Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohová vánočka

Pletená kráska z kynutého těsta nesmí chybět na žádném vánočním stole. Řeč je samozřejmě o vánočce, která je tradičním symbolem Vánoc. Pokud nemáte čas na přípravu kynutého těsta, vyzkoušejte tvarohovou variantu bez kynutí.

Hodnocení receptu je 4,7 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

desuk desuk

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 45 min

75 min (30 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 654 kJ /
4 219 kcal
Bílkoviny101,09 g
Tuky173,43 g
Vláknina19,50 g
Cholesterol 1,20 g
Sodík 417 mg
Sůl0,83 g
Sacharidy553,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky naložíme do rumu. Plech o rozměru 40x30 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Do mísy od robota prosejeme mouku, moučkový cukr, kypřicí prášek a šlehací metlou vše společně promícháme. Krok 4: Rozinky scedíme. Krok 5: K moučné směsi přidáme vejce, tvaroh, změklé máslo, citronovou kůru, rozinky a 1 hrst mandlí. Za pomoci robota s hnětacím hákem vypracujeme mírně lepivé těsto. Krok 6: Těsto přeneseme na lehce pomoučený vál a ručně zpracujeme do hladké a nelepivé konzistence. Pokud se těsto lepí, přisypeme trochu mouky. Krok 7: Z těsta upleteme vánočku a přeneseme ji na připravený plech, kde ji necháme asi 15 minut odpočinout. Krok 8: Vánočku potřeme vejcem a posypeme mandlemi. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Pokud tmavne příliš rychle, ztlumíme troubu na 170 °C a vánočku přikryjeme alobalem. Krok 10: Správné propečení vánočky zkontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku, a pokud je po vytažení suchá, vánočka je hotová. Pokud na špejli zůstávají viditelné drobečky těsta, vánočku ještě 5-10 minut dopečeme.

TIP: Jak nejlépe uchovat upečenou vánočku?

Zveřejněno 15. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohová vánočka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P7Dz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohová vánočka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P7Dz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Opravdu skvělý recept:yes: Do těsta jsem přidala navíc sekané ořechy a mandle, sušené brusinky a meruňky a rozinky v rumu....ingredience jako do štoly:-D, ale my to máme rádi. Upletla jsem dva věnečky (cop jen ze dvou válečků a zamotat do věnce, konec podstrčit doprostřed). Pomašlovat vejcem a sypat sekanými mandlemi. Jiné těsto na vánočku a mazanec - věnec nehledám. I po dvou dnech je vynikající;-) Díky!
Pozn.: Těsto s kypřícím práškem nekyne:-O

Recept znám, je chutná:-D:yes:

<3Moooc dobrá:yes:

Vynikající :yes: přidávám k oblíbeným <3

helena.dr 26. 11. 2012 17:49
moc dobrá bábovka.Určitě budu péct častěji.Při pečení se mi sice trošičku sesunula ke straně,ale chutnala i tak...:-p

Je vyborna,pekla jsem dve a musim opravdu doporucit.Dekuji za recept.:-K

na druhý pokus se povedla a nebylo to tvarohem,ale tím kypřícím práškem,dala jsem ho minule opravdu málo....chutná nám,děkuji:-K

Opravdu vynikajici, pekla jsem ji poprve a vsem chutnala, pridala jsem fotky a 9. bodik :)

krása :yes:

á tak vidím,že jsem tam dala málo prášku do pečiva a ne tučný tvaroh ,ale polotučný...hmm, možná to bylo tím....jo musím lépe číst :-D:-)

někde jsem udělala chybu, byl takový zdrclý a jak beton, hlavně druhý den...:-S, no občas se to stane ne;-),ale určitě ještě jednou vyzkouším, nedám se :-D

:yes:Pekla jsem na velikonoce jako mazanec. Výborné!!!:-p

Mirco 75 :-)- Děkuji za pochvalu:-* Moc mě to potěšilo:-K

Ta je krásná..:-p:yes::yes::yes:

Tedy Miszo:-),ta je:-p.Prý -žádná sláva:-O -omyl Miszo,omyl;-) -velká sláva:yes:.Vánočku máš nádhernou a hned bych si kus "uloupila" na snídani - pěkně s kakaem:-8.Mňam:-p.Třetí boďka je tvá:-).

Tématické fráze:
vanocka recept, vánočka s tvarohem, vánočka z tvarohového těsta, výborná tvarohová vánočka, recept na tvarohovou vánočku, vánočka, recept na vánočku, jednoduchá vánočka, tvarohová vánočka do formy, recept vanocka, vánočka s tvarohem recept, tvarohova vanocka bez kynuti, vánočka s práškem do pečiva, top recepty vánočka, tvarohovavanočka, dietni vanocka, recept na vánočku s tvarohem, tvarohové těsto na vánočku, mazanec z tvarohového těsta, recepty na vanocku

Suroviny:
cukr moučkový, máslo, tvaroh plnotučný, vejce, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, rozinky, rum, mandle sekané, kůra citronová, vejce

Přidat fotografie receptu