Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šašlik

Šašlik, nebo chcete-li, ražniči či špíz obecně připravíte tak, že maso napichujete na jehly nebo špejle a střídáte s cibulí a sezonní zeleninou a vše pak grilujete nebo opékáte na pánvi. Je to jednoduché a navíc rychlé.

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Papunka Papunka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 926 kJ /
1 177 kcal
Bílkoviny145,48 g
Tuky51,47 g
Vláknina11,00 g
Cholesterol 300 mg
Sodík 352 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy29,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Paprikové lusky omyjeme, osušíme, rozpůlíme, vyndáme jadérka a nakrájíme na čtverečky. Krok 2: Mladou cuketu nakrájíme na kostičky, cibulku rozdělíme na měsíčky. Lehce posolíme a posypeme kořením. Krok 3: Krůtí maso nakrájíme na kostky. Osolíme, opepříme, posypeme kořením. Krok 4: Na kovové či dřevěné špízy (špejle) střídavě napichujeme maso, cibuli a zeleninu. Krok 5: V pánvi zahřejeme olej a špízy opečeme ze všech stran. Pak snížíme teplotu a necháme péci dalších asi 5 minut. Krok 6: Podáváme s různě upravenými bramborami, bylinkovými nebo pikantními omáčkami, se zeleninovým salátem nebo pouze s čerstvým chlebem.

TIP: Jak připravit špízy - oblíbené recepty

Zveřejněno 29. 12. 2009

Poznámka autorky Papunka

ZDROJ: z knihy Vaříme a pečeme při alergiích na potraviny

Vhodné pro bezlepkovou dietu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šašlik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xNN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šašlik

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2xNN

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

;-)Dělám také a je to velice dobré jídlo:yes:+1:yes:

Prakticky stejně taky dělám, je to rychlé a nezklame :-p:yes:

Tématické fráze:
šašlik, šašlik recept, kuřecí šašlík, šašliky, recept na šašlik, jak se děla šašlik, dobrý recept na šašlik, recepty.cz šašlik, recept šašlik, šašlik na pánvi, šašlik z kuřecího masa, krůtí šašlik, recepty šašlik, šašlik recepty, co je šašlik, drubeži šašlik, recepty na šašlik, šašliky recept, šašlik z krůtího masa, kuřecí šašlíky

Suroviny:
prsa krůtí, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá žlutá, cuketa, cibule, olej, sůl, pepř mletý, koření

Přidat fotografie receptu