 1 lžíci oliv. oleje. Krok 3: Peču jen tolik, aby byla podkova dobře propečená (šťavnatá). Asi 3 min. po každé straně. Odstavím, přikryji poklicí a nechám 5 min. dojít. Krok 4: Podávám s lehkým zeleninovým džuvečem. V této úpravě podle mého kapřík předčí i lososa.

TIP: Časté chyby při smažení kapra

Zveřejněno 5. 12. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapří podkova

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ANX9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kapří podkova

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ANX9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Radek Jakub 10. 10. 2017 19:15
Opravdu jsem ještě lépe upraveného kapra nejedl .
Skvělý recept .

Děkuji

Rybu můžu jíst celý rok.Prima recept.:yes::-p

Díky Kvetulka také mám rád kapříka v této úpravě.Ta chuť rybiny díky granulovanému česneku hodně zmizí....

VYNIKAJÍCÍ recept!!! Včera byl kapřík v této podobě k večeři a neměl jedinou chybičku! Takhle dobrou rybičku jsme už hodně dlouho neměli! Dávám :yes:

Kapříček, mňam, hned bych si dala, posílám bodíka, tenhle vypadá obzvláště vypečený.... :yes:

Vánoce, nevánoce, hned bych si dala. Moc krásné. :yes::-))

Ááááá, tady už má někdo s předstihem Vánoce a Štědrý den, nebo je to zkouška:-D, ale dávám boda:yes:

Tématické fráze:
kapří recepty, rybí podkovy, pečené kapri podkovy, smažený kapr podkovy, recept na kapra, pečené podkovy z kapra, podkovy z kapra-recept, recepty-kapří podkovy, recepty na kapra, rybí podkovy z kapra, kapr na potkovy recepty, rybí podkovi, kapri potkovy, kapr potkovy, kapr toprecep, recepty z kapra, pecene kapri pdkovy, ryba podkova, recept na rybí podkovy, kapříků podkovy

Suroviny:
kapr, sůl, olej olivový, šťáva citronová, česnek granulovaný, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu