Kachní prsa se šalotkou a brusinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKůži na kachních prsou nařežeme do mřížky, vetřeme do ní lístky tymiánu, pepř a hrubou sůl. Spodní stranu pouze osolíme a opepříme.Maso nejprve opékáme kůží dolů a pak i…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené brambory se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZbyly vám uvařené brambory ve slupce? Výborně! Máte šanci udělat luxusní přílohu k masu nebo samostatné a skromné, leč velmi chutné jídlo. Nikdo ani nepozná, že je…
Francouzske brambory trochu jinak....vynikajici
Recept ještě nebyl hodnocenSyrove brambory oloupat,nakrajet na stredne silna kolecka a ve vrstve naklast na dno zapekaci nadoby a posypat podravkou, na brambory naklast na kolecka nakrajenou…
Marinovaná krkovice s brambory na šlehačce
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme marinádu z hořčice, česneku, čili papričky, sladké papriky a koření Krkovička s česnekem.Krkovice naklepeme a velmi opatrně nasolíme, koření obsahuje…
Jednoduchý boršč - postup krok po kroku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso opláchneme ve studené vodě a dáme do většího hrnce (5 l a více). Zalijeme studenou vodou tak, aby bylo ponořeno a voda nad masem byla cca 3-4 cm.Takto vaříme…
Česnekové trojhránky s postupem
Recept ještě nebyl hodnocenPřijde vám návštěva a vy přemýšlíte, co udělat jen tak k vínu? Vrstvy nadýchaného těsta proložené pořádnou dávkou česneku se od sebe krásně odlupují a dělají z těchto…
Chipsy z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenChipsy z mikrovlnky jsou rychlou a jednoduchou alternativou k tradičně pečeným či smaženým chipsům, které nabízejí křupavou a lahodnou chuť během několika málo minut.…
Zapečené brambory se zelím a mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme, nejlépe na stroji, na tenké plátky asi necelý centimetr hrubé.Formu, kde budeme zapékat, vymastíme. Na pánvi na oleji zesklovatíme cibuli…
Šunkové závitky v aspiku
Recept ještě nebyl hodnocenNálev z uvedených ingrediencí je nutné povařit asi 1 minutu a nechat vychladnout. Přidáme cca 25 cukerinů. Nasypeme postupně do nálevu 2 balíčky čiré želatiny. Řádně…
Zelňačka z uzených žeber
Recept ještě nebyl hodnocenDobře omytá žebra dáme vařit do studené vody. Když jsou žebra uvařená, vyndáme je z hrnce a obereme z nich maso. Zárověň uzený vývar přecedíme do jiného hrnce a dáme do…
Bramborový švýcarský salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na drobné kostičky - používám kráječ na plátky vajec, kdy menší kousky brambor promáčknu vždy 2x obráceně a vzniknou malé hranolky. Okurky nakrájíme…
Marinovaný Camembert z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci smaženého sýra zbystřete! Můžete si s pomocí moderní techniky dopřát svoje oblíbené jídlo ve zdravější formě. Horkovzdušná fritéza připraví najednou sýr i…
Zapečená dýně s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená dýně s bramborami je lahodné a výživné podzimní jídlo, které kombinuje sladkost dýně s jemně křupavými bramborami. Propečená zelenina v jemné krustě se skvěle…
Rychlé brambory s klobásou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme. Brambory nakrájíme na cca 0,5 cm plátky, česnek na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a papriku na silnější proužky.Klobásu nakrájíme na…
Valašská kyselica
Recept ještě nebyl hodnocenZelí je nejen v zimě takovým všelékem. Vykouzlete voňavou a chutnou zelňačku i u vás doma. Kysané zelí povařené s vývarem a kořením, doplní brambory, klobása, třeba i…
Uhlířina se zelím (po mém)
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbené retro jídlo našich babiček. Rychlé, syté jídlo z jednoho hrnce ochucené křupavou cibulkou. Tohle je názorná ukázka jak téměř z ničeho uvařit jídlo, na kterém si…
Švédské masové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříte do okruhu lidí, kteří s oblibou navštěvují severský obchodní řetězec, aby ke konci pěší tůry kolem nábytku zasedli k talíři kuliček, tak už nemusíte nikam…
Silvestrovské pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenNa poslední den v roce je potřeba řádná příprava. Překvapte své blízké a blýskněte se přehlídkou rozmanitých chuťovek, které připravíte podle tohoto receptu, potěšíte…
Bramborové knedlíky na páře
Recept ještě nebyl hodnocenVařené, oloupané a vychladlé brambory nastrouháme.Přidáme vejce, sůl a tolik hrubé mouky , aby těsto bylo tužší (hrnek až jeden a půl hrnku mouky, je to podle kvality…
Zelnačka z hlávkového zelí s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenHlávkové zeli nakrájíme na jemné proužky. Přidáme sůl, pepř, kmín a bobkový list. Zalijeme vodou a dáme vařit. Na pánvi na másle orestujeme cibuli do zlatova, přidáme…
Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenOpečená panenka s křehkým a šťavnatým chřestem vařeným s máslem, podlitá smetanovou parmazánovou omáčkou podávaná s pečenými rozmarýnovými brambory potěší nejen vaše…
Mleté řízky pečené v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenMleté řízky jsou lahodně šťavnaté a křehké. Nemusíte je vždy smažit, je dokonce i zdravější je upéct v troubě. Pro ještě lepší chuť je podložte krájenou cibulí a do…
Steak paní Colombové (z vepřové panenky)
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá příprava vepřové panenky, která se hodí ke svátečnímu obědu nebo večeři. Bramborovo-cibulovou přílohu můžeme doplnit domácí tatarkou a smaženými volskými oky.
Chlupaté knedle
Recept ještě nebyl hodnocenChlupaté knedlíky patří bezpochyby ke staré české klasice. Knedlíčky ze strouhaných syrových brambor tvarujeme pomocí dvou lžic a vaříme ve vodě. Podáváme je s kysaným…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
