Ozdoby z ředkviček a pórku

Name: Ozdoby z ředkviček a pórku
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ředkvičky; pórek

Na žádné oslavě nesmí chybět bohaté obložené mísy s různými pochutinami. Pokud je chcete trošku ozvláštnit a udělat hezčí na pohled, připravte zajímavé jedlé ozdoby z pórku a ředkviček.

Hodnocení receptu je 5,0 (64×)

pipre

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 52

Suroviny pro 1

ředkvičky

pórek

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Ředkvičky vyřezáváme ostrým nožem šikmými zářezy proti sobě jednotlivé lístečky asi 1 cm od spodního okraje. Krok 2: Druhé lístečky stejným způsobem vyřežeme mezi prvními lístečky, ale níže. Krok 3: Jemně lístečky odchlípneme a ředkvičky vložíme do studené vody, kde se víc rozvinou. Krok 4: Pórek odkrojíme asi 3-4 cm od spodního zarovnaného okraje a nožíkem opatrně vykrajujeme pravidelné lístky až ke spodnímu pevnému okraji. Dáme pozor, ať nepřeřízneme druhou vrstvu obalu. Krok 5: Ve druhé a další řadě lístků začneme vykrajovat vrchol přesně uprostřed mezi jednotlivými vrcholy předchozí, už vykrojené řady. Krok 6: Poté opatrně seřízneme vnitřek a květinku ponoříme do studené vody, kde se rozvine a snadno se dotvaruje.

Ředkvičky vyřezáváme ostrým nožem šikmými zářezy proti sobě jednotlivé lístečky asi 1 cm od spodního okraje.
Druhé lístečky stejným způsobem vyřežeme mezi prvními lístečky, ale níže.
Jemně lístečky odchlípneme a ředkvičky vložíme do studené vody, kde se víc rozvinou.
Pórek odkrojíme asi 3-4 cm od spodního zarovnaného okraje a nožíkem opatrně vykrajujeme pravidelné lístky až ke spodnímu pevnému okraji. Dáme pozor, ať nepřeřízneme druhou vrstvu obalu.
Ve druhé a další řadě lístků začneme vykrajovat vrchol přesně uprostřed mezi jednotlivými vrcholy předchozí, už vykrojené řady.
Poté opatrně seřízneme vnitřek a květinku ponoříme do studené vody, kde se rozvine a snadno se dotvaruje.

TIP: Ozdoby vykrojené z ředkviček

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 1. 2010

Poznámka autorky pipre

Zdroj jsem dostala emailem (pouze malá ředkvička je moje fantazie), kde se pracovalo pouze nožem. Já jsem lístečky pórku vystřihovala raději nůžkami. Netroufla jsem si nožem, abych neprořezala spodní vrstvu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (84× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (52 komentářů)

Ohodnotit recept (64 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ozdoby z ředkviček a pórku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/81Zl

Ozdoby z ředkvičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Ozdoby z jahod

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 5 min

Ozdoby z vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Kakaový dort s čokoládovými ozdobami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Ozdoby z falešného marcipánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

malaneta

Ozdoby z mrkve a okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre

Zobrazit více

Zapečený květák se sýrovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pipre

Roláda z mletého masa II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 105 min

Nudle s tvarohem a jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre 45 min

Ozdoby z mrkve a okurky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre

Italský rýžový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre 35 min

Jablečno - makový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

pipre 65 min

Zobrazit více

Zdobení
Zdobení z ovoce a zeleniny

Recepty do 50 korun
Zelenina
Ředkvičky
Recepty pro začátečníky
Jarní recepty
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Ozdoby z ředkviček a pórku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/81Zl

Náhodný recept

Ořechové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Karamelkaaa 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí polévka s pórkem

Přidáno před 33 minutami

Žampiony se zeleninou pečené v pečence

Přidáno před 6 hodinami

Sezamové sušenky

Přidáno před 8 hodinami

Hrnkové řezy s tvarohem a marmeládou

Přidáno před 11 hodinami

Kapustičky s mandlemi a krustou z parmazánu

Přidáno 30. 3. 2025 16:22

Vajíčková pomazánka s medvědím česnekem

Přidáno 30. 3. 2025 13:01

Další recepty

Komentáře (52)

jarka skrobakova 21. 7. 2013 12:27

To je překrásné zdobení

+61

Anna Kocikova 4. 10. 2010 11:35

Je to překrásné

+55

VERA 4. 10. 2010 11:09

PORADIM VE ZDOKONALENI VYREZAVANI OZDOB Z OVOCE A ZELENINY NEBO-LI CARVING JSOU I KNIHY V PRODEJI S NAVODEM :)))MAS TALENT TAK HO NEZAHOD.JSOU I KURZY NAJDI SI NA WWW.GOOOGLE.COM HODNE USPECHU PREJI VERA IRELAND

pipre 3. 9. 2010 10:57

Míšo (neregistrovaná) - ta bílá květina je opravdu ze spodní části pórku, jehož nerovné části vespod zařízneme na rovnou plochu, aby se květinka mohla rovně položit. Ale pozor, nesmí se oříznout moc, aby se neuvolnily i lístky pórku. Musí pevně držet v tvrdé spodní části.