Italské hříbkové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenItálie v létě, kdo by to dokázal odmítnout? Ale nemusíte nutně jezdit k moři, s tímhle receptem si ji snadno uděláte doma. Jednoduché, ale přesto delikátní rizoto s…
Houby - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenČas sbírání hub je časem, kdy můžete vyzkoušet místo masa do guláše nakrájet dary lesa. Milovníkům hub není pojem houbový guláš neznámý. Jestli jste ho ale vy ještě…
Slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče mají široké využití, hodí se jako praktická svačina na cesty i jako pohoštění pro přátele. Tento koláč zaujme voňavou náplní z lesních hub a díky smetaně je…
Hovězí kostky na víně
Recept ještě nebyl hodnocenAby si hovězí maso zachovalo svoji šťavnatost a na talíři se jen krásně rozpadalo, je třeba velice pečlivé a delší přípravy. Hovězí kostky den předem marinujeme v…
Ptáčky plněné nivou s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPtáčky známe jako plátky masa potřené hořčicí a s dalšími surovinami zabalené do úhledných balíčků. V těchto se skrývá paprikáš a špalíček nivy. K nim je pak podávána…
Bramboráky s ohnivým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPro všechny, kteří mají rádi pikantní masové pokrmy je tu recept na bramboráky s ohnivou směsí. Vynikající směs z vepřového masa, zeleniny a hub chutná spolu s…
Krémová bramboračka od Rádi
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová bramboračka je variace na tradiční českou polévku, která zahřeje a potěší svou sytou chutí. Vůně čerstvé zeleniny a brambor, doplněná o voňavé bylinky, tvoří…
"Kulajda" ze zbylé koprovky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud přemýšlíte, co se zbylou koprovou omáčkou, máme pro vás jeden tip. Uvařte do ní houby a brambory, smíchejte, dochuťte a podávejte jako takovou kulajdu. Nezapomeňte…
Topinková směs z cuket, paprik, lilku a hub
Recept ještě nebyl hodnocenTato zeleninová směs je jako stvořená na křupavé topinky – voňavá, šťavnatá a plná letních chutí. Cukety, papriky, lilek a houby tvoří harmonickou kombinaci, kterou si…
Králík s houbami a čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso má jemnou chuť a není tučné. Když k němu přidáme čočku a houby, vznikne syté a lahodné jídlo. Skvělou chuť podpoří i červené víno, česnek a slanina.…
Flíčky s lesními houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste měli štěstí a z lesa si odnášíte košík plný hub, pak jistě oceníte tento rychlý recept na jejich zpracování. Flíčky s lesními houbami jsou opravdu velmi…
Těstoviny s houbami a s hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jemných těstovin, restovaných hub a křehkého hlávkového zelí vytváří překvapivě harmonické a chutné jídlo. Tento recept čerpá z tradiční venkovské kuchyně, kde…
Těstoviny s houbami a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi kombinaci hub a smetany? Vyzkoušejte lahodné těstoviny s kuřecím masem, smetanou a hříbky. Snadné jídlo, které potěší vůní podzimního lesa a jednoduchým, avšak…
Bramboračka dvou barev
Recept ještě nebyl hodnocenVěděli jste, že klasickou bramboračku s houbami lze vylepšit přidáním batátů? Batáty obsahují velké množství vitamínu A a C, dodají tělu více energie a proto jsou vhodné…
Houbová bramborka s citronovým zástřikem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme cibulovo česnekovou jíšku: Na rozehřátém tuku necháme rozvonět cibuli, nakrájenou nadrobno a česnek, nakrájený na plátky. Přidáme po troškách mouku…
Rožnovsko - Homolská brambůrka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mírně osolené vody dáme vařit nakrájené houby (sušené - předem namočené vlijeme i s vodou ve které se máčely). Po chvilce přidáme všechnu kořenovou zeleninu včetně…
Vepřová panenka na topince s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme, odblaníme a nakrájíme tak na 10 cm špalíčky. Po tepelné úpravě se trochu zmenší, ale stačí na jednu porci o 3 plátcích. Houby očistíme, nakrájíme na…
Rizoto s mletým masem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibuli do růžova, přidáme na plátky nakrájený česnek a mrkev a restujeme cca 20 minut.Přidáme mleté maso, ochutíme solí a pepřem, síiteček rozmarýnu…
Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenHrudí, očištěnou a na velké kusy nakrájenou zeleninu včetně natí a koření v bouquet garni dejte do studené vody a přiveďte k varu. Nechte táhnout klidně 4 hodiny. Budete…
Houbový závin
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené huby nakrájame na menšie kúsky. Na oleji speníme narezanú slaninu a cibuľu, pridáme huby, rascu, korenie a soľ a dusíme domäkka. Nakoniec vmiešame vajcia a…
Hovezí guláš s houbami v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenNakrajime cibulku na kosticky a v papinaku ji na sadle osmazime do zlatohneda.Osolime, pridame nakrajene hovezi maso, houby, pridame gulasove koreni a osmazime, aby se…
Těstoviny se špenátem a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny. Na másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou šunku, houby a špenát. Dusíme, dokud se špenát nerozmrazí. Přidáme česnek, pepř a…
Domácí polévkové koření
Recept ještě nebyl hodnocenDo studené vody dáme syrové kosti, z pečení i drůbeže, opečenou cibuli, všechnu zeleninu opranou a nakrájenou, houby, sůl a vaříme zvolna na okraji plotny dva dny. Přes…
Kantonské nudle / wok
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené ploché nudle propláchneme, necháme okapat. Pak je opečeme v pánvi na oleji, vyjmeme a udržujeme v teple. Do oleje vložíme na kostičky nakrájené hlávkové zelí,…
