Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánový dort s vaječným likérem

Hodnocení receptu je 4,9 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mamkapavla mamkapavla

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 749 kJ /
4 242 kcal
Bílkoviny73,74 g
Tuky194,67 g
Vláknina19,16 g
Cholesterol 1,40 g
Sodík 776 mg
Sůl1,76 g
Sacharidy474,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce smícháme cukr, sůl, skořici a kakao. Vejce vyšleháme s touto cukernou směsí do pěny. Postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva. Krok 2: Dortovou formu vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou naplníme těstem, vložíme ji do vyhřáté trouby a korpus pečeme při teplotě 170°C asi 20 min. Krok 3: Upečený korpus necháme vychladnout. Poté ho z formy vyklopíme, formu umyjeme, osušíme a korpus do ní vrátíme. Banány oloupeme, podélně rozpůlíme a rozložíme na korpus. Krok 4: Pudinkový prášek rozmícháme asi ve 200 ml džusu. Zbylý džus přivedeme k varu. Vlijeme do něj zálivku a vaříme do zhoustnutí. Krok 5: Banánovou náplň odstavíme a za stálého míchání necháme trochu zchladnout. Krok 6: Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabotnat. Vymačkáme ji, vložíme do kastrůlku, podlijeme trochou smetany a na mírném ohni necháme rozpustit (nevaříme!). Krok 7: Zbylou smetanu ušleháme do tuha. Zakysanou smetanu rozmícháme s likérem a cukrem. Přidáme šlehačku se želatinou a rozetřeme do formy. Krok 8: Dort dáme do chladu ztuhnout.

Před podáváním ho vyjmeme z formy dozdobíme čokoládovými hoblinami a sušenými banány.

Zveřejněno 7. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový dort s vaječným likérem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/71qj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový dort s vaječným likérem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/71qj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Moc prosím, chci tento dort udělat, ale nevím na jak velkou formu je recept dělaný? Aby mi nevytekl z malé a nebo aby to nebylo jako nic ve velké... Děkuju ;-)

Androunka 20. 10. 2013 22:37
Vcera jsem ho delala hned dvakrat a ztuhly mi oba dva kremy. Je pravda ze kdyz jsem ho zkousela udelat z jine zelatiny tak nezruhl. Ale dort je u nas velmi oblibeny

tak holky já teda nevím,kdo ten dort dělal ale těch smetam a vaječnáku je tam moc a vubec mi to nechce stuhnou!!a nevím kam se dává ta štáva z toho citronu:-S

Zajímavý dort, v řezu vypadá fakt dobře.:yes: Bodík a foto.;-)

Dort vypadá moc dobře, ale chtěla jsem se zeptat, myslíte, že by stejné ingredience byly vhodné u tohoto dortu místo s banány s jahodami? Děkuji :-)

dělala jsem příteli k narozeninám,byl opravdu moc dobrý a rozkrojený vypadal krásně..

Ne moje teta tohle dělá a je to strašně dobrý. :yes: :yes: :yes:

Vcera jsem ho delala k narozeninam (bez vajecneho likeru) a byl skvely! +:yes:

Krásný dortík:yes: Chtěla bych se zeptat, zda jste ho někdo nezkoušel bez toho likéru, jestli to jako moc neubere na kvalitě. Moje těhotná kamarádka má narozeniny a tak zvažuju, zda ho upéct a likér tam nedat, nebo raději zvolit jiný dortík:-?

Už sem ho dělal asi 3krát a měl vždy velký úspěch :yes:

Už sem ho dělal asi 3 a měl vždy velký úspěch :yes:

Johny.sks 22. 8. 2010 20:27
Fakt výborný dort stojí za vyzkoušení:yes:

vyzkoušela jsem a je výborný, chtěla jsem vše i vyfotit - ale rodina byla rychlejší...trochu mi to připomínalo nálet kobylek...rozhodně bodík

Mamko Pavlo, to je prostě nádhera, hned při první příležitosti vyzkouším... posílám bod :-D

dortík je výýýborný :yes:

Tématické fráze:
banánový dort, banánový krém do dortu, krém s vaječným likérem, banánový krém na dort, bananový dort s vaječným konakem, banánový korpus, čokoládovo banánový dort, krém z vaječného likéru, banánové dorty, krém do dortu banánový, banánová náplň do dortu, banánoví dort, banánový krém na dorty, bananovy dort recept, bananovy krem na dortu, banánový korpus na dort, dort s vaječným konakem, studený banánový dort, bananovy dort ze zakysane smetany, nápln z vaječného likéru

Suroviny:
cukr, sůl, skořice, kakao, vejce, mouka hladká, prášek do pečiva, banán, pudink vanilkový, džus banánový, želatina, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, likér vaječný, cukr, čokoláda hořká, sušené banány

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu