Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí na zázvoru a česneku

Hodnocení receptu je 5,0 (55×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy Dle tuhosti masa

Dle tuhosti masa

Hovězí na zázvoru a česneku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 60

Suroviny

Porce: 6 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 867 kJ /
1 880 kcal
Bílkoviny195,06 g
Tuky63,45 g
Vláknina58,93 g
Cholesterol 376 mg
Sodík 1,54 g
Sůl3,70 g
Sacharidy124,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostky (část cibule - asi 2 lžíce - si dáme stranou) a vložíme do hrnce na horký olej. Cibuli restujeme dorůžova. Krok 2: Mezitím si nakrájíme maso na větší kostky a oloupaný česnek a zázvor na plátky.
Na růžovou cibuli přidáme maso a restujeme. Pak přidáme zázvor, česnek, rajčatový protlak a zbylou cibuli. Vše ještě osmahneme a zalijeme horkou vodou (do výšky masa). Osolíme, opepříme, přidáme sojovou omáčku, přiklopíme pokličkou a necháme dusit do poloměkka. Dle potřeby podléváme trochou vody. Krok 3: Poloměkké maso vyjmeme, šťávu zahustíme jíškou (nebo moukou rozmíchanou ve vodě) a necháme asi 10 min provařit. Pak přidáme maso, jeden stroužek česneku na plátky a kousek zázvoru na jemno a necháme ještě asi 15 - 20 min povařit (dle tuhosti masa). Občas zamícháme a dle potřeby dosolíme.

Jako příloha se hodí brambory, knedlíky, těstoviny, rýže,...

Zveřejněno 15. 1. 2010

Poznámka autorky mirca75

Tohle jídlo mě napadlo, když jsem z mrazáku vyndala kus předního a nechtěla jsem dělat nic složitého.

Jídlo je krásně voňavé a poměrně syté, tudíž jako příloha opravdu postačí chléb, nebo jiné pečivo a je z toho poměrně jednoduchá večeře či oběd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (55 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (262× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (60 komentářů)

Ohodnotit recept (55 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na zázvoru a česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YWP0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí na zázvoru a česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YWP0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (60)

HankaR. HankaR. 3. 12. 2021 14:24
Vynikající recept <3 Jako přílohu jsme měli bramb. noky :-)

Leila65 3. 3. 2018 12:33
Posloužilo jako inspirace, zázvor jsem měla jen sušený, přidala jsem trochu chilli a kmínu, místo obyč protlaku jsem přidala omáčku na pizzu a podávala s rýží :) Moc dobré, manžel se oblizoval :-):-8

AjinkaS 1. 2. 2016 09:01
Vyzkoušeno a doporučuji.. Vše jsem hodila do pekáčku a dala do trouby péct. Luxusní. Ukládám a přidávám bodík. :yes:

bouma.music 28. 11. 2014 21:03
V neděli zkusím, tak jsem zvědav ;-)

klapanda 16. 11. 2014 19:31
:yes:

Michaela Medkova Michaela Medkova 25. 4. 2014 12:06
Dnes jsem toto jídlo uvařila k obědu a musím ho za celou rodinu moc pochválit.;-) Byla to u nás premiéra. Velice mile mi překvapila chuť zázvoru. Posílám bodíka a určitě budu opakovat, proto dávám mezi oblíbené;-):-K

Chozé 1. 3. 2014 11:09
Lenka23: Tobě milá, Lenko, čeština asi moc nejde, ale dobré papání?
Jó, s plným žaludkem člověk zapomene i na pravopis.
Tak teda dobrou chuť! ;-):yes:

mekkejla 4. 7. 2013 11:40
Právě jsme dojedli a bylo to opravdu moc dobré! Úspěch jsem sklidila i u manžela, který zázvor nemusí, takže to už je co říct ;-) Moc díky za skvělý recept, určitě jsem ho nedělala naposled! :yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 5. 5. 2013 08:31
Zázvor a u mne ještě rozmarýn je JEDNIČKA a všude kde se užijí já mlaskám. +bodík 33

Radulinka6 Radulinka6 4. 5. 2013 11:40
Mirco,dovol abych tu tvoji mňamku pochválila a přidala foto.Jen jsem ke konci,asi 10 minut přidala červenou kapii.Máš jasný bodík a ještě podotknu,že manžel vylizoval talíř,což tak často nedělá.

sušenka 27. 1. 2013 19:18
moc dobré jídlo-nedávala sem sojovku,cibuli pěkně na tenka pulkolečka a česnek se zázvorem sem nastrouhala na jemném struhadle...dusila sem v troubě při 200st.asi 2hodinky a maso bylo naprosto luxusní;-)doporučuji to s tou troubou zkusit-dělám tak i svíčkovou...
www.toprecepty.cz

mirca75 mirca75 17. 2. 2012 22:15
Kash:-), jsem ráda že chutnalo. I když je to vlastně už trošku jiný recept....;-).

kash 16. 2. 2012 12:13
super, je to výborné...jen jsem tam vůbec nedával tu sojovku a jelikož jsem doma nenašel ani protlak ani kečup, zkusil jsem dvě lžíce hořčice. A místo jíšky jsem na strouhal jednu střední bramboru, nastrouhanou na jemno rozvařil na špeku a vodě na kaši...k tomu rýže a okurkový salát a teď odfukuju...a bylo to bá-ječ-né! Děkuji za inspiraci
:-*

jahoda jahoda 19. 11. 2011 17:12
Tento super recept jsem dnes vařila po několikáté. Takže je už ověřený a moc dobrý:-p. Původně měl být s těstovinou, ale dostala jsem hroznou chuť na špenát (mám v mražáku vlastní jen nahrubo nakrájený), tak k tomu se hodily pečené brambůrky.
Měla jsem jen zadní, tak chvíli dusila v tlakáči, takže to byla potom rychlovka.
Bodík už proběhl někdy před rokem, kdy jsem vařila poprvé, tak dnes jen díky za recept a foto;-):-K:yes:

Hedwika 17. 11. 2011 20:20
Dnes jsem uvařila na oběd a moc jsme si pochutnali.

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí na zázvoru, hovezi na cesneku, zázvor recepty, hovězí na zázvoru a česneku, recepty na hovězí maso na zázvoru, hovězí pečeně na zázvoru, hovězí maso na zázvoru, maso na zázvoru, hovězí kostky na zázvoru, hovězí na česneku a zázvoru, hovězí plátky na zázvoru, hovězí maso na česneku, hovězí na čerstvém zázvoru, zázvor, recept hovezi na cesneku, hovězí kližka na zázvoru, kližka na zázvoru, hovězí kostky na česneku, recept hovezi na zazvoru, hovezi na cesneku recept

Suroviny:
přední hovězí, olej, cibule, česnek, zázvor, protlak rajčatový, omáčka sojová, sůl, pepř mletý, voda, mouka hladká, olej

Přidat fotografie receptu