Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Nudle s tvarohem - z maďarské kuchyně

Těstoviny s vyškvařenou uzenou slaninou, hrudkovitým tvarohem a zakysanou mají maďarské kořeny a často se vařívají také na Slovensku. Nejlépe toto jídlo chutná z čerstvě připravených širokých nudlí.

Hodnocení receptu je 4,8 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Nudle s tvarohem - z maďarské kuchyně
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 176 kJ /
1 954 kcal
Bílkoviny65,90 g
Tuky105,70 g
Vláknina11,25 g
Cholesterol 168 mg
Sodík 1,47 g
Sůl3,63 g
Sacharidy179,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Údenú slaninu pokrájame na kocky a vyškvaríme, škvarky odložíme. Krok 2: Rezance uvaríme v slanej vode s pridaním lyžice oleja. Krok 3: Scedíme, opláchneme, zmiešame s vytopenou masťou a tvarohom. Krok 4: Na tanieri polejeme štedro hustou kyslou smotanou a posypeme vyškvarenými kockami slaniny.

TIP: Jak na domácí nudle

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 1. 2010

Poznámka autora magdalenka

Tento spôsob prípravy tvarohových rezancov je rozšírený na južnom Slovensku, zrejmý je aj vplyv maďarskej kuchyne. V mojej rodine sa varia takto, v manželovej na sladko - omastené maslom a pocukrované.

V Maďarsku som jedla v reštaurácii tvarohové rezance aj s nejakým perkeltom, ale myslím, že smotana tam vtedy nebola...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nudle s tvarohem - z maďarské kuchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OMKG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nudle s tvarohem - z maďarské kuchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OMKG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

tejaja tejaja 23. 9. 2010 17:03
magdalenka, dnes došlo na tvoje rezance ;-);-);-)
U nás sa robia aj na sladko ä Nudle s tvarohem - recept je tu ako podobný, ale aj na slano, so slaninou. Čo je u nás nové, je tá kyslá smotana, tá sa u nás nedáva. Ale je výborná, obohatilo to ten tvaroh. Díky za nápad ;-):yes::yes::yes: + 6

misza misza 21. 1. 2010 19:05
Tak to si ukládám na vyzkoušení.:-* To musí být dobrota.:-p Bodík už letí:yes:

magdalenka magdalenka 21. 1. 2010 17:19
Kedysi, za onoho času, u nás doma pravidelne raz týždenne boli na obed rezance...a obmieňali sa - makové, tvarohové, orechové, bryndzové, kapustové, s vajcom...A obyčajne bola zasmažená rascová polievka (časť bola voda z varenia rezancov), pod ktorú sa tiež dávali "holé" rezance...A ako nám šmakovalo...:-))

tejaja tejaja 21. 1. 2010 17:12
Magdalenka, u nás sa varia na sladko :-D Rezance na sladko, halušky na slano. :-D
Ale aj na slano sú rezance výborné, jedla som, chutili :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 1. 2010 15:16
Je to trochu podobné haluškám s tvarohem a špekem. Hned bych si dala aspoň malou porcičku:-p:yes:

spagetka spagetka 21. 1. 2010 10:04
Magdi,obě varianty znám, zajímavé je, že tu sladkou běžně dělala babička, ale s tou slaninou přišel manželův příbuzný, o kterém vím, že ač Němec jak poleno, právě má kořeny někde na slovensko-maďarském pomezí... vidíš, že ten svět je mrňavej :-D:-D:-D, jo jinak :-p:-p:yes::yes:
A díky za připomenutí, spáchám to, píšu si ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nudle s tvarohem, nudle na sladko, nudle s tvarohem na slano, nudle s tvarohem a slaninou, těstoviny s tvarohem na slano, tvarohové nudle, nudle na slano, nudle s tvarohem recept, tvarohove rezance, rezance, madarské těstoviny s tvarohem, rezance s tvarohem, nudle s tvarohem a smaženou cibulkou, nudle na sladko s tvarohem, nudle s tvarohem a špekem, testoviny se spekem a tvarohem, nudle na slano s tvarohem, makove nudle, těstoviny na sladko s tvarohem, nudle s tvarohem a se slaninou

Suroviny:
nudle široké, slanina uzená, tvaroh, smetana zakysaná, olej, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu