Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Brněnský řízek

Klasické řízky jsou výborné, ale čas od času je dobré vyzkoušet něco nového. Tento řízek plněný vaječnou směsí se sterilovaným hráškem a šunkou si jistě oblíbíte. Po naplnění ho obalíte v trojobalu a osmažíte dozlatova.

Hodnocení receptu je 5,0 (58×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Brněnský řízek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 563 kJ /
374 kcal
Bílkoviny40,06 g
Tuky19,32 g
Vláknina3,30 g
Cholesterol 591 mg
Sodík 1,46 g
Sůl3,42 g
Sacharidy8,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Šunku nakrájíme na kostičky a dáme společně s hráškem do rozpuštěného másla. Krok 2: Prohřejeme a přidáme rozklepnutá vejce. Směs odstavíme a necháme ztuhnout. Krok 3: Maso naklepeme a osolíme. Na polovinu plátku naklademe vaječnou směs. Druhou polovinu masa přehneme přes náplň a okraje sklepneme. Krok 4: Připravené řízky postupně obalíme v trojobalu z mouky, rozšlehaných vajec a strouhanky a usmažíme. Krok 5: Před podáváním řízek šikmo rozkrojíme.

TIP: Další recepty na řízky v trojobalu

Zveřejněno 16. 12. 2009

Poznámka autora Dooga

Já jsem měl malé plátky pečeně, tak jsem dal dva na sebe a spíchl je jehlami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (310× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (58 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brněnský řízek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxVg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Brněnský řízek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lxVg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Marie Svarcova Marie Svarcova 24. 4. 2022 09:11
:-)<3:yes: pěkný recept i provedení :yes::-K

zdenka.s zdenka.s 22. 11. 2018 14:44
Jana Dorazinová - Remková : Jani, Ty máš kolečka salámu položená na masu a pak náplň, koukám dobře ?

Tynaja 29. 7. 2018 17:04
Velmi dobré, děkuji za recept.

Vámoši Tomáš 2. 6. 2016 01:02
<3

Kačenka 17. 4. 2014 10:42
Dneska zrovna dělám, ale místo trojoblalu smažím jen tak. Voní mi celá kuchyně :-):yes:

Dooga Dooga 14. 12. 2012 06:38
lucka719: Díky. :-K

lucka719 13. 12. 2012 22:31
Dnes jsme měli na oběd a je to výborné!!! Luxus!! :-)

Gungan 10. 9. 2011 13:30
Vypadá to fakt nádherně. Už to jdu smažit, tak jsem zvědav, jak se to povede :-))

marunda marunda 29. 3. 2011 17:17
No Jani, fotky supr. Se lepšíš!:yes:

jahoda jahoda 29. 3. 2011 16:25
Jana Remkova:
jj, OK, z minulého příspěvku to vyznělo, že jsi zadala celý název;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 3. 2011 12:24
jahoda: no, já zadala: Kotl-hráš-salám-vejc. Nevím, jak jinak bych to měla napsat:-D. Jo, ze školy jsem už fakt dlouho a zrovna tohle...:-D:-D

jahoda jahoda 29. 3. 2011 12:20
Jana Remkova:
Jani, kořen slova je jen část slova, takže je lepší zadat při vyhledávání jen část - např. brněn a vyjede Ti všechno brněnské;-):-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 3. 2011 12:06
Vašku, vlastně jsem chtěla přidat nový recept;-) "Brňenský kotlet". Ať jsem hledala, jak jsem hledala, nic jsem podle surovin nenašla, asi zadávám blbě kořen slova.:-( Tak jsem tady sedla a ještě naposledy, než vložím recept jsem zadala "Brněnský řízek" a ejhle!!:-D Takže, pokud ti to nevadí, přidám aspoň fotky. Já měla recept s měkkým salámem, ne se šunkou, ale to je taky jediný rozdíl mezi těmi řízky;-)

Irrena Irrena 13. 5. 2010 07:39
Dooga nádhera:yes::yes::yes:

ivona daňková 30. 1. 2010 10:38
velmi dobrý recept , dávám mu 10 bodů:-):-)

Simona Skolakova Simona Skolakova 17. 12. 2009 08:49
Vypadá to krásně,hned bych si dala taky:-pdávám bodík:yes::-))

yanull yanull 17. 12. 2009 07:40
Trošku náročnější na přípravu, ale moc dobré jídlo. Posílám bodík, klidně bych si po ránu kousek uďobla :-):-p:yes:

spagetka spagetka 16. 12. 2009 19:34
Doogo, zajímavé, já to znám jako Bozkovskou kapsu :-D:-D:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 12. 2009 19:31
:-p:yes:

Klimos 16. 12. 2009 19:12
Teda Brňáci, vy si dáváte!!! :yes:+1

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brněnský vepřový řízek, brněnský plněný řízek, vepřový řízek brněnský, smažený brněnský řízek, brněnské řízky, brněnský kuřecí řízek, vepřový brněnský řízek, brněský řízek, brněnský smažený řízek, řízek, přírodní řízky z krkovičky, smažený brněnský řízek recept, brněnský vepřový řízek recept, brněnský, smažený brněnský vepřový řízek, brněnskýřízek, brněnské recepty, vepřový řízek brněský, brněnský přírodní řízek, salámový řízek

Suroviny:
maso vepřové, šunka, vejce, hrášek sterilovaný, strouhanka, mouka hladká, vejce, tuk na smažení, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu