Drožďové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolku na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli.Na cibuli přidáme nadrobené droždí a za stálého míchání ho necháme rozpustit.Když se rozvoní a začne tuhnout,…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ovocné péřové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenLehoučké a nadýchané kynuté knedlíky s ovocem jsou oblíbeným sladkým letním obědem. Naplněné ovocem, které máme nejraději a na talíři polité oslazeným tvarohem nebo jen…
Rychlé jogurtové langoše
Recept ještě nebyl hodnocenMálokdo z nás si občas s chutí nedá langoše. Tenký, peřinkově nadýchaný, vysmažený do červena, výborně dochucený. Máte raději langoše nasladko nebo naslano, s česnekem,…
Tvarohové koláčky s povidly a rumem
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kynuté koláčky plněné kombinovanou nádivkou jsou výzva pro kuchařku a obrovské lákadlo pro konzumenty. Na talíři budou vonět rumovým máslem. Ale ne moc dlouho,…
Čerti z vánočkového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto je vskutku univerzálním nástrojem, ze kterého můžete připravit různorodé pečivo. A jelikož děti mají sladké pečivo rády, potěšte je mikulášskou výslužkou v…
Dukátové buchtičky
Recept ještě nebyl hodnocenDukátové buchtičky jsou vzpomínkou na dětství. Tyto jsou ale zcela jiné. Krájená roláda plněná skořicí a rozinkami pečená jako buchty a na talíři zalitá pudinkem, dává…
Babiččina vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční vánočka, symbol Vánoc a rodinné pohody, potěší svou jemnou, vláčnou strukturou a lahodnou chutí s rozinkami a mandlemi. Ideální ke snídani s máslem nebo k čaji,…
Šlehačkové koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenKoblihy se tradičně připravují z kynutého těsta. V tomto receptu do těsta přidáme ještě šlehačku a tím je dokonalé zvláčníme. Vykrojené koblížky pak naplníme povidly a…
Langoše ze smetany
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme dohromady i se zadělaným kváskem. Zaděláme těsto, podle potřeby přidáváme ještě mouku tak akorát, aby se těsto nelepilo. Necháme 1 hod v chladu vykynout, dá…
Trdelníčky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme buď vymísit ručně a nechat vykynout, nebo můžete použít stejně jako já pekárnu.Při ručním mícháni do šálku dáme část teplého mléka, droždí, trochu cukru a…
Jednoduché kynuté šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme vše ve správném pořadí a spustíme program "těsto". Po vykynutí rozdělíme na 16 dílů. Vytáhneme na čtverečky, dáme lžičku marmelády a rohy spojíme.Potřeme…
Drožďová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme cibulku, přidáme droždí a necháme rozpustit. Přidáme nastrouhanou mrkev, necháme trošku podusit a zalijeme vodou s bujónem. Necháme projít varem,…
Košumberské rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme náplně do rohlíčků. V rámci úspory času ji klidně můžeme udělat den předem. Uzené maso nakrájíme na drobounké kostičky. Dobré je koupit uzené, které…
Hrníčkový houskový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vsypeme 3 hrnky hrubé mouky. Přidáme 4 větší špetky soli, rozklepneme 1 vajíčko. Přidáme kvasnice rozmíchané v hrnku vlažné vody a 1 pokrájený rohlík nebo housku…
Škvarkové placky podle Haliny Pawlowské
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké škvarkové placky provoní vaši kuchyni a přímo lákají k ochutnání. Připravíme je z kynutého těsta, do kterého přidáme sádlo, zakysanou smetanu a zahřáté škvarky.…
Honzovy vdolky
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené vdolečky provoní sladkou vůní nejen kuchyni. Rozhodně přiláká mlsouny domů. Snadné kynuté těsto můžeme zadělat ručně nebo s pomocí robota. Po usmažení je zdobíme…
Houstičky plněné strouhanou goudou, pažitkou a sušenou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí houstičky, rafinovaně pletené a chutně plněné se doma dlouho na talíři nezdrží. Zkuste je připravit podle našeho receptu a také dáte tomuto pečivu palec nahoru.
Újezdecká vánoční štola
Recept ještě nebyl hodnocenMandle spaříme, oloupeme a nakrájíme spolu s ořechy na kousky. Rozinky, které jsme měli namočené přes noc v rumu necháme okapat. Mléko ohřejeme, aby bylo vlahé. Do…
Nekynuté koláčky, taštičky - křehké
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, cukru a mléka udělat kvásek. Mezitím zpracovat dohromady ostatní suroviny, přidat kvásek a ještě propracovat. Těsto se nenechává kynout !!!Dělat taštičky - viz…
Maruščiny koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a necháme vzejít kvásek.Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, mouku a kvásek. Vypracujeme těsto, překryjeme…
Jihočeské kynuté koláče
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháním 450 g mouky, droždí, soli, cukru a teplého mléka připravíme řidší zákvas, který necháme cca 15 minut vzejít.Poté přidáme žloutky, minerálku a zbytek mouky,…
Drožďová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenTaké už od dětství milujete tuto zdravou pochoutku? Tak si s námi připravte drožďovou pomazánku tak, jak to dělaly už naše babičky. Hotová je za pár minut a typická vůně…
