Jednoduché sýrové pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenV jednoduchosti je krása a to platí i v případě těchto sýrových chuťovek. Plátky sýra pomažeme pomazánkovým máslem, métským salámem a nakrájíme. Výsledné jednohubky…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
V jednoduchosti je krása a to platí i v případě těchto sýrových chuťovek. Plátky sýra pomažeme pomazánkovým máslem, métským salámem a nakrájíme. Výsledné jednohubky…
V posledních letech opět vzrostla chuť zpracovávat doma i kvašené výrobky. Mezi ně patří i pickles, tedy nakládaná kvašená zelenina. Do směsi se hodí zejména tvrdá…
Chren nastrúhame najemno.Pridáme k nemu nasekané vajcia, smotanu a soľ. Premiešame.Podávame na hriankach alebo k údenému mäsu.
oba salámy semeleme na mašince na maso,přidáme majolku a křen.Křen podle toho jak kdo má rád palivé.Vše řádně promícháme.
Horicove semena biele a cierne zmiesame so solou a cukrom bud rozdrvime v maziary alebo pomelieme v mlynceku na korenie. Pridame vodu a vinny ocot a pomiesame ,(ked…
Do majolky jemně nastrouháme mrkev, křen a přidáme jemně nasekanou cibulku.Dochutíme hořčicí, citronovou šťávou, solí, pepřem, špetkou cukru a dobře promícháme.
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme cca 20min. odležet. Poté obalíme ve strouhánce a osmažíme na troše tuku jako řízky. V…
Řepu zabalíme každou zvlášť do alobalu, vložíme do rozehřáté trouby a upečeme doměkka. Pečenou řepu necháme vychladnout, pak ji oloupeme a nastrouháme nahrubo.K řepě…
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky cca 3x 3cm velké. Do papiňáku(tlakového hrnce)dáme sádlo, necháme rozehřát a přidáme nahrubo nakrájenou…
Křen postupně přimíchávejte do jogurtu. Jednotlivé plátky bůčku osolte, potřete vrstvou křenového jogurtu a zarolujte. Takto vytvořené rolky pak dávejte vedle sebe do…
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme, prudce osmahneme na rozpáleném oleji, mírně podlejeme, přidáme masox a dusíme doměkka. Šťávu nenecháme úplně vydusit. …
Nivu nastrouháme najemno, přidáme majonézu, zakysanou smetanu, pastu Sambal Oelek a křen. Okurky, cibulky, ořechová jádra naseláme najemno. Salám nakrájíme na malé…
Tyčky rozlomíme napůl.Pomazánkové máslo smícháme s křenem, pokud je moc husté, můžeme malinko zředit smetanou nebo mlékem.Každý plátek šunky jemně potřeme křenovým…
Petržlen nastrúhame najemno.Pridáme syr, chren, podľa chuti soľ, korenie a pažitku. Premiešame.Ak treba zriediť, pridáme 1-2 lyžice bieleho jogurtu.
K základu přimícháme další suroviny (viz varianty) podle potřeby zahustíme strouhaným sýrem nebo zředímě zakysanou smetanou. Ingredience můžeme míchat i dohromady - niva…
Plátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa. Necháme aspoň 2 hodiny uležet. Pak dáme na pekáček s veškerou…
Dýni pořádně omyjeme, rozpůlime a zbavíme semínek. Na hrubém struhadle nastrouháme. Přidáme čerstvý křen, posolime, opepříme, přidáme lžíci zázvoru a necháme hodinu stát…
1/Cibuli si pokrájíme a dočervena orestujeme na oleji. Přidáme zelí, nahrubo nastrouhanou mrkev, nastrouhaný křen, pokrájenou cibulovou zelenou nať, vše dobře zamícháme,…
Na rozpečené nakrájené slanince orestujeme jemně nakrájenou cibuli a vmícháme do masa společně s vekou/rohlíky namočenými v pivu, přidáme 2 lžíce křenu, česnek utřený se…
Vejce uvaříme – dle velikosti 4 až 6 minut. Nejdříve je dáme do kuchyně, aby dostaly pokojovou teplotu a pak do horké osolené vody. Kupuji z nedaleké farmy. Pak…
Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy.Přidáme na růžičky rozdělenou brokolici.Přidáme sůl a vše promícháme. Lze přidat do směsi i nastrouhaný křen. Množství…
Prsa nakrojíme a rozevřeme, přes folii naklepeme, osolíme, opepříme, jemně potřeme hořčicí a poklademe křenem smíchaným s jablkem. Pevně stočíme a stáhneme…
Bagetku nakrájíme na plátky. V míse si rozmícháme majolku s hořčicí, přidáme nastrouhaný křen ( každý dá tolik, na kolik se cítí) a dochutíme solí a pepřem. Papriky si…
Vodu na nálev můžeme převařit a pak necháme zcela vychladnout. Očištěné a nakrájené houby opláchneme a dáme vařit do osolené vody s trochou octa. Povaříme bez…
Garum: Speciální omáčka z fermentovaných ryb s výrazným aromatem je právě „in“, jídla obohatí o tajemnou pátou chuť umami
Vepřový guláš: Aby byl krásně šťavnatý, je nejdůležitější správný poměr masa a cibule, hospodský říz mu dodá paprika
Pečeme s Ivou: Znáte grilované placky z kynutého těsta? Nevšední přílohu můžete připravit hostům u stolu přímo před očima