Dušená hlíva ústřičná
Recept ještě nebyl hodnocenHlíva je oblíbeným druhem houby nejen pro její chuť, ale také pro její blahodárné účinky. Snadno se dá zakomponovat do mnoha pokrmů. Stejně tak ji přidáme do lahodné…
Kurkuma - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Květák v houbové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták chutná skvěle a je mnoho možností, jak tuto lahodnou zeleninu připravit. Výborný je například obalený v houbovém těstíčku a strouhance s uzenou paprikou. Poté ho…
Kuřecí soté se zeleninou a vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na kocky a premiešame so sójovou omáčkou, cukrom a múkou.Na panvici rozohrejeme olej, vložíme mäso a za stáleho miešania restujeme, kým sa nezatiahne…
Polévka z řeřichy a ředkviček
Recept ještě nebyl hodnocenŘeřicha je oblíbená pro svou výraznou kořenitou chuť a aroma. Je nabitá vitamíny a minerály a s ostatní neméně výraznou zeleninou, tvoří bohatý základ této famózní…
Bleskový salát z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce nalijeme 1 dcl vody, přidáme čočku, špenát, nakrájenou zeleninu a lněné semínko na zahuštění. Osolíme, okořeníme. Přivedeme k varu, přikryjeme poklicí, ihned…
Indická kuchyně - Aloo ki tikki (pakora) bramborové karbanátky český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenZelenou chilli papričku jsem nasekala společně s cibulí nadrobno (můžete přidat čerstvý zázvor nebo vše nastrouhat na struhadle). Propláchla jsem hrách pod vodou a dala…
Domácí sýr s bylinkami a kousky salámu
Recept ještě nebyl hodnocenMléko svaříme. Ve smetaně pořádně rozšleháme vejce, sůl a kurkumu. Směs vlijeme do vařícího mléka, s mícháním vaříme asi pět minut, až se mléko vysráží.Necháme trochu…
(Pod)Zimní supervýživná kaše
Recept ještě nebyl hodnocenHrušku či jablko omyjte, rozpulte a vyjměte jádřinec. Jednu polovinu nakrájejte na tenké plátky (na ozdobu), druhou na malinkaté kostičky. Ty poté přendejte do rendlíku,…
Polévka z fazolí mungo
Recept ještě nebyl hodnocenFazole předem namočíme do studené vody, poté slijeme a necháme aspoň 24 hodin bobtnat, dokud nevzniknou asi 1 cm klíčky. Průběžně proplachujeme čerstvou vodou.V hrnci…
Indická kuchyně - rychlé Aloo gobi aur mater (brambory s květákem a hráškem) český videorecept
Recept ještě nebyl hodnocenDala jsem olej do keramického woku. Přidala jsem cibuli a sůl. Osmažila jsem jí dozlatova. Přidala jsem rajčata, 1/2 lžičky kurkumy, 1/3 lžičky chilli a 1 lžičku mletého…
Banánovo-kokosové řezy bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme banány, kokos, prášek do pečiva, 2 vejce, kokosový olej, vanilkový extrakt, nebo vanilkový cukr, kurkumu, skořici. Pokud se nám směs zdá být málo sladká…
Cuketová rýže s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme podle návodu. Přidáme kmín, špetku kurkumy, sůl, cibuli a hřebíček. Přisypeme nahrubo nastrouhanou cuketu. Zlehka promícháme. Zakápneme trochou oleje a …
Domácí ořechový sýr
Recept ještě nebyl hodnocenMandle necháme přes noc ve vodě a ráno vyloupeme ze slupky. Rajčata si mezitím namočíme, aby změkla. Až budete mít mandle vyloupané a rajčata změklá, všechny ingredience…
Cizrnové kari se špenátem a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli, česnek, zázvor a rajčata rozmixujeme. V pánvi zahřejeme olej, přidáme koření, necháme rozvonět a zalijeme připravenou rajčatovou směsí.Přivedeme k…
Cuketová polévka s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno.Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle.Do hrnce nalijeme olej a zpěníme cibuli.Přidáme nastrouhanou cuketu a asi minutu promícháváme.Přisypeme…
Česnekové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenCelou směs smícháme v misce a namočíme do ní kuře přes noc. Druhý den rozehřejeme troubu na 180C a kuře pečeme na pečícím papíře dozlatova cca 50 minut. Jednoduché…
Krůtí špízy na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájím na větší kousky, osolím, opeřím a vložím do marinády. Tu si připravím ze vajec, papriky, kurkumy, škrobu a trochu soli. Nechám v ní alespoň hodinu…
Mungo polévka
Recept ještě nebyl hodnocenFazolky namočíme přes noc. Vodu slijeme a na másle osmažíme nakrájenou cibulku. Přidáme kurkumu a tandori. Krátce opečeme a zalijeme vodou. Přidáme fazolky a vaříme do…
Uzené,smažené v pomerančovo sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenV misce vidličkou ušleháme džus s česnekem, kurkumou a solí. Přidáme solamyl a nastrouhaný sýr, umícháme těstíčko o hustotě, jako kapání do polévky a necháme 10minut…
Hokkaido s kuřecím, chilli a kurkumou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky a obalíme je v mleté paprice, přidáme sůl a pepř a osmahneme na pánvi.Přidáme nakrájený česnek, hokkaido a papriku.Dochutíme lžičkou kurkumy a…
Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Smícháme maso, česnek, podmáslí a všechny zbývající suroviny.Maso do ochuceného podmáslí naložíme na jeden až dva dny.…
Dietní "těstoviny" bez mouky - grusetky
Recept ještě nebyl hodnocenZapněte troubu a dejte vyhřát na 160 st.C. Připravte dva plechy a vyložte je papírem na pečení.V míse rozmixujte vejce se solí, přidejte natrhanou mozzarellu a důkladně…
Květákovo-mrkvové sabji
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Zasypeme ji římským kmínem, garam masalou a kurkumou a za stálého míchání asi minutu orestujeme, aby se koření rozvonělo.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
