Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pikantní kotlety

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Wendy1

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Suroviny

Porce: 2 porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 237 kJ /
1 491 kcal
Bílkoviny40,96 g
Tuky122,49 g
Vláknina5,92 g
Cholesterol 135 mg
Sodík 9,25 g
Sůl24,83 g
Sacharidy54,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety naklepeme a okraje nařízneme. Krok 2: Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a dáme na pánev do rozehřátého oleje. Krok 3: Smažíme po obou stranách nejdříve prudce, pak teplotu snížíme. Měkké kotlety vyjmeme. Krok 4: Ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli, kostičky slaniny a žampionů. Zaprášíme mletou paprikou, podlijeme sběračkou vývaru, vrátíme zpět kotlety a společně dusíme. Krok 5: Je-li třeba, přidáme ještě vývar. Krok 6: Hotové kotlety opět vyjmeme, do šťávy vlijeme smetanu, v níž jsme rozkvrdlali lžičku mouky, za stálého míchání povaříme. Krok 7: Kotlety přelijeme hustou šťávou, ozdobíme sladkokyselou okurkou a naloženou cibulkou.

Podáváme s čerstvými rohlíky a vychlazeným pivkem.

Zveřejněno 23. 1. 2010

Poznámka autorky Wendy1

Hodí se i jako hlavní chod s bramborem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní kotlety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3QAn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní kotlety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3QAn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (10)

Wendy:-) díky.

milá mirčo75,vůbec mi to nevadí,moc se ti povedly:yes: na rozdíl ode mě:-//proto byl recept bez fota,děkuju;-)

Hanko:-) dík.Musím říct,že ty jsi mi teď taky "vyfoukla";-) pár receptů,takže si asi uděláme soukromý rozpis:-D.

Mirčo, jako vždy máš krásné fotky:yes: a na ty kotletky jsem se také chystala:-D takže tobě pochvalu a Wendy bodíka:yes: +

Wendy 1:-)dovolila jsem si přidat ke tvému receptu pár foteček:-8 - kdyby ti to vadilo,tak je smáznu;-) a k nim přidávám i šestou boďku.Místo žampionů jsem použila sušené houby a ke konci jsem mírně podlila b.vínem:-8.Jako přílohu jsem použila gnocchi a moc jsme si s dětmi pochutnali:-p.Musím říct,že ta okurka nahoře,tomu dala ten správný šmrnc;-).

:-p:-p:yes:

spagetko ano,také se dá.Fantazii a chuti se meze nekladou.To je výhoda.;-);-)

To je pěkný recept, rozhodně ukládám a v dohledné době uvařím... A už se na to těším :-p:-p. A bod posílám předem, nemůže to nebýt dobré...

Wendy1 zkus potřít pikantní hořčicí :-p;-):yes:

No, to je teda svačinka!:-)) Chlapi jedni rozežraní!!:-)):-)) Myslím, že i skvělý oběd a příloha třeba rýže. Super receptík, díky, kotlety máme rádi;-):yes:

Tématické fráze:
pikantní kotlety, pikantní kotleta, naložená vepřová kotleta pikantní, recepty na kotlety, kotleta recept, recept na pikantní kotlety, kotleta recepty, kotlety recept, recept na kotletu, kotlety na cibulce, pikantní vepřové kotlety, recepty z kotlety, recept z kotlety, pikantní vepřová kotleta, recept na kotlety, kotlety recepty pikantní, kotlety, pikantní kotlety recept, recepty na kotletu, recept na pikantní kotletu

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pepř, mouka hladká, cibule, slanina anglická, žampióny, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, bujón, smetana ke šlehání, mouka hladká, olej, okurky sterilované, cibulky sterilované

Přidat fotografie receptu