Kmín celý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Játrovo-kuřecí směs na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra a maso nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek nadrobno, papriku na proužky a špek na kostičky. Špek vyškvaříme a přidáme cibuli.Když cibule zezlátne,…
Žitný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin, jen dobře promícháme a ihned těsto uložíme do sádlem vymazané chlebové formy (délka formy je asi 30 cm) vykynout.Po 1-3…
Chléb žitný kváskový bez hnětení
Recept ještě nebyl hodnocenPřiprav si rozkvas z 200 g žitné chlebové mouky pokojové teploty, 200 g vody pokojové teploty a 2 lžic kvásku pokojové teploty. Vše smíchej v míse, přikryj utěrkou a…
Domácí kachna na zázvoru a jablkách
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu osolíme na povrchu i uvnitř. Jablka nakrájíme na čtvrtky (bez jádřinců), cibuli nakrájíme na větší kusy a smícháme s jablky. Touto směsí kachnu naplníme a…
Dobrý guláš bez míchání
Recept ještě nebyl hodnocenDlouhé pečení guláše v troubě nám zajistí, že se maso dokonale provaří a změkne. Přísady a příchutě, které máme v guláši rádi si tam samozřejmě můžeme rovněž přidat. A…
Bramborovo - cuketové placky se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé smažené placky ze směsi brambor, cuket, anglické slaniny a smažené cibulky, krásně voní majoránkou a třeným česnekem. Konzumovat je můžete i zastudena a poslouží…
Výpečky triviál
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové výpečky patří mezi naše národní poklady. Přitom je to jedno z nejjednodušších jídel, které v české kuchyni jsou. Stačí nakrájet maso, cibuli a česnek, přidat…
Slané tyčinky s tvarohem lístkové
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte doma kostku tvarohu, můžete zkusit tyto velice jednoduché tyčinky. Těsto je jednoduché, perfektně se s ním pracuje, pěkně lístkuje a jde použít na slano i na…
Květákový nákyp se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták je u nás k dostání celoročně. Je to skvělá zelenina, ze které připravíte mnoho různých pokrmů. V tomto receptu použijeme květák na nákyp. Ke květáku přidáme sýr,…
Hermelín Gurmán
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte rodinnou oslavu již několik dní před plánovaným datem a ulehčete si tak chystání v den "D"! Zkuste připravit nakládaný hermelín. Správně odleželý je výborný. K…
Pivní preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenK pivu patří drobnost k jídlu! Vypečené preclíky jsou tím pravým. Z těsta ovšem nemusíte motat preclíky, stejnou službu vám udělají i méně složité uzlíky nebo…
Zapražená kmínová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKmín nasucho lehce opražíme v hrnci.Přidáme hladkou mouku, kterou necháme asi půl minuty pražit spolu s kmínem. Mícháme, aby se mouka nepřepálila a neztmavla.Zalijeme…
Zelňačka mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenV nevlídném počasí přijde vhod sytá a teplá polévka plná vitamínů. Taková je i klasická česká zelňačka. Připravíme ji z kysaného zelí, brambor a vepřového masa. Na závěr…
Fazolový guláš s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenChcete připravit poctivý guláš plný masa, fazolí a výrazné chuti? Tahle verze se zařadí do vašich rodinných kuchařek a potěší vaše strávníky. Nejjednodušší přílohou tak…
Vinná klobása trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu si dopřáváme k štědrovečerní večeři a povětšinou smaženou. Vyzkoušejte ji však připravit trochu jinak, pečenou na lůžku ze zelí, brambor a jablek.…
Pstruh na zelenině, v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenPstruh, dochucený bylinkami a citronem, se peče na lůžku z barevné zeleniny, jako jsou papriky, cukety, mrkev a rajčata, což nejen zvyšuje jeho chuť, ale také dodává…
Kvašená zelenina pickles
Recept ještě nebyl hodnocenV posledních letech opět vzrostla chuť zpracovávat doma i kvašené výrobky. Mezi ně patří i pickles, tedy nakládaná kvašená zelenina. Do směsi se hodí zejména tvrdá…
Kmínový obyčejný chléb z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenPrvní pečení v nové domácí pekárně. Recept mám z časopisu pro ženy.Pekárnu vybavíme hnětacími háky.Do pekárny prosejeme mouku, uděláme důlek.Do důlku jsem vlijeme vodu,…
Kachní prsa s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa opečeme krátce na pánvi, zůstanou díky tomu křehká a šťavnatá. Podáváme je s domácími bramborovými knedlíky a dušenou řepou, která ke kachnímu masu chuťově…
Lehký vitamínový oběd
Recept ještě nebyl hodnocenObčas potřebujeme k obědu jen nějaké lehčí jídlo a pokud ho připravíme podle tohoto receptu, tak to bude velmi dobrou volbou. Zelenina a ovoce s jogurtovou zálivkou a to…
Chudí rytíři s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle opražíme na kostičky nakrájenou slaninku, přidáme na plátečky žampionů, osolíme, pokmínujeme a chvíli dusíme, přidáme mladou zelenou cibulku.Na jeden plátek…
Krůtí křídla pečená na leču a uzeném boku v pečence
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso má vynikající chuť je plné bílkovin a téměř bez tuku. Za pomoci pečícího hrnce můžete připravit skvělá pečené krůtí křídla na leču a uzeném boku. Skvělý oběd…
Plněné kuřecí prso s vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa chutnají skvěle, občas jsou ale příliš suchá. Když do nich vložíme zajímavou náplň, budou chutnat ještě lépe. Použít můžeme například voňavou směs čerstvých…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
