Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinky zpod peřinky

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 647 kJ /
1 350 kcal
Bílkoviny63,11 g
Tuky27,62 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 548 mg
Sodík 401 mg
Sůl0,92 g
Sacharidy208,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tradičním způsobem uděláme palačinkové těsto, necháme ho nejméně půl hodiny odležet, aby mouka dobře nabobtnala a pak usmažíme palačinky. Do mikrotenového sáčku dáme jádra vlašských ořechů a přejedeme je válečkem, aby z nich byly menší kousky. Ty pak promícháme s 1 cukrem vanilkovým, 3 polévkovými lžícemi krupicového cukru a 1 kávovou lžičkou skořice. Krok 2: Touto směsí posypeme hotové palačinky a smotáme je. Do pekáčku nalijeme 1/2 krabičky smetany ke šlehání, posypeme ji 1 lžící cukru a na to narovnáme palačinky. Mezi palačinky nalijeme zbytek smetany, posypeme je zbývající ořechovou směsí a pak to vše dáme do trouby přikryté zapéci, asi na 160 stupňů tak, aby pod palačinkami vznikl pěkný karamelový výpeček.

Zveřejněno 25. 1. 2010

Poznámka autorky yanull

Tento způsob úpravy palačinek je bez přehánění famózní, škoda, že chuť nelze vyjádřit na fotce, tam vypadají úplně obyčejně, ale karamel se do nich vsákne a spolu s ořechy a skořicí vytvoří skvělou "máňu nebeskou" :-)) Nechtěla jsem už je zdobit šlehačkou, zdá se mi to zbytečné, když už tam jedna je, takto s ovocem je to mlask. Nechte si také chutnat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palačinky zpod peřinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1W80

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palačinky zpod peřinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1W80

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Midlo, jednou jsem zkoušela něco "ošidit" a nestálo to za nic. Tudíž tam dám opravdu šlehačku, aby to bylo jak má být. Já ráda experimentuji, ale ne na úkor kvality. Když mají být v cukroví oříšky, tak je tam dám a necpu tam místo nich ovesné vločky. I když proti vločkám nic nemám, klidně z nich uvařím kaši nebo je přidávám do bramboráků nebo různých polévek. A racionální jídla také nezavrhuji, ale nehrotím to do extrému, moje kamarádka nesmí dát doma do svíčkové ani smetanu, kvůli manželovi dietologovi, který ale jinak baští klobásy:-)) Já ty palačinky smažím nasucho a nedělám je tak často, tudíž si myslím, že se z nich nikomu za jednou cholesterol nesplaší, :-)ale jestli chceš, můžeš to zkusit a pak napiš, třeba to bude dobré i tak. ;-):-K

:-O palačinky moc nemusím,ale ten karamel. nádech mi dělá starosti..:-8,takže bod a děkuji:-K

Moc zajímavé. A musí být šlehačka? Nestačila by smetana méně tučná, aby to nebylo tak kalorické? Zkoušela jsi to?

Děkuji za pochvaly i bodíky, snad se tyto palačinky stanou vašimi oblíbenými :-p;-):-K

Nádhera - koneckonců jako vždy, Jani :yes:

Děvčata, já na sladké nejsem vůbec, takže jsem si vzala salát a pak po něm, no hádejte.... můžete 2x .. sjela jsem 2 palačinky, které jinak nejím, ale jak u těchto cítím ořechy a skořici, tak se neudržím :-)):-))

Opět sladký útok a nemůžu odolat,musím to šoupnut do oblíbených a vyzkoušet, ale už teď vím že musí chutnat báječně:-p:-p:-p.Posílám bodík:yes:Janičko Remková plně s tebou souhlasím,tady se opravdu zhubnout nedá, kéž bych sladké nemilovala.;-(

Určitě vyskouším,dávám do oblíbenych,jen co sníme cukroví od vánoc,dám vědět.:yes:

No, tady a hubnout je nad lidské síly:-(, asi začnu chodit jinam...:-)):-D Nééé, máš to krásné!!:-p:yes:

Bože yaunull - Ty mi děláš chutě a to na sladké nejsem, ale palačinky miluju:-K Je to ode mě jasný +:yes::-)

Ahojky, já si myslím, že u Tebe váhový přírustek nehrozí, pejskové to nedovolí ;-):-)

Ách jó, pak má člověk zhubnout. Recept vypadá věru dobře. Zítra bude sladká večeře.Zatím dík za recept a bodík.:yes:

Tématické fráze:
úprava palačinek, palčinkové těsto, palacinky uprava, karamel na palacinky, uprava palačinky, cukrovi perinky, famozni palacinky, palačinka v mikrotenovém sáčku, vánoční cukroví kokosové peřinky, úpravy palačinek, perinky, palčinkové těsto recept, peřinky recept, krabicka pod palacinku, palačinky orechy skorice, recept peřinky, palačinky v peřince, vanocni cukrovi perinky, peřinka recept, nejméně kalorické recepty

Suroviny:
mléko, vejce, rum, sůl, mouka hladká, ořechy vlašské, cukr vanilkový, cukr krupice, skořice mletá, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu