Jemná mramorová bábovka ze zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků.Žloutky utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem.Střídavě vmícháme smetanu a mouku smíchanou s práškem do pečiva.Pak lehce přimícháme sníh ušlehaný…
Cukr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Řezy - lehké a dobré
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukry a víc teplou vodou do pěny, přidáme olej, šleháme do tužší hmoty. Přidáme ostatní spolu smíchané suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.…
Řezy - lehké a dobré
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukry a víc teplou vodou do pěny, přidáme olej, šleháme do tužší hmoty. Přidáme ostatní spolu smíchané suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.…
Katalánský krém (Crema Catalana)
Recept ještě nebyl hodnocenZ kůry citronu/pomeranče si škrabkou na brambory seřízneme několik delších proužků, pokud možno bez bílé dužiny.Odlijeme si cca 200 ml mléka.Zbytek mléka dáme vařit…
Chléb s pohankovou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky ingrediencie vložíme do pekárničky. Pečieme na programe SPRINT ( ETA ).
Katalánský krém (Crema Catalana)
Recept ještě nebyl hodnocenZ kůry citronu/pomeranče si škrabkou na brambory seřízneme několik delších proužků, pokud možno bez bílé dužiny.Odlijeme si cca 200 ml mléka.Zbytek mléka dáme vařit…
Nakládaný salát pro rychlou večeři
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu narežeme na rezance, pridáme narezanú cibuľu, nahrubo nastrúhanú uvarenú cviklu, ocot, cukor a soľ. Dobre premiešame a necháme 24 hodín stáť. Občas premiešavame.…
Kynutý bezlepkový koláč borůvkový
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kvásek z trochou mléka, cukru a droždí a necháme jej vzejít. Smícháme mouky se špetkou soli, cukru, přidáme žloutky, mléko, olej a vykynutý kvásek. Vymícháme…
Rychlá piškotová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a cukru vyšleháme sníh a do něj vařečkou vmícháme žloutky a mouku smíchanou s kypř. práškem. Plech vyložíme pečícím papírem. Piškotové těsto rozetřeme na pečící…
Kynutý bezlepkový koláč borůvkový
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kvásek z trochou mléka, cukru a droždí a necháme jej vzejít. Smícháme mouky se špetkou soli, cukru, přidáme žloutky, mléko, olej a vykynutý kvásek. Vymícháme…
Citrusová marmeláda - confiture d´agrumes
Recept ještě nebyl hodnocenOvocie na noc namočíme do studenej vody, aby sa pri šúpaní nedostali do šťavy chemikálie, ale ovocie je potom aj šťavnatejšie. Na druhý deň citrusy ošúpeme: odstránime…
Italská pizza
Recept ještě nebyl hodnocenV misce s vodou rozpustíme droždí a cukr, přidáme prosátou mouku a sůl a promícháme. Na moukou posypaném vále hněteme těsto asi 10 minut, dokud není hladké a poddajné.…
Rýžová kaše s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenPodle toho kolik nám zbylo rýže přidáme mléko a trochu povaříme dokud se lehce nevsaje mléko a odstavíme. Poté přidáme trochu másla ovoce, pocukrujeme a přidáme trochu…
Krtkův dortík na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky oddělíme od bílků a vyšleháme s cukrem do pěny. Následně přilijeme mléko a olej. Mouku smícháme s kakaem a práškem do pečiva. Sypkou směs postupně zašleháme do…
Chia pudink s jablečným želé
Recept ještě nebyl hodnocenChia semínka zalijeme mlékem a osladíme. Semínka necháme nabobtnat alespoň 1 hodinu, nejlépe přes noc. Během první hodiny semínka v mléce párkrát promícháme, aby natáhla…
Ořechovo-pudinková buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme s oběma cukry, přidáme mléko/podmáslí a olej, dále mouku smíchanou s práškem do pečiva a ořechy, vše pořádně promícháme v hladké těsto.Těsto nalijeme na…
Chia pudink s jablečným želé
Recept ještě nebyl hodnocenChia semínka zalijeme mlékem a osladíme. Semínka necháme nabobtnat alespoň 1 hodinu, nejlépe přes noc. Během první hodiny semínka v mléce párkrát promícháme, aby natáhla…
Pomalu pečený vepřový bok s karotkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bok rozporcujeme na čtyři stejně velké kusy tak, aby každý obsahoval i svůj podíl kůže. Kůži nařežeme, nejlépe za pomocí odlamovacího kutilského nože na kostičky…
Výborný zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práčkem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a upečte. Pudink prášek rozmícháme v mléce,…
Švestky ve skořicovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin zamícháme hladké hustější těstíčko. Necháme ho 10 minut odpočinout.Švestky namáčíme do těstíčka a ihned vkládáme do rozehřátého oleje.Smažíme z obou…
Jablečný koláč s pyré
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 180°C a formu na dort či koláč o velikosti cca 23 cm vymažte tukem a vysypte moukou (nebo jí vyložte pečícím papírem). V míse dobře utřete…
Špendlíkový koláč s borůvkami (bez vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a vymícháme hladké těsto.Plech vyložíme pečícím papírem a těsto na něj rozetřeme…
Nutelová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenUmíchané těsto dáme na plech s pečicím papírem a pravidelně rozetřeme. Na připravené těsto nalijeme náplň a taky všude rozetřeme. Poté vezmeme nutelu a velkou lžíci.…
Špendlíkový koláč s borůvkami (bez vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a vymícháme hladké těsto.Plech vyložíme pečícím papírem a těsto na něj rozetřeme…
