Lívanečky s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukr, sůl a vejce vložíme do mísy, v mouce uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, trochu cukru a zalijeme malým množstvím vlažného mléka. Necháme vykynout…
Droždí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Domácí rohlíky bez čekání na vykynutí
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme v teplém mléce a přidáme cukr. Mouku smícháme se solí a rozpuštěným máslem.Pak přidáme vykynutý kvásek a vypracujeme hladké těsto, podle konzistence…
Kukuřičný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárne dáme najprv tekuté ingredience a potom sypké. Pečieme na programe SPRINT alebo na programe pre pečenie bieleho chleba.
Domácí kaiserky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy robota dáme veškeré suroviny a zapneme na stupeň 2. Po 10 minutách vypneme a necháme v míse kynout 40 minut. Vytvarujeme rohlíky nebo housky či kaiserky a znova…
Bavorské vdolečky se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo třeme v míse s moučkovým cukrem, přidáme žloutky, vejce, sůl a citrónovou kůru a dobře vymícháme. Do mísy prosejeme nahřátou mouku, přidáme vykynuté droždí a…
Sladký trhací chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby od pekárny nalijte rozpuštěné máslo. Pokud budete zadělávat těsto ručně, stačí, když bude změklé. Přilijte mléko a přidejte žloutky a vejce.Přisypte hladkou…
Sýrové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenRobot zapneme a necháme 10 minut propracovávat. Vyndáme na vál a zde necháme těsto zrát 20 minut.Rozdělíme na dva stejné bochníčky a ty rozválíme do kruhu na 3 mm silnou…
Kynuté celozrnné koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme teplé mléko, lžíci pšeničné mouky a lžíci cukru. Přidáme rozdrobené droždí, metličkou vše promícháme, mísu přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek …
Křehké rohlíčky s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosejeme mouku, uděláme důlek, dáme špetku soli, nasekané změklé máslo, rozklepneme vajíčka, nadrobíme droždí, zasypeme cukrem a pomocí postupně přidávaného…
Pizza
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy mouku, osolit, kvosek,vodu,olej¨a zpracujeme v těsto nelepivé. V míse trochu posypeme moukou aby neokorolo , přikryjeme utěrkou, necháme kynout asi 2 hodiny Na…
Vícezrnný chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké, kvásek dáme navrch na mouku, kus od kvasnic. Zapneme program Celozrnný (nebo Klasik), těsto déle kyne.
Máslové pagáče
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny pomiešame a dáme na 1 hod. odležať do chladničky , potom už len povykrajujeme pagáčiky, potierame s mliekom a pečieme pri 180 st.
Žitné chlebové dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku vložíme máslo, přilijeme mléko a lehce zahřejeme, máslo necháme rozpustit. Do misky nasypeme mouku, semínka, sůl a uprostřed uděláme důlek. Do důlku…
Dalamánky jako pírko
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme dobře vykynout (asi hodinu).Vykynuté těsto rozdělíme na 8-10 dílků, z…
Ořechovo - vanilková hvězda
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - tuhé a použijeme program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 4-5 dílů a necháme je 10 minut odpočinout. Pak je…
Pomazánka z droždí s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme nadrobené droždie a mlieko a za stáleho miešania rozpustíme. Pridáme nastrúhané tofu, horčicu, soľ, korenie a…
Bulky s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenVečer si svaříme 250 ml vody, vsypeme do ní 60 g hladké špaldové chlebové mouky a 60 g ovesných vloček. Zamícháme a necháme do rána odstát.Ráno svaříme 175 ml vody a…
Drožďová pomazánka se slunečnicovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na několik hodin namočíme slunečnicová semínka - ideálně přes noc, ale pokud nestíháte, tak by mělo stačit aspoň 5-6 hodin. Namáčí se nejen proto, aby změkla,…
Újezdecké rohlíky z polohrubé mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDo 1 l odměrky dáme rozdrobené droždí, lžičku cukru, lžíci hladké mouky, 50 ml vlahého mléka, prošleháme, zakryjeme a necháme asi 10-15 minut nakynout. Do mísy dáme…
Rohlíky jak kupované
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosiju mouku a zadělám kvásek. Když vzejde, přidám zbytek surovin, vypracuju hladké těsto, které nechám vykynout. Po vykynutí vyválím kruh a rozřežu na…
Rohlíčky s kakaovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv pripravíme náplň: do kastrólika dáme všetky ingrediencie, necháme na ohni rozpustiť a dobre premiešame. Necháme vychladnúť.Z mlieka, cukru a droždia pripravíme…
"Kysaná" kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenPro ty, kdo i na vypracování křehkých těst využívají domácí pekárnu: Změklé máslo nakrájíme na drobné kousky do nádoby pekárny, pokropíme šlehačkou, zasypeme moukou a…
Babiččiny buchty s mákem a povidly
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, lžičky cukru a poloviny vlažného mléka si připravíme kvásek a necháme na teplém místě vzejít. V míse smícháme ostatní suroviny, (mouku se špetkou soli, zbylý…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
