Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Omotaná játra

Hodnocení receptu je 5,0 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie574 kJ /
137 kcal
Bílkoviny3,92 g
Tuky0,67 g
Vláknina16,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 22 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy25,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí játra připravíme a rozkrojíme je na menší kousky, dáme do misky a prosypeme grilovacím kořením. Nesolíme, stačí sůl z koření. Krok 2: Pak každý kousek zabalíme do plátku šunky, já jsem měla vepřový nářez. Krok 3: Do pekáčku nakrájíme na proužky cibuli, po celém dně ji rozprostřeme, trošku posypeme cukrem krupicí, aby se utvořil karamelový nádech, mírně posolíme a na ni položíme zabalená játra. Krok 4: Celé to podlijeme tekutou šlehačkou, také trochu i na povrchu a dáme do vyhřáté trouby přikryté zapéci, nejvíce 20-30 minut, aby byla játra pěkně měkká a šťavnatá. Delším pečením by ztvrdla.

Zveřejněno 24. 1. 2010

Poznámka autorky yanull

Příloha bramborová kaše, brambory, ale mohla by být i rýže a nebo jen s pečivem. Ta upečená cibule je tam velmi dobrá. Já jsem dnes játra chtěla původně smažit, ale pak mi projel hlavou tento nápad a tak jsem ho hned zrealizovala. Je to časově nenáročné jídlo a i když my děláme doma játra tak maxim. 3x ročně, na těchto jsme si pochutnali. Třeba i vám přijdou někdy vhod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omotaná játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r8wB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Omotaná játra

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/r8wB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Játra stokrát jinak, to je moje gusto, takže mám další tip. Uložil jsem do oblíbených a dávám palec nahoru. :yes:
www.miric.cz

Další recept, co jsem přehlídla a vypadá skvěle!:-p:yes:

Drahuško, to jsem ráda, že synečkovi chutnalo, i můj synáček má rád jatýrka, :-D husí nemáme, ani Nastěnku, tak byla kuřecí a v matčině úpravě:-)):-))
Já bych je dělala různě a ráda častěji, ale když občas čtu, že nepatří k nejzdravějším, tak raději brzdím a jsou tak 3x ročně. To snad přežijeme, ne?;-):-p

no kurňa, to ale vypadá přitažlivě...omlouvám se všem, za ten kravál... to se zde opravdu neválcuje plech, to jen můj trávící trakt reaguje:-8

Jani tak jsem dnes uvařila játra podle tebe.Musím jen chválit.:yes::yes:Můj vybíravý syn vylízal talíř.:-p;-)

:-O:-p:-p:-K:yes:

Teda, to je moc dobrý nápad.:yes::yes: Já ukládám a dávám velký bodík nejen za jídlo, ale i za fotky:yes::yes:7.

Vypadá to velmi chutně. Krásné fotky i jídlo.:yes: +5

Mňam,to je krásné:-p:-p:yes:už ukládám a vyzkouším:yes:+

Tomáši, já jedu, Ty perlíš :-)) díky ;-)

Moc hezké:-8 Jani, ty dneska jedeš, nestíhám ukládat a ani už tolik neslintám, všechno jsem vyslintal nad tvymi recepty :-D:yes: +2

No parádní barvička :-p:-p:-p a dobrý nápad ;-);-):yes::yes:

Tématické fráze:
matčino kuře, játra, recept na matčino kuře, matčino kuře recept, aby byla játra měkká, recepty z jatry, jak uvarit jatra aby byla meka, recept matčino kuře, játra stokrát jinak, aby játra byla měkká, játra recept, kuřecí játra top recepty, játra recepty, top recepty husi, kuřecí játra ztvrdla, restovana jatr, jak udelat aby jatra byla meka, matčino kuře recepty.cz, úprava husích jater, ztvrdlá játra

Suroviny:
játra kuřecí, koření grilovací, cibule, šlehačka, šunka

Přidat fotografie receptu