Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánový dort s vaječným likérem

Hodnocení receptu je 4,9 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mamkapavla mamkapavla

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 749 kJ /
4 242 kcal
Bílkoviny73,74 g
Tuky194,67 g
Vláknina19,16 g
Cholesterol 1,40 g
Sodík 776 mg
Sůl1,76 g
Sacharidy474,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce smícháme cukr, sůl, skořici a kakao. Vejce vyšleháme s touto cukernou směsí do pěny. Postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva. Krok 2: Dortovou formu vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou naplníme těstem, vložíme ji do vyhřáté trouby a korpus pečeme při teplotě 170°C asi 20 min. Krok 3: Upečený korpus necháme vychladnout. Poté ho z formy vyklopíme, formu umyjeme, osušíme a korpus do ní vrátíme. Banány oloupeme, podélně rozpůlíme a rozložíme na korpus. Krok 4: Pudinkový prášek rozmícháme asi ve 200 ml džusu. Zbylý džus přivedeme k varu. Vlijeme do něj zálivku a vaříme do zhoustnutí. Krok 5: Banánovou náplň odstavíme a za stálého míchání necháme trochu zchladnout. Krok 6: Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabotnat. Vymačkáme ji, vložíme do kastrůlku, podlijeme trochou smetany a na mírném ohni necháme rozpustit (nevaříme!). Krok 7: Zbylou smetanu ušleháme do tuha. Zakysanou smetanu rozmícháme s likérem a cukrem. Přidáme šlehačku se želatinou a rozetřeme do formy. Krok 8: Dort dáme do chladu ztuhnout.

Před podáváním ho vyjmeme z formy dozdobíme čokoládovými hoblinami a sušenými banány.

Zveřejněno 7. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový dort s vaječným likérem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/71qj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový dort s vaječným likérem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/71qj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Moc prosím, chci tento dort udělat, ale nevím na jak velkou formu je recept dělaný? Aby mi nevytekl z malé a nebo aby to nebylo jako nic ve velké... Děkuju ;-)

Androunka 20. 10. 2013 23:37
Vcera jsem ho delala hned dvakrat a ztuhly mi oba dva kremy. Je pravda ze kdyz jsem ho zkousela udelat z jine zelatiny tak nezruhl. Ale dort je u nas velmi oblibeny

tak holky já teda nevím,kdo ten dort dělal ale těch smetam a vaječnáku je tam moc a vubec mi to nechce stuhnou!!a nevím kam se dává ta štáva z toho citronu:-S

Zajímavý dort, v řezu vypadá fakt dobře.:yes: Bodík a foto.;-)

Dort vypadá moc dobře, ale chtěla jsem se zeptat, myslíte, že by stejné ingredience byly vhodné u tohoto dortu místo s banány s jahodami? Děkuji :-)

dělala jsem příteli k narozeninám,byl opravdu moc dobrý a rozkrojený vypadal krásně..

Ne moje teta tohle dělá a je to strašně dobrý. :yes: :yes: :yes:

Vcera jsem ho delala k narozeninam (bez vajecneho likeru) a byl skvely! +:yes:

Krásný dortík:yes: Chtěla bych se zeptat, zda jste ho někdo nezkoušel bez toho likéru, jestli to jako moc neubere na kvalitě. Moje těhotná kamarádka má narozeniny a tak zvažuju, zda ho upéct a likér tam nedat, nebo raději zvolit jiný dortík:-?

Už sem ho dělal asi 3krát a měl vždy velký úspěch :yes:

Už sem ho dělal asi 3 a měl vždy velký úspěch :yes:

Johny.sks 22. 8. 2010 21:27
Fakt výborný dort stojí za vyzkoušení:yes:

vyzkoušela jsem a je výborný, chtěla jsem vše i vyfotit - ale rodina byla rychlejší...trochu mi to připomínalo nálet kobylek...rozhodně bodík

Mamko Pavlo, to je prostě nádhera, hned při první příležitosti vyzkouším... posílám bod :-D

dortík je výýýborný :yes:

Tématické fráze:
banánový dort, banánový krém do dortu, krém s vaječným likérem, banánový krém na dort, bananový dort s vaječným konakem, banánový korpus, čokoládovo banánový dort, krém z vaječného likéru, banánové dorty, krém do dortu banánový, banánová náplň do dortu, banánoví dort, banánový krém na dorty, bananovy dort recept, bananovy krem na dortu, banánový korpus na dort, dort s vaječným konakem, studený banánový dort, bananovy dort ze zakysane smetany, nápln z vaječného likéru

Suroviny:
cukr, sůl, skořice, kakao, vejce, mouka hladká, prášek do pečiva, banán, pudink vanilkový, džus banánový, želatina, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, likér vaječný, cukr, čokoláda hořká, sušené banány

Přidat fotografie receptu