Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborový guláš z PH
Recept ještě nebyl hodnocenDo PH dáme olej, na něj na drobno nakrájenou cibuli, salám, brambory, koření(mletou papriku, kmín, pepř, majoránku, podle uzeniny sůl, tvrdé salámy jsou dost slané…
Marinované kuřecí na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka mírně osolíme a opepříme. Nakrájíme je na nudličky a naložíme alespoň na dvě hodinky do marinády z uvedených surovin. Mezitím připravíme houbovou směs…
Vepřové s chlupatými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso s chlupatými knedlíky a zelím, je jednoduchý oběd na kterém si pochutnají nejen milovníci pečeného masa. Kdo má rád, může si přidat oblíbené koření, šťáva…
Chlebové jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto jednohubky jsou ideální volbou pro každou příležitost, od rychlého občerstvení po posezení s přáteli. Chlebová sousta zeleninových jednohubek s křupavou slaninou…
Česneková polévka s uzeným masem a tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá česneková polévka s uzeným masem a tarhoňou vás zahřeje a dokonale zasytí. Je hotová do 30 minut a zvládnou ji i začátečníci. Česnek a majoránka pomohou rozehnat…
Pečené brambory Retro
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory se oškrábou, operou a pak se nakrájejí na 1 cm silné plátky. Tyto se pak pokládají na vymaštěný plech, posolí se, posypou kmínem a upekou se v dobře…
Bílý chléb - můj první z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo míchací nádoby dát suroviny v uvedeném pořadí. U mé pekárny je třeba ručně vařečkou vše trochu promíchat, pak vložit nádobu do trouby a zapnout automatický program…
Máslový losos na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenOmytého a osušeného lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronem. Rozpustíme lžíci másla, lososa polijeme a posypeme kmínem. Necháme 1/2 hod. odpočinout. Smažíme na…
Brněnský vrabec
Recept ještě nebyl hodnocenPalce ponecháme vcelku ( 8-10 kusů), promícháme je se solí, kmínem, nadrobno nakrájenou cibulí, rozetřeným česnekem a kečupem smíchaným s paprikovou pastou. Takto…
Krémové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenRýži připravíme jak jsme zvyklí. Na pánev dáme sádlo, pokrájené očištěné houby, špetku kmínu, pepř a dusíme. Poté přidáme kuřecí maso (vařené), mraženou zeleninu …
Hovězí guláš à la Janina
Recept ještě nebyl hodnocenKostky masa propláchneme, necháme okapat.Nakrájíme cibuli a papriku na kostky.V hrnci rozehřejeme sádlo na stupni 3. Vložíme cibuli a smažíme do zlatohněda, pozor, aby…
Pečená vepřová líčka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka omyjeme, osušíme, osolíme a lehce obalíme v mouce. Na rozpáleném oleji restujeme cibuli nakrájenou na kostičky, jakmile začne chytat barvu, přidáme maso a z obou…
Čabajská klobása - na uzení, na pánev, na gril
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na co nejmenší kostičky (ale z 10 dávek do klobás bude patrně lepší pomlet přes hrubší desku).Maso důkladně hněteme rukama tak dlouho jak vydržíme a…
Pravá Jihočeská bramborajda
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si nakrájíme na kostičky, do hrnce si dáme půlku sádla, na něm osmažíme cibulku s česnekem jen do sklovita a přidáme ostatní připravenou zeleninu. Chvilku…
Vuřtový guláš s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji opečeme slaninové proužky, cibuli nadrobno a mouku. Přidáme česnek nahrubo nasekaný, na kolečka nakrájenou česnekovou klobásu a na kostičky pikantní…
Zelňáky s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky povaříme na hustou kaši, přidáme na cibulce podušené hlávkové zelí, nakrájené kysané zelí, ochutíme vegetou, kmínem, sojovou omáčkou, dosolíme, přidáme…
Pomazánka z cizrny - klasický hummus
Recept ještě nebyl hodnocen1. Smícháme citrónovou šťávu s vodou, přidáme sezamovou pastu, olivový olej a rozmícháme dohladka. 2. Cizrnu scedíme a dáme stranou 1 až 2 PL na ozdobu. 3. Zbývající…
Zapečené houbové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit rýži, než se uvaří na větší pánvi orestujeme cibuli, přidáme papriky, houby a chvilku podusíme, nakonec přidáme rajčata, sůl, pepř a kmín. Dusíme dohromady…
Klobásový guláš se zelím (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno, klobásy na kolečka a papriku na proužky. Na sádle orestujeme cibuli do zlatova a přidáme česnek. Po chvilce přihodíme klobásy a také…
Masovo - houbová směs na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme drůbeží maso nakrájené na malé kousky a zprudka orestujeme. Potom přidáme nakrájené houby, kmín, osolíme, opepříme,…
Husí stehna v šouletu
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem několikrát propláchneme kroupy a namočíme je do čisté vody. Hrách přebereme a namočíme zvlášť. Druhý den ke kroupám přidáme lžíci sádla, sůl a kmín a uvaříme…
Rychlá česnečka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle nebo másle zpěníme na drobno pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájené brambory, houby, kmín, zalijeme vývarem a vaříme do změknutí brambor. Asi 5 minut…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
