Zeleninový 'guláš'
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno. Papriky na nudličky. Brokolici rozdělíme na drobné růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. V hrnci rozehřejeme olej a lehce…
Cibule červená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ricottová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek a cibule si oloupeme. Cibule nakrájíme najemno, česnek utřeme se solí. Řapíkatý celer si opláchneme a také ho nakrájíme najemno Máslo vymícháme s Ricottou,…
Bramborový salát s jablky a se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Oloupané bramory, vejce, jablka oloupaná bez jádřinců a sýr nakrájíme na kostičky. Okurku podélně rozkrojíme a…
Hovězí maso v marinádě s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené suroviny na marinádu smícháme dohromady a mírně osolíme. Maso naklepeme, namáčíme do marinády, skládáme do nádoby na sebe - marináda by měla být i na povrchu…
Zampionove pulao
Recept ještě nebyl hodnocenRyzu preplachneme a na 30 minut namocime vo vode. Olej zohrejeme a pridame rimsku rascu, hnedy kardamon, skoricu, klinceky a azijsky bobkovy list. Nechame chvilocku…
Štědrovečerní večeře bez lepku, mléka (a vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenBramborový salát: Brambory uvaříme ve slupce. Vychladlé je oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurky slijeme (lák si schováme) a nahrubo nastrouháme. Celer a mrkev…
Husí játra na divokém koření
Recept ještě nebyl hodnocenJátra omyjeme a odblaníme, v hmoždíři si nadrtíme kuličky koření, přidáme sušené bylinky a promícháme. Do pánve si dáme rozehřát sádlo a přidáme bobkové listy a nadrcené…
Fofr pohoštění s lososem v bagetce
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme dressing. Smícháme majonézu s medem, solí, pepřem, citronovou šťávou a hořčicí.Bagetku rozřízneme, pomažeme dressingem, poklademe rukolou, lososem, cibulí na…
Zapékaný vepřový mozeček s krůtími srdíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMozeček spaříme horkou vodou s octem a solí, odblaníme, nakrájíme na kousky, srdíčka očistíme - odkrojíme kousky tuku i céviček, chvilku svaříme (3 minuty) a nakrájíme…
Játra na víně s červenou cibulí a jablíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si přes noc namočíme do mléka s pár větvičkami bylinek. Druhý den si je vyndáme, osušíme a nakrájíme na tenké plátky. Na pánvi si rozškvaříme špek, který…
Tlačenkový salát s perlovými cibulkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli přepůlíme, sloupneme, nakrájíme na půlkolečka a dáme do misky se studenou vodou Tlačenku nakrájíme na kostky a dáme do mísy, cibulky scedíme a necháme okapat.…
Vepřová panenka s rajčaty, cizrnou a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme worcestrem a necháme chvilku odležet.Na pánvi rozpálíme malinko oleje, orestujeme zprudka panenku a dáme ji stranou.Do…
Pohanka zapékaná s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vřící osolené vody vhodím máslo, přidám pohanku a míchám, než se mi začne znovu vřít. Stáhnu oheň, zakryju pokličkou a nechám na pomalém ohni zvolna vařit. Hlídám do…
Zapečené tagliatelle s ančovičkami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu. Mozzarellu nakrájíme na kostičky, cibuli na půlměsíčky. 2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a přidáme cibuli, na…
Grilovaná šunka s pikantní ananasovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenAnanas zbavte slupky, nakrájejte jej na centimetrové plátky, tvrdý střed vyřízněte. Plátky grilujte, dokud se na nich nevytvoří hnědé proužky. Díky grilování získá…
Jemná pomazánka s tvarohem, nivou a sušenými rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenV misce vyšleháme tvaroh s nastrouhanou nivou, nadrcenými bylinkami, pokrájenou cibulkou a domácí lučinou. Přidáme drcená sušená rajčátka, zakysanou smetanu, uzenou…
Pórkový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu narežeme na kocky, pridáme na polkolieska narezanú cibuľu, na tenké kolieska narezaný pór, hrášok, kukuricu, osolíme, ochutíme sójovou omáčkou, pridáme olej.…
Kuřecí křidélka na bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenDo vymasteného pekáčika uložíme na kolieska narezaný pór, navrstvíme na kolieska narezané zemiaky a na ne na kolieska narezanú cibuľu. Osolíme, okoreníme. Kuracie…
Bramborové "růžičky" v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory důkladně umyjeme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Cibuli nakrájíme podélně na kolečka, Hermelín na plátky.Brambory osolíme a opepříme. Z listového těsta…
Hovězí líčka dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpálím sádlo a na něm prudce z obou stran opeču osolená, opepřená a v mouce obalená líčka (3 minuty na každou stranu). Poté je uložím na talíř do tepla. V…
Pizza z dýňové mouky s červenou cibulí (bez lepku, mléka a vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme pevné těsto. Vodu přidáváme podle potřeby tak, aby se těsto nedrobilo, ale ani nelepilo. Rukama ho roztáhneme a umačkáme na plech vyložený…
Guacamole a čedarové trojúhelníčky
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo má uvnitř pecku. Nožem zakrojeným až do středu pecku obtočte, jako byste avokádo chtěli rozkrojit podélně na dvě poloviny. Poté jím otočte a skutečné od sebe obě…
Ricottová pikantní pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenRicottu, majonézu, česnek a cibuli dáme do mísy řádně promícháme. Přidáme tavený sýr a rozmixujeme ručním mixérem. Mažeme na pečivo, je to rychlé, pikantí a dobré.
Zeleninová žemlovka
Recept ještě nebyl hodnocenPečivo si nakrájejte na plátky tlusté asi centimetr. Polovinu plátků naskládejte do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací nádoby. Na každý kousek pečiva…
