Salát z cuket a paprik
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané cukety zbavíme měkkého středu a nahrubo nastrouháme, přidáme očištěnou a nahrubo nastrouhanou mrkev, dále přidáme na nudličky očištěné papriky, na nudličky…
Deko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní zavařená směs
Recept ještě nebyl hodnocenDo fliaš striedavo plníme zeleninu,huby a zeler. Zalejeme nálevom a sterilizujeme 10 min.
Nálev na okurky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vodu, ocet, cukr, sůl a koření. Přivedeme k varu. Když se směs začíná vařit přidáme deko a povaříme dalších 5 minut.
Čalamáda mistra kuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistit, nakrájet, zamíchat a nechat 24 hod stát, deko nasypat rovnou.Naložit do horkých sterilizovaných sklenic a sterilovat na 85°C asi 20 min.
Zeleninové kuličky jako pečenáče i hlavní chod
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si nálev a necháme ho zchladnout. Růžičky brokolice spaříme vařící vodou a po 2minutách přemístíme do nádoby se studenou vodou, pro zachování svěží barvy.…
Nezavařená čalamáda
Recept ještě nebyl hodnocenNezavařovaná čalamáda z našeho receptu se vyznačuje zachováním křehkosti a křupavosti. Složení směsi můžete obměňovat podle sezóny jednotlivých druhů zeleniny. Výsledkem…
Kozí rožky
Recept ještě nebyl hodnocenKozí rohy naložené ve sladkokyselém nálevu chutnají skvěle, můžeme si je vychutnat k masu, či je jíst jen tak. Díky vykrojeným tvarům z celeru vypadají pěkně na pohled a…
Cuketový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZavařte si do zásoby z letní čerstvé zeleniny cuketový salát, který je ideální jako lehká pikantní příloha po celý rok. Cuketový salát je lehký, osvěžující a plný chutí,…
Čalamáda ze zelí a paprik
Recept ještě nebyl hodnocenPokud už nevíte co připravit z přebytků zeleniny ze zahrádky, pak připravte jednoduchou čalamádu ze zelí a paprik, která je hotová během chvíle a bude se hodit v zimním…
Zavařené václavky
Recept ještě nebyl hodnocenNebojte se pařezovitých hub a vyzkoušejte václavky. Tyhle nejedlé houby se po tepelné úpravě stávají jedlými a jsou opravdovou pochoutkou. Na sušení se příliš nehodí,…
Houbová čalamáda vhodné jako příloha
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste sesbírali spoustu hub a nevíte co s nimi, tak vyzkoušejte připravit tuto houbovou čalamádu, kterou využijete jako přílohu k masu nebo na topinky. Chuť lesních…
Jednoduchá a rychlá čalamáda Jarušky
Recept ještě nebyl hodnocenMáte už dostatečnou zásobu sterilovaných okurek a stále se rodí nové? Zkuste sterilovanou čalamádu z okurků a cibule, která je velmi pikantní díky použitému koření.…
Houby v octě
Recept ještě nebyl hodnocenPro tento způsob zavařování se hodí houby spíše tvrdší, aby se při vaření nerozpadly nebo nebyly nevzhledně kašovité. Jejich použití je celkem široké, například jako…
Nakládané zelí do klasického sudu
Recept ještě nebyl hodnocenKyselé zelí je výsledkem každoročního podzimního rituálu v mnoha rodinách. Dobře prokysané, uložené v sudu, proložené jablky pro ještě lepší chuť. Takové, které si s…
Utopenci z cukety (naložené karbanátky)
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si už nevíte rady, jak zužitkovat přebytek cuket, vyzkoušejte recept na nakládané cuketové karbanátky. Jsou velmi snadné na přípravu a chutnají podobně jako…
Sterilované kapie
Recept ještě nebyl hodnocenSterilované kapie jsou tradiční přílohou k masitým pokrmům a v létě je využijete i při grilování. Hodí se také do salátů a pomazánek. Zpracujete přebytky paprik,…
Červené zelí s křenem i na zimu
Recept ještě nebyl hodnocenČervené zelí s křenem, naložené na zimu rádi vyložíte na talíř k nějakému skvělému masitému jídlu. Křupavé a pikantní zelí vás svou chutí nadchne. Spotřebujete ho určitě…
Nakládaná červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaná červená řepa má skvělou sladkokyselou chuť a její zemitá příchuť je potlačena přidaným anýzem a fenyklem. Hodí se třeba jako salát k hlavnímu jídlu, ale můžete…
Masová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenPokud potřebujete uchovat větší množství masa, můžete si ho zavařit na pozdější spotřebu do menších sklenic. Tato pomazánka je pak vždy po ruce, využijete jí při…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
