Salát z červené řepy, brambor a fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou řepu a brambory nakrájíme na plátky, cibulku na kolečka a přidáme fazole. Všechny suroviny na dresink spolu promícháme, přidáme k řepě, bramborám a fazolím a…
Hořčice - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Koleno "černé čtyřiadvacítky"
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve koleno zakoupíme v dobrém obchodě. Poté ho očistíme ve studené vodě. Ostrým nožem nařežeme kůži na tzv.proužky. Následně koleno řádně osolíme a vetřeme…
Kuřecí stehna na hořčici a zelenině v parním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenZe 3 PL hořčice, 1 PL oleje, 1 PL koření a 3 prolisovaných stroužků česneku uděláme marinádu, do které naložíme nejlépe přes noc vykostěné, naklepané kuřecí maso.Parní…
Kuře z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenJako první omyjeme a očistíme kuře. To pak naporcujeme, osolíme a dáme zatím stranou.Do hrnce dáme rozpustit kousek sádla. Na sádle orestujeme kousky kuřete. Když se…
Hovězí plátky na celeru a smetaně v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme, naklepeme, nařízneme na okrajích, mírně osolíme a opepříme. Očištěný celer nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, dva plátky nakrájíme na…
Párek v kremroli
Recept ještě nebyl hodnocenRozválíme listové těsto a potřeme kečupem a hořčicí Z těsta vykrájíme 2cm široké nudle, do kterých zabalíme párky, aby vznikla kremrole Potřeme rozšlehaným vejcem a…
Krůtí plátky s hořčicovou omáčkou a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme a nakrájíme šalotku, kterou zpěníme. Přidáme rozmáčknuté stroužky česneku, opékáme, papriku na kusy a okořeněné plátky masa.Plátky restujeme asi 2…
Tyrolský řízek s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame, naklepeme, osolime, okoreníme, natrieme s horčicou a položime z jednej aj z druhej strany anglicku slaninu.Potom obalime postruhanom syre, vo vajciach a…
Masovo-tvarůžkový karbanátek se zeleninovými špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mletého masa přidáme nasekanou zelenou cibulku, nastrouhané tvarůžky, papriku, smetanu, sůl a pepř. Maso rukama promícháme a necháme půl hodiny odležet. Pak dáme do…
Studená bylinková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDva žloutky uvaříme a rozmačkané smícháme se zbylými dvěma syrovými žloutky. Přidáme pepř, hořčici a po kapkách za stálého míchání olivový olej. Dále vmícháme jogurt a…
Zapečené papriky plněné tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenTvarůžky, cibuli a špekáček nakrájíme, přidáme hořčici a lžičku oleje. Promícháme.Papriky rozkrojíme, zbavíme vnitřku a naplníme.Dáme do zapékací mísy a pečeme asi 20…
Marinovaný vepřový špíz s uzeným na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky 1,5 cm, uzené na ½ cm plátky, cibule a kapie na kolečka, jarní cibulku- bílou část na kolečka a zelenou na proužky a česnek prolisujeme…
Roládky z vepřového masa na hlívě ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa si naklepeme natenko, posolíme, popepříme, potřeme hořčicí. Na každý plátek masa naložíme plátek šunky, kolečka paprikáše, kousek mrkve, kousek zelené…
Plněná kotleta v bránici
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety tence naklepeme. Každou potřeme hořčicí a poklademe 1 plátkem slaniny.V kastrůlku mírně opečeme na kostičky nakrájenou zbylou slaninu, přidáme nadrobno…
Drožďová pomazánka s máslem
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemno nakrájenou cibuli osmahneme na lžíci másla a lžíci oleje do sklovata. Rozdrobíme droždí a až se rozvoní, zalijeme rozkvedlanými vejci, které jsme osolili a…
Naložené krůtí kousky v jemné zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso očistíme, osušíme papírovou utěrkou a pokrájíme na kousky velikosti sousta a dáme do mísy. Sójovou omáčku smícháme z olivovým olejem, nálevem z Moravanky a…
Kuře v lehké podmáslové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo s olejem a maso zprudka opečeme. Vytáhneme ho na talíř a do výpeku přidáme společně s kořením všechnu zeleninu nakrájenou na kousky. Opékáme, až…
Kotlety s plným bříškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi osmahneme kostičky anglické slaniny (z níž jsme odložili dva plátky stranou) a krájenou cibuli a promíchneme se scezeným kysaným zelím (kdo má rád zelí sladší,…
Kuřecí řízečky v marinádě s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme šikmo na menší kousky, osolíme a opepříme. Smícháme všechny přísady na marinádu a přidáme řízečky. Marinujeme přes noc. Před obalením marinádu …
Čertova podkova
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na marinádu promícháme. Kapra si osušíme, mírně osolíme mořskou solí-ale do marinády ji také přidáme a potřeme ze všech stran. Pokud nespěcháme, je fajn…
Mrkvová pomazánka bez salámu
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, kyselé okurky a vařená vejce nastouháme najemno. Cibuli nakrájíme najemno. Vše smícháme a dochutíme pepřem a solí. Já ještě přidávám trochu tatarky a nedávám…
Vajíčkový salát s olivami a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli nakrájíme na slabé proužky, osolíme. Promícháme a necháme asi 1 hodinu odpočívat. Oloupaná vejce protlačíme kolečkem na brambory. Olivy nakrájíme na…
Vepřová krkovička na kapce medu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si marinádu : cibuli a česnek si nakrájíme na kolečka, vložíme je do misky, dále přidáme kečup, hořčici, dresing, cca špetku kmínu, cca kávovou lžičku kari,…
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
Recept ještě nebyl hodnocenDo opláchnutého a osušeného masa ostrým dlouhým nožem utvoříme cca 5cm široký otvor (viz foto) a vytřeme ho hořčicí. Ze 150 g anglické slaniny upravíme špalíček, který…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
