Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemný brokolicový krém s bryndzovými kuličkami

Brokolicová polévka se v našich jídelníčcích již dávno zabydlela. Recepty se liší, každý kuchař přidám trochu své fantazie. Tato s brynzou, podle našeho receptu, je opět trošku jiná a neméně chutná. Určitě stojí za vyzkoušení.

Hodnocení receptu je 5,0 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 25 min

30 min (5 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 550 kJ /
1 326 kcal
Bílkoviny54,37 g
Tuky90,83 g
Vláknina22,07 g
Cholesterol 251 mg
Sodík 1,02 g
Sůl2,53 g
Sacharidy61,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Krok 2: Jíšku rozředíme chladným zeleninovým vývarem (může být z kostky), velmi mírně osolíme, prošleháme a přivedeme k varu. Krok 3: Pak vložíme omyté růžičky brokolice a vaříme 20 minut. Krok 4: Necháme polévku trochu zchladnout, rozmixujeme a zjemníme smetanou. Krok 5: Mezitím, než polévka zchladne, bryndzu promícháme s paprikou a uděláme malé kuličky, které si každý strávník přidá na talíř do polévky. Ta tím získá lehce pikantní chuť.

TIP: Nejlepší recepty z brokolice

Zveřejněno 11. 1. 2010

Poznámka autorky maris

Brokolicových polévek je tady hodně, ale s brynzou jsem nenašla.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemný brokolicový krém s bryndzovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7qr

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jemný brokolicový krém s bryndzovými kuličkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/q7qr

Marie

Komentáře (17)

:-)<3:yes::yes:Brokolicovou polévku mám ráda na všechny způsoby ale bryndzu ne, zkusím udělat z kozího sýru - zatím dík za recept uložím si. :-K

Ja varila bez kulicek a vyborna :-8 kulicky priste ty jsem uz nestihla :-)

Lumiel: děkuju a kuličky vyzkoušej, jsou tam dobré;-):-)

:-p;-):yes:10.bodík

díky za tip ;-)s bryndzou :yes:

Maris, ty kulicky, to teda musi byt dobrota:yes:9:yes:

Děkuju a těším se, že někdo vyzkouší. :-K:-K

Brokolicovou polévku máme moc rádi a pokud je ozdobená takovou dobrotou, jako je brynza, tak to určitě stojí za pokus...:-p:-)

Já myslím, že ty brynzové kuličky šly i do jiných jemných polévek, super nápad :yes::-p

Tak tu bych si dala, také ji dělám, ale "jen" s taveným žampionovým sýrem, tato si zaslouží bodík. :-p:yes::-)

Marisko, nááádhera! Recept aj foto! +

:-O:-O:-p:yes:

No tedy, ta brynza mně dostala:-K

Tak já mám ráda jak bryndzu tak brokolici a tato kombinace mi připadá hodně zajímavá a lákavá:yes:3.

Maruška, výborný nápad:yes: máš bodík a ukladám si recept ;-):-D

Žížalko, ani ne, jen jsou měkké, ale je lepší je dát až na talíř. ;-).

Tématické fráze:
brokolicovy krem, brokolicovy krem recept, polévka brokolicový krém, výborný brokolicový krém, brokolicový krém polévka, recept brokolicový krém, recepty brokolicový krém, jemna brokolicova polevka, brokolicový krém video, brokolicová polévka se sýrovými kuličkamí, brokolicový krém se smetanou, brokolicový krém bez vývaru, jemný brokolicový krém se smetanou, brokolicový krém babica, brokolicový polevka, brokolicový krém¨, brokolicovy krem vynikajici, recept na brokolicový krém, jemný kuřecí krém, brokolica bryndza

Suroviny:
brokolice, mouka hladká, máslo, vývar zeleninový, smetana, brynza, paprika sušená sladká, sůl

Přidat fotografie receptu