Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Majonéza

Příprava majonézy je nenáročná na přípravu a pokud jí potřebujeme najednou větší množství, vyplatí se nám, udělat si jí sami doma. Upotřebíme ji nejen do salátů nebo jako základ tatarské omáčky, ale i jako surovinu např. do kynutého těsta.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Majonéza, majonéza
majonéza
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 567 kJ /
5 155 kcal
Bílkoviny35,88 g
Tuky544,43 g
Vláknina0,98 g
Cholesterol 1,14 g
Sodík 1,25 g
Sůl3,12 g
Sacharidy27,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny ingredience musí mít pokojovou teplotu. Krok 2: Do mixéru dáme žloutky a šleháme. Po chvilce lijeme malým proužkem současně s kyškou olej. Pořád je mixér puštěný a až se vše dolije, přidáme lžíci hořčice. Krok 3: Opepříme dle chuti asi 1/4 čajové lžičky, soli také tak. Když vidíme, že je hotovo můžeme ochutnat a případně dochutit..

TIP: Domácí majonéza: Tipy a triky jak ji připravit rychle i levně

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2009

Poznámka autorky JanaDorazinova

Při přípravě bramborového salátu se majonéza hned vlije do připravené zeleniny a brambor tak, jak jsme zvyklí, nebo ji dáme do sklenice a použijeme ji, až malinko více ztuhne, nejlépe na druhý den. Můžete si také jako já, připravit z majonézy hned tatarskou omáčku přidáním nastrouhané okurky a nadrobno nasekané cibule.

Majonéza by měla být řídká nebojte se toho tak to má být. Salát to nasaje a je pak vláčný, přesně takový má být je velmi chutný a není suchý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Majonéza

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZVv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Majonéza

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jZVv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 12. 2009 20:09
yanull já fakt nevím, dělala jsem to poprvé s Pavlou a tak jsme ten recept dostaly:-S

tejaja tejaja 15. 12. 2009 19:07
Je, to je zaujímavé, ja majonézu nepoužívam vôbec, ale toto by stálo za vyskúšanie Janka, aspoň v menšom množstve, :yes::yes::yes: Za bodík :-D

yanull yanull 15. 12. 2009 18:58
Tak tuto majonézu čtu poprvé, ale věřím, že dobrá je. Mám dotaz, šla by místo kyšky použít zakysaná smetana? Přiděluji bodík za dobrý nápad. :-p:yes::-K

thomassinno thomassinno 15. 12. 2009 16:03
Podobný receptík jsem zkoušel, a musím říct že:yes:
Není nad domácí majonézu a tatarku:-8
Bodík udělen:yes:

simko.jit simko.jit 15. 12. 2009 15:13
no to vypadá dobře dát to do mixéru - já šlehám klasickou ručným šlehačem a bolí z toho teda ruka.:-*

spagetka spagetka 15. 12. 2009 14:53
Dělám ho stejně, jen dělám z méně množství(půlka uuvedeného), ale tam davám 1en 2 žloutky, ale je fakt, že záleží na velikosti vajec,jinak taky cibulku a okurku:-p, jinak tam někdy místo hořčice dám kopr, nebo bylinky, nebo zelený pepř :-p:-p:yes::yes:

Pejli Pejli 15. 12. 2009 14:44
Já jsem to taky dělala baj očko, ať toho nemám hafo, tak ze dvou žloutků, trochu kyšky a přilívala jsem pomaličku (čurkem)olej, pak na chuť jsem nastrouhala kys. okurku a na jemňunko cibulku :-p

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
majonéza, majonéza recept, nejlepší recept na domácí majonézu, recept majonéza, nejlepší majoneza, dietní majonéza, majonéza z jogurtu, recept na majonezu, cuketová majonéza, řídká majonéza, domácí majonéza z jogurtu, majonéza z bílého jogurtu, majoneza recepty, majonéza domácí z jogurtu, domácí dietni majoneza, jak se dělá majoneza, recepty majonéza, jogurtová majonéza, domácí majonéza recept, jak připravit majonézu

Suroviny:
olej, kyška, hořčice, žloutek, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu