Husí stehno se zelím a knedlíkem - jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenHusí stehna opláchneme a řádně (opravdu nešetříme), z obou stran posolíme a pokmínujeme - nejlépe kmín a sůl vetřít. Dáme do lednice na 24 hod., minimálně přes noc.Ráno…
Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborový guláš s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle orestovat cibuli, přidat kmín, promíchat a nechat provonět, potom přidat mletou papriku, zamíchat a hned zalít trochou vody, aby se paprika nespálila a…
Kuřecí vývar s krupicovými noky
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kuřecí krky společně se zeleninou a kořením povaříme asi 1 hodinu. 2. Vývar přecedíme, mrkev a petržel nakrájíme na kolečka, celer na kostičky. 3. Máslo…
Květákové "halušky" - květušky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták povaříme na skus, rozdrobíme na "halušky".Na kostičky nakrájenou slaninu opražíme, přidáme cibulku a společně dozlatova osmahneme. Dáme stranou.Na výpeku…
Zapečená vinná klobása v brambůrkách
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu svinutou do šneku a zajištěnou špejlí jemně posypeme grilovacím kořením a zprudka opečeme po obou stranách. Pak ji nakrájíme na 3-4 cm špalíčky. Brambory…
Divoká kachna na slanině, sušených švestkách a červeném víně
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu osolíme a posypeme kmínem. V pekáči na sporáku rozehřejeme máslo, na kterém zesklovatíme cibuli se slaninou, přidáme všechno koření a posekané švestky. Chvilku…
Segedínský guláš s hlávkovým zelím podle dědy Imríška
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu cibulky na tuku osmahneme dozlatova, přidáme na kostky pokrájené maso, osmahneme ho, osolíme, opepříme a opaprikujeme. Dusíme nejprve ve vlastní šťávě a když se…
Rodinná zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem v PH (pomalý hrnec) s minimálním množstvím vody dáme ovařit uzené koleno. Uložíme ho do chladna, spolu s rosolem, který tam vznikne.Druhý den na rozpuštěném…
Domácí králík na česneku s uzeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka rozporcujeme, řádně prošpikujeme, osolíme a pokmínujeme, klademe do pekáčku a přidáme uzený bůček.Přidáme sádlo, na větší kusy nakrájenou cibuli, snítku…
Smažené tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenMezi dvě kolečka tvarůžků vložíme jeden plátek salámu.Zpevníme párátkem, obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova.Oškrábané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka…
Zelníky s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné jídlo vznikne, když se při přípravě potkají suroviny, jakými je kysané zelí, brambory a kuřecí maso. Podle rychlého receptu můžete uvařit plnohodnotnou večeři…
Sádlové krucánky a jiné tvary
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté krucánky vás jistě překvapí - jsou krásně měkké a nadýchané. Můžou se sypat dle chuti - kmínem, mákem, hrubou solí, sezamem apod. Pokud se Vám nechtějí dělat…
Česnekačka od miláčka
Recept ještě nebyl hodnocenSytou polévku vonící po česneku připravíme z hovězího vývaru, ve kterém uvaříme klobásu s kabanosem a česnekem. Uzeniny po vaření vyjmeme, nakrájíme a zalijeme polévkou,…
Vepřové koleno na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenPečené vepřové koleno na černém pivu je opravdovou pochoutkou, která se hodí nejen na různé oslavy. Odměnou za delší přípravu vám bude krásně se rozpadající šťavnaté…
Andělské zvony
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept nabízí bohatou chuť kombinace jemného masa a kysaného zelí, doplněnou křupavými bramboráčky. Ideální volba pro ty, kteří hledají vydatné a rychlé jídlo s…
Andělské zvony
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept nabízí bohatou chuť kombinace jemného masa a kysaného zelí, doplněnou křupavými bramboráčky. Ideální volba pro ty, kteří hledají vydatné a rychlé jídlo s…
Hovězí (kližka) na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenOsvědčený recept na pokrm z hovězí kližky a hub můžete zjednodušit a dochutit bujonem. Pořiďte kvalitní produkt a vychutnejte si poté úžasnou chuť výsledného jídla.
Svatomartinská husa podle mamky
Recept ještě nebyl hodnocenRecepty našich maminek bývají ty nejlepší. Husu v průběhu pečení neustále poléváme a podléváme, odměnou nám bude křehké maso plné šťávy, skryté pod dozlatova vypečenou,…
Sterilované dýňové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní chuť nasládlé dýně si můžete užít po celý rok. Sterilované dýňové zelí je perfektní obměnou za klasické zelí a jeho chuť vás opravdu příjemně překvapí. Doslova…
Bůčková roláda s jelítkovým prejtem
Recept ještě nebyl hodnocenBůček si rozkrojíme a pořádně rozklepeme tak, aby nám vznikl větší plát. Osolíme, opepříme a rozetřeme na něj jelitový prejt po celé ploše. Cubuli si nakrájíme na…
Brambory plněné brynzou a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané a omyté syrové prambory rozpůlíme, nožem po obvoudu bramboru nejdřív do hloubky asi 1 cm uděláme řez a vniřtek brambor vydlabeme pomocí vykrajovače.Vydlabané…
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí uzené kousky dušené s kysaným zelím a podávané s bramborovo-mrkvovým knedlíkem, zdobeným smaženou cibulkou jsou skvělým tipem na víkendový oběd. Kosti a kůže z…
Vepřové výpečky na pivu a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky. Prolisovaný česnek a všechno koření bez zázvoru smícháme s masem a necháme uležet nejméně hodinu. Před pečením smícháme maso s nakrájenou…
Bábovka z mletého masa s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mleté maso,na drobno nakrájenou cibuli, koření, vejce a v mléce namočené rohlíky. Pokud je hmota moc řídká, dohustíme strouhankou. Vymažeme si…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
