Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Senzační scones

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jitkab

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 557 kJ /
5 391 kcal
Bílkoviny102,12 g
Tuky236,96 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 943 mg
Sodík 425 mg
Sůl2,38 g
Sacharidy701,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu si předehřejeme na 180°C; plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Ve větší míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl. Krok 3: Přidáme máslo a ručně vpravujeme do mouky. Krok 4: Přidáme ovoce a nastrouhanou kůru a promícháme. Krok 5: Přilijeme smetanu a těsto spojíme. (Máslo by se nemělo zcela rozpustit). Krok 6: Z těsta vytvarujeme placku o průměru asi 20 cm, nakrájíme na 8 trojúhelníků a přendáme na plech asi 6 cm od sebe (těsto se „rozjede“). Krok 7: Kdo chce, může trojúhelníčky pomazat směsí vajíčka a vody a posypat cukrem. Krok 8: Pečeme 25-30 minut. Krok 9: Na chvilku necháme vychladnout na mřížce a podáváme ještě teplé.

Zveřejněno 29. 1. 2010

Poznámka autora Jitkab

1 hrnek = 225 ml

Já používám nejraději sušené brusinky nebo borůvky. Recept na „Sensational scones“ pochází z časopisu Cousine at home z června 2005.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Senzační scones

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/71P8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Senzační scones

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/71P8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Midla, s tim maslem je to tak, ze kdyz jsou tam jeste mini kousky, upeceny moucnik pak "listuje" a je krehci. Kdyz je vsechno maslo totalne rozpustene, je z toho takovy tuzsi bac. To ale neznamena, ze tam zustanou centimetrove kousky masla, to zase ne. Ale milimetrove klidne. ;-)

:yes::-p

:yes::yes: raději bez komentáře;-)

:-p:yes:

Právě jsem dočetla...zajímavý moučníček, pěkný fotopostup :-p:yes:

To jsou přesně ty recepty, které tady já oceňuji. Prosím tě Jitko, jak mám rozumět tomu, že máslo by se nemělo zcela rozpustit? Mají tam skutečně zůstat kousky másla?

Zní to lákavě, vyzkouším.Bodíček je tam:yes:

Pěkný foto postup:yes: určitě vyzkouším;-)

Tématické fráze:
pečivo scones, slané scones, scoun, scony pečivo, senzační moučník, scouny, peceni scons, senzační recepty na moučníky, recepty anglické pečivo scoun, scones pečivo, scones pečivo, senzační moučníky, koláčky scouns, slane scones recept, bochánky scons, senzační cukroví, scounes, domácí scones, recety cz, scones slané

Suroviny:
mouka hladká, cukr krupice, prášek do pečiva, sůl, máslo, ovoce sušené, kůra pomerančová, smetana ke šlehání, vejce, voda, cukr krystal

Přidat fotografie receptu